Wokban készült csirkés tészta 15 perc alatt

Gyors vacsorát nem is olyan nagy kihívás készíteni. Ha egy kicsit tudunk előre tervezni, akkor már előző nap el tudjuk kezdeni a készülődést. A wokban készült csirkés tésztának is ez a titka. A húst már előző este felkockázom és befűszerezem, másnap pedig nem marad más hátra, mint gyorsan megpirítani, hozzáadni a tésztát és a zöldségeket. Ha van kéznél wok, akkor az étel tényleg nagyon gyorsan elkészül, megerőltetés nélkül. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:TopPetra, 14.6.2018
Kategória: 15 perces receptek, Főételek, Sósak
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

Recept Wokban készült csirkés tészta 15 perc alatt

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Hús:

300 gcsirkemell

1 ev. kanálkukoricakeményítő

1 dbtojás

1 kv. kanálcurry fűszerkeverék

1 kv. kanálgrill fűszerkeverék

1/2 kv. kanálsó

Szükségünk lesz még:

450 gfagyasztott kínai zöldségkeverék

300 gwok tészta

1 dlolaj

ízlés szerint szójaszósz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A csirkemellet érdemes jó előre befűszerezni, előkészíteni, hogy a hús jó ízes legyen. A csirkemellet apróra kockázzuk, hozzáadjuk a keményítőt, a fűszereket és a sót. Alaposan elkeverjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.
Egy wokban vagy nagyon forró serpenyőben az olajon megpirítjuk a húst. Amikor a hús minden oldala megpirult, hozzáadjuk a szójaszószt. Egy pillanatig együtt pirítjuk, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel. Rátesszük a tésztát, lededjük.
Amikor a tészta már megpuhult (kb. 5 perc), levesszük a fedelet és a húst elkeverjük a tésztával. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget, ha kell, még fűszerezzük, pár percig még együtt pirítjuk, és már tálalhatjuk is.