Zöldséges csirkemell

Húsételek Csirkehús Sült csirke Főétkezések Ebéd Vacsora

A zöldséges husikat mindig is szerettem, de ez a recept viszi a prímet! A zöldséges keverék (párolt sárgarépa, hagyma, gomba) magára az ízesített csirkemellre kerül, majd ezt kezdtem el készre sütni. Az utolsó pár percben még egy szelet finom sajt is került a husikra, amik szépen ráolvadtak. Rizzsel és burgonyapürével is tökéletes választás!

20 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 11

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

4 db

csirkemell filé

400 g

csiperke

1 db

vöröshagyma

3 db

közepes sárgarépa

3 ev. kanál

majonéz

4 szelet

sajt

só és bors

ízlés szerint fűszerkeverék

olívaolaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel megszórjuk, majd kb. 10 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kevés olajon elkezdjük pirítani. 5 perc után felöntjük kb. 1 dl vízzel, lefedjük és puhára pároljuk.
A vöröshagymát félholdakra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, ezután kerül rá a felszeletelt gomba.
A puha gombát levesszük a tűzről, kissé kihűtjük, majd elkeverjük a párolt répával. Hozzáadjuk a majonézt, ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk.
Előkészítjük a sütőtálat. Aljára kerül a csirkemell, a csirkemellre a zöldséges keverék. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, az utolsó pár percben rátesszük a sajtot és ráolvasztjuk.
Kedvenc köretünkkel tálaljuk.