TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Zöldséges csirkecomb csíkok édes chillis mártásban
Zöldséges csirkecomb csíkok édes chillis mártásban
Recept Zöldséges csirkecomb csíkok édes chillis mártásban
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Babu27    ·   22.8.2017

Zöldséges csirkecomb csíkok édes chillis mártásban

Finom csirkecomb, sok-sok zöldség és illatos, pikáns fűszerek és szószok egy helyen. A hozzávalók egyvelegéből készül a zöldséges csirkecomb csíkok édes chillis mártásban. Nagy előnye, hogy a zöldséges mennyisége, összetétele bátran változtatható. A piros paprikát akár színes paprikákkal is helyettesíthetjük, és a gomba sem rontja el a fogást. Finom jázmin vagy basmati rizzsel tálaljuk.

Alapanyagok
300 g
csirkecomb filé
2 ev. kanál
olaj
2 ev. kanál
szójaszósz
csipet őrölt
chilli
csipet őrölt
gyömbér

Szükségünk lesz még:

1 db
sárgarépa
1 db
piros paprika (kápia)
1 db
póréhagyma (kb. 15 cm)
1 db
fiatal cukkini
1 csokor
újhagyma
1 db
vöröshagyma
100 ml
édes chilli szósz
2 ev. kanál
rizsecet
2 kv. kanál
nádcukor
ízlés szerint só
2 ev. kanál
olaj
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A húst megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Olajjal meglocsoljuk, hozzáadjuk a chillit és a gyömbért, meglocsoljuk a szójaszósszal, majd a csirkét egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
  2. A wokban olajat hevítünk, majd hirtelen megpirítjuk a húst. Hozzáadjuk a rozsecetet, a cukrot, ízlés szerint sózzuk. Elkeverjük, majd további percig pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott répát és póréhagymát, a felszeletelt hagymát és a kockára vágott paprikát és cukkinit. Ízlés szerint sózhatjuk.
  3. Hozzáadjuk az édes chilli szószt és további 5 percig főzzük.
  4. Végül hozzáadjuk a felkarikázott újhagyma fehér részét (a zöldet félretesszük a díszítéshez). Jázmin vagy basmati rizzsel tálaljuk.

Szerző: Nada I. (Rebeka)

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása