TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Whoopie pie avagy házi hamis Pilóta

Whoopie pie avagy házi hamis Pilóta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ezt az egyszerű kis desszertet mindenki másképp nevezi, én pedig inkább két elnevezésnél maradok: az eredeti whoopie pie, vagy ahogy inkább a gyerekek hívják, a házi hamis Pilóta keksz. A süti se nem muffin, se nem keksz, se nem macaron, mégis finom, és mindenki imádja. Két csokis kekszes lap között puha porcukros krém, porcukorral meghintve. Nagyon egyszerű, mégis pompás kis desszert, aminek az elkészítése sem túl nagy kihívás. Az egyetlen hibája, hogy nagyon gyorsan elfogy.

Babu27 · 7.5.2017

Whoopie pie avagy házi hamis Pilóta

Desszertek, sütemények

Ezt az egyszerű kis desszertet mindenki másképp nevezi, én pedig inkább két elnevezésnél maradok: az eredeti whoopie pie, vagy ahogy inkább a gyerekek hívják, a házi hamis Pilóta keksz. A süti se nem muffin, se nem keksz, se nem macaron, mégis finom, és mindenki imádja. Két csokis kekszes lap között puha porcukros krém, porcukorral meghintve. Nagyon egyszerű, mégis pompás kis desszert, aminek az elkészítése sem túl nagy kihívás. Az egyetlen hibája, hogy nagyon gyorsan elfogy.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

1 db

tojás

80 g

vaj

100 g

porcukor

3 ev. kanál

kakaó

100 ml

tej

130 g

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

vaníliakivonat

Krém:

150 ml

habtejszín

4 ev. kanál

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral habosra verünk, hozzáadjuk a tojást és ismét alaposan eldolgozzuk. Hozzáadjuk a többi alapanyagot – lisztet, kakaót, sütőport, végül pár csepp vaníliakivonatot. Utolsó lépésben hozzáadjuk a tejet és jó alaposan eldolgozzuk-turmixoljuk.
A tésztát nyomózsákba töltjük és egy sütőpapírral kibélelt tepsire lehetőleg egyforma méretű kis korongokat nyomunk. Ha nincs nyomózsák, akár evőkanállal is rakhatjuk a tésztát.
A korongokat 180 fokos sütőben 10 – 12 percet sütjük.
Krém:
A habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
A megsült korongok felére rátesszük a porcukros tejszínhabot, majd lefedjük a korongok másik felével. A tetejét porcukorral díszítjük. Jó étvágyat!

Forrás: Vk

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku