Zabpelyhes mini Pizza Zsanette módra
Mini pizza egészségesen? Igen! Ez a változat azonkívül, hogy falatnyi, nagyon finom, még alternatív megoldást is kíván, ha a fehérlisztet el szeretnénk kerülni. Zabliszt és teljeskiőrlésű búzalisztből készül a tészta, a feltét pedig a szokásos finomságok. Szerző: Kovács Zsanett
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Zsanette Kovács, 18.2.2020
Kategória: Főétkezések, Ebéd
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
15 dkgteljes kiőrlésű zabpehelyliszt
10 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
1 db nagy tojás
3 evőkanálolaj
1/2 tk szódabikarbóna
1,5-2 dllangyos víz
Feltét:
10 dkgreszelt sajt
1 fejvöröshagyma
20 dkgtetszőleges szalámi
Szükségünk lesz még:
ízlés só, fokhagyma granulátum, grill fűszerkeverék, pizza fűszerkeverék
paradicsomszósz vagy ketchup
- A tészta nagy előnye, hogy összedolgozás után már nem kell pihentetni. Szuper, nem?
- A tészta hozzávalóit sima állagú tésztává dolgozzuk (az olajat a végén adjuk hozz).
- A tésztát kinyújtjuk, majd nagyobb fánk szaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk a mini pizzákat.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megrakjuk a feltéttel, majd mehet a 190-200 fokra előmelegített sütőbe. A tészta megemelkedik, kap egy kis színt és már kész is!
Forrás: Kovács Zsanett blogja
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS