Itt az új év, az új fogadalmak, és ezzel együtt pedig a kihívások is. A kilók leadása nem egyszerű feladat, főleg a kiadós ünnepi étkezések után. Ezzel a gyűjteménnyel az egészséges táplálkozást szeretnénk elősegíteni. Bemutatjuk azokat az édességeket és falatokat, melyeket bárki elkészíthet, és nem tartalmaznak extra lisztet és cukrot.
Itt az új év, az új fogadalmak, és ezzel együtt pedig a kihívások is. A kilók leadása nem egyszerű feladat, főleg a kiadós ünnepi étkezések után. Ezzel a gyűjteménnyel az egészséges táplálkozást szeretnénk elősegíteni. Bemutatjuk azokat az édességeket és falatokat, melyeket bárki elkészíthet, és nem tartalmaznak extra lisztet és cukrot.
1. FITNESZ kuglóf almával és zabpehellyel
FITNESZ kuglóf almával és zabpehellyel - egy finom és egészséges kuglóf. Alma, zabpehely és még megannyi finomság egy desszertben. Egy egészségbomba, különlegesen finom kivitelezésben. Az egyetlen hátránya, hogy egy szelet nem elég. De mivel nincs benne liszt és a cukrot méz helyettesíti, a két vagy több szelet elfogyasztása kevesebb bűntudattal jár.
2. Túrós-gyümölcsös tekercs liszt nélkül
A túrós-gyümölcsös tekercs liszt nélkül már ránézésre is étvágygerjesztő. A liszt nélküli tészta nagyon jó alapanyag, a túró és gyümölcs pedig rendkívül jól kiegészíti egymást. Erdei gyümölcsöt és banánt használtam, a túró pedig természetesen zsírmentes. Cukrot nem adtam hozzá, mézet használtam édesítéshez. A kész, lehűlt rolád tetejét fahéjjal, mézzel, egy kevés krémmel és friss gyümölccsel díszítettem.
3. Fitnesz mákos-almás kocka liszt és lelkiismeret-furdalás nélkül
Nagyon nehéz olyan édességet, süteményt készíteni, ami akár a diétába is beillik. Minden alternatív receptnek megvan a maga előnye és hátránya, de sajnos nem mindegyik az igazi. Bár a fitnesz mákos-almás kockába kerül egy kevés nádcukor, de a többi alapanyag egészséges, így kis odafigyeléssel lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatjuk. Egy próbát mindenképp megér!
4. Egészséges mákos szelet
Mivel közeleg a tavasz, és bizony lassan itt a jó idő is, nem árt gondolni az alakra, formára. Mivel szeretem az édességet, próbálom megtalálni az egészséges és lehetőleg kalóriaszegényebb verziókat. Az egészséges mákos szeletben a lisztet zabpehely helyettesíti, a kristálycukrot nádcukor vagy méz, esetleg más édesítő. Az ízét mákkal és almával dobom fel, a natúr joghurttól pedig a tészta állaga is tökéletes lesz.
5. Extra kakaós muffin liszt nélkül
A csokiimádók is odalesznek ezért a receptért, ráadásul a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Természetesen a vajat is laktózmentesre cseréltem. Próbálok egészséges ételeket készíteni, ezért, ha van rá mód, minőségi alapanyagokat használok. Előnyben részesítem a házi tojást és a foszfátmentes sütőport, ha pedig tehetem, akkor a búzalisztet rizslisztre, mandulalisztre vagy kókuszlisztre cserélem.
6. Túrótorta liszt nélkül
Amikor éppen kerülöm a lisztet, de nem akarok lemondani az édességről, akkor elég gyakran készítem el ezt a fantasztikus túrótortát liszt és sütés nélkül. A korpuszt datolya és dió keveréke adja, amire egy réteg finom túrós töltelék, majd egy jó adag erdei gyümölcs is kerül. Kihűtve tálalom, és meg kell mondjam , pompás finomság. Egy kicsit eltér a megszokottól, de egészségesebb, mint bármelyik torta, és az elkészítése is egyszerűbb. Igaz, a sütemény legalább másfél órát tölt a hűtőszekrényben, de megéri kivárni.
7. Csokoládés torta liszt és cukor nélkül
Nagyon nehéz dolog cukor és liszt nélkül finomságokat sütni, de nem lehetetlen. Az én egyik kedvencem a csokoládés torta, aminek a tésztájába se liszt, se cukor nem kerül. Sajnos az édes íz sokaknak hiányozhat, így érdemes a már megszokott alternatív édesítőszereket használni. A kész tortát cukor nélküli tejszínhabbal, mentalevéllel és naranccsal is díszítettem, de a díszítés ettől természetesen eltérhet.
8. Magvas-hagymás kenyér liszt nélkül
Ha egészségesebben szeretnénk táplálkozni, de a kenyérről nehezünkre esik lemondani, akkor a magvas-hagymás kenyér liszt nélkül egy remek választás. Én imádom, és egy próbát megér. Lisztet nem tartalmaz, viszont annál több magvat (lényegében ez helyettesíti a lisztet), az egészet pedig a tojás sárgájának és tojáshabnak a keveréke fogja össze. Én kicsit bűnöztem és reszelt sajtot is adtam hozzá. A kenyér másik pikantériája pirított hagyma, ami fantasztikus ízt kölcsönöz ennek az ételnek.
9. Málnás sajttorta 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül
A torta elkészítése tényleg csupán 10 percet vett igénybe. Egy egyszerű és megnyerő édesség. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy sokkal gyorsabban elfogy, amint amilyen gyorsan elkészül, de így is megéri elkészíteni ezt a málnás sajttortát 10 perc alatt, cukor és liszt nélkül.
10. Egészséges reggeli – banános és kókuszos házi keksz CUKOR és TOJÁS nélkül
Íme az egészséges reggeli – banános és kókuszos házi keksz CUKOR és TOJÁS NÉLKÜL. Aki először kitalálta, szerintem díjat érdemel. Tökéletes reggelire, vagy akár túrákhoz, uzsonnára, vagy csak simán rágcsának. Egészséges, energiagazdag, és még finom is.
11. A leggyorsabb egészséges torta cukor és liszt nélkül
Az igazat megvallva egészséges, fitnesz édességet készíteni szerintem nem egyszerű. Mindegyikben van valami, amit nem szabad, mert túl édes, vagy túl olajos, vagy éppen valami olyannal van helyettesítve, ami valakinél kiveri a biztosítékot. Mégis, ez a leggyorsabb egészséges torta cukor és liszt nélkül szerintem beletartozik az egészséges kategóriába – persze egy kis mértékletességgel. Nem fogyasztom minden nap, de ha rám tör az édes utáni vágy, akkor ezt választom. A tészta összeállítása csak pár perc kérdése, a forma kivajazása és beszórása megint csak pár perc, és amíg sül, el tudunk mosogatni.
12. Frissítő kókuszos-mogyorós torta liszt, cukor, tojás és sütés nélkül
Olvasva a torta címét biztos sokakban megfogalmazódott az a gondolat, hogy így, ezen hozzávalók nélkül ebből csak valami gusztustalan, íztelen valami keletkezhet. Az elején én is így álltam a dologhoz, mert se tojás, se liszt, se hozzáadott cukor, sőt, még sütni se kell. Végül a karácsonyról megmaradt datolyát beáldozta és elkészítettem a frissítő kókuszos-mogyorós tortát. Aki cukorbombára vágyik, az nem biztos, hogy meg lesz ezzel a tortával elégedve, de szerintem igenis finom. A datolya édes, a kókusztejes-mézes réteg szerintem különleges és nagyon jól passzol az erdei gyümölcsös réteg savasságához. Szerintem egy próbát mindenképp megér.
13. Cukkinis, liszt nélküli pizza mozzarellával
A cukkinis, liszt nélküli pizza mozzarellával kiváló könnyű és diétás fogás. Egy alternatív, egészségesebb pizza, kísérletező szakácsoknak. Próbálja ki bátran, biztos nem bánja meg. A feltét ízlés szerint variálható, a cukkinis alap pedig rendkívül finom.
14. Fitnesz túrós tekercs áfonyával
Egy igazi egészséges fogás hozzáadott cukor és liszt nélkül, így a nassolás is kevesebb bűntudattal jár. A Fitnesz túrós tekercset áfonyával akkor szoktam készíteni, mikor a diétám mellett mégis megkívánom az édességet. Szerencsére az egész család imádja, így nem kell nekik is külön édességet készítenem. Ha valaki mégis édesebben szeretné, akkor pedig a túróba egy kevés vaníliacukor is becsempészhető, és a méz mennyisége is növelhető.
15. „Kétszínű” túrós-kókuszos FITNESZ golyók cukor, liszt és tojás nélkül
A „Kétszínű” túrós-kókuszos FITNESZ golyók cukor, liszt és tojás nélkül elkészítésw 10 percnél többet nem vesz igénybe. Mivel nincs benne liszt és tojás, így bátran fogyasztható. A kókusz, túró, joghurt és egészséges magvak egyvelege képezi a finom előétel alapját. Desszertként is megállja a helyét.
16. Almafelfújt dióval, LISZT és CUKOR NÉLKÜL - FOTÓKKAL
Fitnesz almafelfújt hozzáadott liszt és cukor nélkül. Az édes ízhatást mézzel vagy édesítővel is elérhetjük. A dió és alma házasítása fantasztikus!
Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni
Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül
Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak