Zöldfűszeres tepsis tarja zöldségágyon

A mai ebédhez egy olyan ételre esett a választásom, amit szinte végtelen módon el lehet készíteni, mégis mindenki szereti. Ez a zöldfűszeres tepsis tarja zöldségágyon. Szerencsémre volt otthon csontos szeletelt tarja, amit sóztam, borsoztam, zöldfűszer keverékkel bekentem, majd az egészet az otthon talált zöldségek keverékére tettem. Ez a hagyma, paprika és paradicsom. Köretnek zöldséges rizst készítettem, amíg a tarja sült. A húst vasárnapi maradék húslevessel öntöttem fel, a végeredmény pedig finom, szaftos, fűszeres és zöldséges husi lett.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!TweetHozzászólás

Hozzávalók

3 szelet csontos tarja, 2 cm vastag

3 ev. kanál sertészsír

1 dbnagy vöröshagyma

4 dbfürtös paradicsom

1 dbpaprika (zöld, lehet csípős is)

kedvenc zöldfűszer keverékünk

víz felöntéshez

só, bors

friss zöldfűszer (kakukkfű, bazsalikom, rozmaring...)

Hasonló receptek

Sós rolád liszt nélkül

Karlsbadi knédli mártásokhoz

Mákos nudli (burgonyás tésztából)

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A tepsit sertészsírral kikenjük, és az aljára tesszük a felszeletelt hagymát.Tipp: Sós torta lépésről lépésre, fotókkal
2. A húst megfűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a hagymaágyra. A paprikát kockára vágjuk, a paradicsomokat cikkekre. A paprikát és a paradicsomot a húsra és mellé is rakjuk, majd a zöldségre és a húsra rátesszük a friss zöldfűszereket.
3. 200 ml vízzel vagy alaplével felöntjük, alufóliával lefedjük, és 160 fokon 40-50 percig sütjük.%1Tipp: Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt
4. 40 perc után az alufóliát levesszük és további 20 percig sütjük.

Szerző: Nada I. (Rebeka)

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!TweetHozzászólás