Wokban készült csirkés tészta 15 perc alatt
Hozzáadta: TopPetra, 14.6.2018
Kategória: 15 perces receptek, Főételek, Tésztaételek, Sósak, Húsételek, Csirkehús, Főétkezések, Ebéd, Vacsora, Nudlitészta
Gyors vacsorát nem is olyan nagy kihívás készíteni. Ha egy kicsit tudunk előre tervezni, akkor már előző nap el tudjuk kezdeni a készülődést. A wokban készült csirkés tésztának is ez a titka. A húst már előző este felkockázom és befűszerezem, másnap pedig nem marad más hátra, mint gyorsan megpirítani, hozzáadni a tésztát és a zöldségeket. Ha van kéznél wok, akkor az étel tényleg nagyon gyorsan elkészül, megerőltetés nélkül. Szerző: Lacusin
Hozzáadta: TopPetra, 14.6.2018
Kategória: 15 perces receptek, Főételek, Tésztaételek, Sósak, Húsételek, Csirkehús, Főétkezések, Ebéd, Vacsora, Nudlitészta
ALAPANYAGOK
Hús:
Szükségünk lesz még:
- A csirkemellet érdemes jó előre befűszerezni, előkészíteni, hogy a hús jó ízes legyen. A csirkemellet apróra kockázzuk, hozzáadjuk a keményítőt, a fűszereket és a sót. Alaposan elkeverjük, majd hűtőszekrénybe tesszük.
- Egy wokban vagy nagyon forró serpenyőben az olajon megpirítjuk a húst. Amikor a hús minden oldala megpirult, hozzáadjuk a szójaszószt. Egy pillanatig együtt pirítjuk, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel. Rátesszük a tésztát, lededjük.
- Amikor a tészta már megpuhult (kb. 5 perc), levesszük a fedelet és a húst elkeverjük a tésztával. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget, ha kell, még fűszerezzük, pár percig még együtt pirítjuk, és már tálalhatjuk is.
