TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Fenomenális szelet – Édes álom

Fenomenális szelet – Édes álom

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 10.3.2018

Fenomenális szelet – Édes álom

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Többször előfordult már, hogy a gyerekek nem ették meg az összes ajándékba kapott piskótatallért, és amikor kiszáradt, nem szívesen nyúltak hozzá. A minap is maradt belőle pár darab, és gondoltam, felhasználom. A reszelt piskótatallér egy adag háztartási keksszel az általam csak fenomenális szeletnek vagy édes álomnak nevezett sütemény egyik rétegébe került, amit alulról puha piskóta, felül pedig pompás tejszínhab és reszelt csokoládé ölel körül. A siker és gyors tepsiből eltűnés garantált! Szerző: Jaja79

50 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta

3 db

tojás

120 g

kristálycukor

100 ml

olaj

100 ml

tej

180 g

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

1/2 db

citrom leve és reszelt héja

Töltelék:

4 db

tojás

8 ev. kanál

kristálycukor

200 g

vaj

1 csomag

vaníliacukor

100 g

főzőcsokoládé

250 g

háztartási keksz

50 g

Pilóta piskótatallér

500 ml

habtejszín

reszelt csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük a tésztát: a tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olaj és a tej keverékét, a sütőporral elkevert lisztet, végül a fél citrom kifacsart levét és a reszelt héjat is.
A tésztát tepsibe öntjük, és addig sütjük 180 fokon, amíg a széle el nem kezd leválni a tepsi oldaláról.
Elkészítjük a krémet. A tojást gőz felett 4 evőkanál cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kockára tört csokoládét és akkor kevergetjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Ezután hozzáadjuk a vajat. Miután a vaj is felolvadt, levesszük a gőzről és kissé kihűtjük.
Belekeverjük a maradék cukrot és vaníliacukrot, az apróra tört háztartási kekszet és a lereszelt pilóta piskótatallért. Miután jól összeált, a tölteléket rákenjük a tésztára, majd hűtőszekrénybe tesszük.
A habtejszínt habbá verjük, ízlés szerint cukrot is adhatunk hozzá. Rákanalazzuk a megdermedt töltelékre, reszelt csokoládéval megszórjuk, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!