TopReceptek.hu Húsételek Csirkehús Zöldséges pulyka burgonyapürével

Zöldséges pulyka burgonyapürével

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Azelőtt anyukám „répagulyást” készített nekünk, nem is keveset. Tudom, furcsán hangzik, meg igazán ilyen étel nincs is, de mi szerettük. Sok répa, husi, na meg a fűszerek. Aztán ezt a receptet gondoltam kicsit át, és született meg a zöldséges pulyka receptje.

TopPetra · 5.9.2021

Zöldséges pulyka burgonyapürével

Csirkehús Húsételek Pulykahús Ebéd Főétkezések

Azelőtt anyukám „répagulyást” készített nekünk, nem is keveset. Tudom, furcsán hangzik, meg igazán ilyen étel nincs is, de mi szerettük. Sok répa, husi, na meg a fűszerek. Aztán ezt a receptet gondoltam kicsit át, és született meg a zöldséges pulyka receptje.

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 kg

pulykahús

1 kg

sárgarépa

1 db

vöröshagyma

1 ev. kanál

kristálycukor

1 ev. kanál

ecet

Húsleves kocka

Olaj sütéshez

Fűszerek – só, bors, egyéb fűszerkeverék

Recept elkészítése

Nyomtatás

A répát karikára vágjuk, vízzel felöntjük, félpuhára főzzük. Ízesítésnek leveskockát adunk hozzá.
A vöröshagymát kockára vágjuk, megpirítjuk. A pulykahúst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel megszórjuk.
Rátesszük a hagymára, fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük a az ízesített répa főzőlevével.
Addig főzzük, amíg a hús megpuhul. Cukorral ízesítjük, hozzáaduk a répát, majd addig főzzük, amíg a répa is megpuhul.
Ecettel ízesíthetjük, majd ízlés szerint keményítővel besűrítjük. Burgonyapürével tálaljuk.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku