Zöldségkrémleves

A borongós, fázós, hideg estéken és napokon ez a pompás zöldségkrémleves is fel tudja melegíteni a testet és a lelket. Nagy előnye, hogy a maradék húslevest és a hűtőben rejlő zöldségeket is fel tudjuk használni. Ennél a változatnál a szárzeller adja az alapot, amit a répa, fehérrépa és karalábé dob fel. Ha valaki nem szereti a zellert vagy valamiért nem fogyaszthatja, akkor remek választás helyette a brokkoli. Bátran lehet fűszerezni, készíthetjük édesebbre (több répa), csípősebbre (bors, chilli)…

Hozzáadta:Babu27, 13.11.2017
Kategória: Levesek
Előkészítési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

2 csomagszárzeller

1 dbsárgarépa

1 dbfehérrépa

1 lalaplé

1 dbkaralábé

ízlés szerint petrezselyemzöld

250 mlfőzőtejszín

1-2 ev.kanálbúzafinomliszt

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az alaplébe beletesszük az aprított zöldségeket, ízlés szerint sózzuk, majd elkezdjük melegíteni.
Miután a zöldségek megpuhulta, leturmixoljuk, beleöntjük a liszttel elkevert tejszínt, egyet forralunk rajta, ha szükséges, ízesítjük.
Petrezselyemzölddel megszórjuk, pirítóssal vagy krutonnal tálaljuk.