TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Villámgyors vacsora: Spaghetti aglio olio e peperoncino

Villámgyors vacsora: Spaghetti aglio olio e peperoncino

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az egyszerű, mégis nagyszerű tészták méltó részesei lehetnek a változatos konyhának. Ezekért a receptekért főleg akkor vagyok hálás, mikor túlóráznom kell, viszont otthon meleg ételt kéne varázsolni az asztalra. A Spaghetti aglio olio e peperoncino egy amolyan „kompromisszum” köztem és a család közt: nem hús, mégis tartalmas és gyorsan elkészülő fogás. Én is jól járok, mert nem kell órákat a konyhában töltenem, és ők is jól járnak, mert finom étellel telik meg a pocak. Ha van fűszerkeverékünk, még könnyebb a helyzet, de csípős paprika, fokhagyma és fokhagyma keverékéből is gyorsan elkészül a szósz. A parmezán pedig már csak hab a tortán.

Babu27 · 6.1.2018

Villámgyors vacsora: Spaghetti aglio olio e peperoncino

Tésztaételek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Vacsora Spagetti

Az egyszerű, mégis nagyszerű tészták méltó részesei lehetnek a változatos konyhának. Ezekért a receptekért főleg akkor vagyok hálás, mikor túlóráznom kell, viszont otthon meleg ételt kéne varázsolni az asztalra. A Spaghetti aglio olio e peperoncino egy amolyan „kompromisszum” köztem és a család közt: nem hús, mégis tartalmas és gyorsan elkészülő fogás. Én is jól járok, mert nem kell órákat a konyhában töltenem, és ők is jól járnak, mert finom étellel telik meg a pocak. Ha van fűszerkeverékünk, még könnyebb a helyzet, de csípős paprika, fokhagyma és fokhagyma keverékéből is gyorsan elkészül a szósz. A parmezán pedig már csak hab a tortán.

20 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

250 g

spagetti tészta

4 ev. kanál

extra szűz olívaolaj

2 kv. kanál

aglio olio peperoncino fűszerkeverék (ha nincs, akkor fokhagyma, petrezselyem, csípős paprika – lehetőleg piros)

50 g

parmezán

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

A spagettit enyhén sós vízben megfelelő állagúra főzzük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, beleszórjuk a fűszerkeveréket, majd miután már a fűszeres illat elárasztotta a konyhát, hozzáadjuk a főtt, leszűrt tésztát. Átforgatjuk, hogy a fűszeres olaj jól átjárja mindenhol a tésztát.
Tálba tesszük, parmezánnal megszórjuk, és tálaljuk.
Vigyázat, a fűszerkeverék, amit kaptam, pokolian csípős!

*TIPP: ha nincs fűszerkeverék, akkor fokhagyma, petrezselyemzöld és csípős piros paprika keverékéből is el tudjuk készíteni az ételt: a vékony szeletekre vágott paprikát a zúzott fokhagymával megpirítjuk. Hozzáadjuk a petrezselymet, és amikor már kész, levesszük a tűzről.

Forrás: Vaření s Tomem

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku