Zebra muffin

Egy újabb muffin, amivel megleptem a családot. Klasszikus, lágy tészta, aminek egy részét hagytam úgy, ahogy van, a másikba pedig egy adag kakaót kevertem. Ez így alkotja a zebra muffint – a két típusú tészta találkozását. A tetejére akár gyümölcsöt is pakolhatunk, néha áfonyával szoktam sütni, de mivel nem volt otthon, a lépést kihagytam. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 11.9.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

200 gfinomliszt

100 gkristálycukor

2 kv. kanálsütőpor

1/2 csomagvaníliacukor

1 dbtojás

120 mltej

120 mlolaj

1 ev. kanálkakaó

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A kakaó kivételével minden száraz alapanyagot eldolgozunk.
Egy másik tálban a nedves hozzávalókat is eldolgozzuk.
A nedves és száraz hozzávalókat elkeverjük. Süteményes lapátot használtam, ezzel könnyebben ment. A tészta 1/3 részét másik tálba tettem, majd ehhez a kis adaghoz kevertem hozzá a kakaót.
Előkészítjük a muffin sütéséhez alkalmas tepsit. Muffin papírral kibéleljük, majd elkezdjük a tészta adagolását: világos tészta, kakaós tészta, világos tészta.
A tetejét ízlés szerint akár gyümölccsel is díszíthetjük, pl. áfonyával, én most ezt a lépést kihagytam.
200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.