Zebra muffin
Egy újabb muffin, amivel megleptem a családot. Klasszikus, lágy tészta, aminek egy részét hagytam úgy, ahogy van, a másikba pedig egy adag kakaót kevertem. Ez így alkotja a zebra muffint – a két típusú tészta találkozását. A tetejére akár gyümölcsöt is pakolhatunk, néha áfonyával szoktam sütni, de mivel nem volt otthon, a lépést kihagytam. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 11.9.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Muffin és cupcale
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
200 gfinomliszt
100 gkristálycukor
2 kv. kanálsütőpor
1/2 csomagvaníliacukor
1 dbtojás
120 mltej
120 mlolaj
1 ev. kanálkakaó
- A kakaó kivételével minden száraz alapanyagot eldolgozunk.
- Egy másik tálban a nedves hozzávalókat is eldolgozzuk.
- A nedves és száraz hozzávalókat elkeverjük. Süteményes lapátot használtam, ezzel könnyebben ment. A tészta 1/3 részét másik tálba tettem, majd ehhez a kis adaghoz kevertem hozzá a kakaót.
- Előkészítjük a muffin sütéséhez alkalmas tepsit. Muffin papírral kibéleljük, majd elkezdjük a tészta adagolását: világos tészta, kakaós tészta, világos tészta.
- A tetejét ízlés szerint akár gyümölccsel is díszíthetjük, pl. áfonyával, én most ezt a lépést kihagytam.
- 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS