Zsemlyemorzsába forgatott, villámgyors túrógombóc

Akár 15 perc alatt is elkészülhet a zsemlyemorzsába forgatott, villámgyors túrógombóc. Szerintem első lépésben fel kell tenni a vizet főni és a vajon lepirítani a zsemlyemorzsát (ebbe forgatjuk bele a gombócokat). Amíg a víz melegszik, a tésztát összeállítjuk, majd a megformázott kis golyókat beledobjuk. Miután felúsztak a felszínre, két percig főzzük, beleforgatjuk a zsemlyemorzsába, és már kész is. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:, 1.7.2018
Kategória: Főételek, 15 perces receptek
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Zsemlyemorzsába forgatott, villámgyors túrógombóc

Hozzávalók

250 gtúró
1 dbtojás
30 gzsemlemorzsa
50 gbúzadara
csipet só
1 ev. kanálporcukor
Forgatáshoz:
100 gzsemlemorzsa
50 gvaj
ízlés szerint porcukor szóráshoz

Elkészítés menete

  1. A túrót a tojással, zsemlyemorzsával, darával, sóval és cukorral elkeverjük.
  2. A tésztából kis golyókat formázunk.
  3. A golyókat forrásban lévő vízbe tesszük. Ahogy feljöttek a víz felszínére, további két percig főzzük. Ezután gyorsan kivesszük a vízből, lecsepegtetjük, majd forrón beleforgatjuk a vajon pirított zsemlyemorzsába.
  4. Tányérra tesszük, porcukorral megszórjuk.