6 hideg saláta receptje, ami segít a fogyásban
Hozzáadva: 5.1.2021
Aki szereti salátát, az örömét fogja lelni a következő bejegyzésben, gyűjteményben. A friss zöldségek, lágy joghurt és a fűszerek teszik különlegessé és ízletessé ezeket a fogásokat.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Hozzáadva: 7.10.2020
Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fűszeres-sajtos cukkinihasáb
Hozzáadva: 27.9.2020
Bár már itt az ősz, a nyári ízeket szerintem nem kell elfelejteni! A cukkini szerencsére egész évben kapható, és én ezt igyekszem is minél jobban kihasználni. Néha például elkészítem ezt az egyszerű, mégis nagyon-nagyon finom fűszeres cukkinihasábot! A méretre vágott zöldséget beleforgatom a mártásba, majd parmezán és zsemlemorzsa keverékébe, a sütő pedig elvégzi a dolgát.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Rakott cukkini
Hozzáadva: 16.9.2020
Jó kis húsmentes fogás! Rakott cukkini, sajttal tejszínnel, fokhagymával, bazsalikommal, újhagymával. Igazi ízkavalkád, egy sütőtálban. Az elkészítése végtelenül egyszerű, és ami a legjobb, hogy a tejszínes szószt is úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk. A sajttal sem kell spórolni, a lényeg, hogy olyan legyen, amilyenre szeretnénk
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Zöldség télire
Hozzáadva: 8.9.2020
Én odavagyok ezekért a zöldséges kencékért. Sokat kóstolok, és ahol tehetem, veszek egy-egy üveggel. Sok kedvencem van, pl. a „zakuszka” padlizsánnal vagy anélkül, az „adzsiga”, vagy akár aj „aivar”. Imádom, hogy mindegyik más, és minden esetben más és más ízzel találkozok. Aztán vannak a simán cukkinis változatok, füstös íz nélkül, ezekért is odavagyok. A lényeg, hogy kísérletezni érdemes, és mindenki megtalálja a maga kedvencét.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sült cukkini tejszínes mártásban
Hozzáadva: 6.9.2020
A sült cukkini ismét egy olyan recept, amit úgy készítünk, ahogy csak szeretnénk. Én nem vittem túlzásba: a cukkinit felszeletelte, besóztam, a felesleges nedvet leitattam, majd egész egyszerűen sütőtálba tettem. Erre jött rá a finom, fokhagymás-tejszínes-tojásos öntet. Itt is rengeteg lehetőségünk van, mert úgy ízesítjük, ahogy csak szeretnénk, és akár reszelt sajtot is adhatunk hozzá. Nem marad más hátra, mint készre sütni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinis pizza
Hozzáadva: 23.8.2020
Nem ajánlott sok lisztet fogyasztanom, ilyen-olyan okokból. És persze ott vannak azok a finomságok, amik lisztből készülnek. Ilyenkor vagy megeszem, vagy pedig elkészítem otthon az alternatív verziót. Ilyen megoldás a cukkinis pizza, ahol a liszt mennyiségét jócskán lehet csökkenteni. Szerintem egész jóra sikerült, és a feltétekkel is lehet még játszadozni. Szerző: Mineralka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinilepény
Hozzáadva: 20.7.2020
A nyár hozza magával a finomabbnál finomabb nyári ízeket. Ilyen a cukkini is, na meg az ellenállhatatlan cukkinilepény. Reszelt sajttal és sonkával! Én a tésztát csak összeállítom, majd a sütő elvégzi a munkát. A végeredmény pedig egy tökéletes, tepsis cukkinilepény. Férjem önmagában eszi, én szószokkal is meglocsolom, a gyerekek pedig így is-úgy is fogyasztják. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinis krém
Hozzáadva: 5.7.2020
Aki ezt a cukkinis krémet kipróbálja, az majd nem tudja abbahagyni! A finom, lágy cukkinis krém tökéletes friss bagettekhez, pirítóshoz, grillezéshez. A cukkini mellett aprított hagyma, paprika, zúzott fokhagyma, krémsajt és fűszer kerül a keverékbe. A pirítás is nagyon jó tesz neki, a végeredmény pedig egy gazdag, lágy krém. Érdemes kipróbálni! Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fokhagymás-sajtos cukkinifelfújt
Hozzáadva: 4.7.2020
A cukkiniszezon ezerrel pörög, és a boltok polcain is egyre olcsóbban lehet hozzájuk jutni. Persze a házi, piaci zsenge cukkininek nincs párja, de a bolti sem elhanyagolható. HA megvan a zöldség, akkor már csak le kell reszelni, elkeverni a hozzávalókkal, irány a sütő, és kész. A mostani felfújtat zúzott fokhagymával és reszelt sajttal dobtam fel. Szerző: Mineralka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinis-fokhagymás kence
Hozzáadva: 1.7.2020
Nyár, meleg, forróság, strand, pihenés, na meg a sok-sok zöldség, főleg cukkini! A cukkinis-fokhagymás kence tökéletes kenyérre, de akár mártásként is fogyaszthatjuk húsokhoz, grillezett zöldségekhez. Nálunk a grillezés elengedhetetlen kelléke, és szinte mindenhez ezt esszük. Na jó, az édességhez azért nem. Egy próbát megér!
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinis galuska
Hozzáadva: 24.6.2020
Ha nyár, akkor cukkini. Ha pedig cukkini, akkor pedig minden lehetséges változatban! A tócsni, saláta, cukkinifelfújt, cukkinis palacsinta, cukkinis lepény, grillezett cukkini után eljött az ideje a cukkinis galuskának is! Az egyik kedvenc köretem, tökéletesen illik szaftos húsokhoz, pl, paprikás csirkecombhoz, de a pörköltet is pompásan kiegészíti. Szerző: Janana
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Tejszínes cukkini
Hozzáadva: 16.6.2020
Nehéz megmondani, hogy a tejszínes cukkini a tökéletes húsmentes fő fogás vagy a tökéletes köret, akár húsételekhez. Nekem gyakorlatilag mindegy, mert annyira finom, hogy bármikor bármilyen mennyiségben tudom fogyasztani. És ezzel sokan vagyunk így. Gyors, finom, kellően fűszeres, és akár diétába is beilleszthető. Szező: Lacusin
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sajtos cukkinigolyó
Hozzáadva: 13.6.2020
A nyár kedvenc gyümölcse az eper, kedvenc zöldsége pedig a cukkini. Mármint nálunk. A cukkini hálás zöldség, mert aránylag semleges ízének köszönhetően még akár édességekben is megállja helyét. Persze most inkább a sós változatra koncentrálok, pl. erre a jó kis cukkinis sült folyóra, sajttal felturbózva, bepanírozva, aranyszínűre sütve. Egy nagy adag burgonyapürével tökéletes! Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinilepény
Hozzáadva: 1.6.2020
Jó kis cukkinis lepény! Vagy tepsis cukkinis massza, cukkinis töltelék... Nálam mindegyik ugyanazt jelenti. Szeretem, ahogy a kissé semleges, mégis imádnivaló cukkini íze a jó fűszerezéssel és sonkával keveredik! A megsült lepényt fokhagymás tejföllel alaposan meglocsolva, vagy éppen csak simán majonézzel megkenve fogyasztom, de köretnek is megállja a helyét. Szerző: Mineralka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval
Hozzáadva: 3.5.2020
Egyre több a friss, finom cukkini a zöldségesnél, ezért érdemes elővenni a régi, jól bevált recepteket. Egyik ilyen finomság a cukkinigaluska, amit finom juhtúrós mártással tálalok. A juhtúrót egész egyszerűen fokhagymával, aprított friss kaporral és tejföllel kevertem el. Aki szeretné, akár pirított szalonnával is tálalhatja, a fokhagyma pedig snidlingre vagy újhagymára is cserélhető. Szerző: Janaha
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinis-paradicsomos spagetti
Hozzáadva: 3.5.2020
A világ egyik legegyszerűbb tésztája. Ennél már csak az az egyszerűbb, ha a mártást készen vesszük és felmelegítjük. A cukkinis-paradicsomos spagetti a vegán konyha kedvelőinek is megfelel, mert a zöldségekben nincs hús, a sajt és a tészta is elérhető vegán változatban. A hozzávalókat összerottyantjuk, a tésztát megfőzzük, meglocsoljuk a szósszal, majd sajttal megszórjuk. Szerző: zofkaa
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinilepény
Hozzáadva: 25.3.2020
PŘIDAT FOTKU A cukkinilepény az egyik kedvenc húsmentes ételem. Kukoricaliszttel készítem, de ha nincs kéznél, akkor búzafinomlisztet is használhatunk. Az elkészítésnél arra kell odafigyelni, hogy a cukkini levét alaposan ki kell nyomkodni. Ha túl nedves marad, akkor előfordulhat, hogy a 4 kanál liszt nem elég és még hozzá kell adni. Ha a tészta állaga nem jó, akkor a lepény sütés közben széteshet.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinivel, sonkával és sajttal töltött tésztatekercs
Hozzáadva: 24.3.2020
Ez a finom, töltött tésztatekercs a sonkatekercs kicsit átgondolt változata. Különlegessége, hogy nem a sonkába csomagoljuk a finomságokat, hanem tésztába. A megtöltött és felcsavart tésztát már csak panírozni kell, és természetesen bő olajban készre sütni. A töltelék ettől persze eltérhet, mindenki maga kedvére választhatja ki a finomságokat.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Csirkecomb zöldséges ágyon
Hozzáadva: 27.2.2020
Ha egyetlen serpenyőben, sütőtálban készül el a vacsora vagy ebéd, akkor az nekem nagy segítség! Ennél a receptnél egész egyszerűen felkockáztam a zöldségeket, rizzsel elkevertem, rátettem a fűszerezett csirkecombokat és nemes egyszerűséggel készre sütöttem. Hogy a csirkecomb szép színt kapjon, a sütés előtt vajat is tettem rá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkini lasagne sajttal, tojással, sonkával
Hozzáadva: 8.2.2020
Pár alapanyag, és el is készült a tökéletes főétel! A cukkini lasagne egyik nagy előnye, hogy nincs benne tészta, és a csak a tojásba került egy kevés liszt. Ha valakinek gondja van a liszttel, akkor ezt is tudja alernatív liszttel helyettesíteni. Én a sajttal sem spóroltam, majd a cukkinit a tojással, sajttal és sonkával rétegeztem, végül a sütőben készre sütöttem.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Rántott cukkini, rántott gomba
Hozzáadva: 12.1.2020
Hát van ennél jobb és finomabb? A rántott hús rendkívül finom, de az biztos, hogy nálunk a rántott zöldségek viszik a prímet! A cukkini és gomba gyakorlatilag mindig előnyt élvez, ezt követi a karfiol, a brokkoli, padlizsán, és csak ezután jön a rántott hús. Örülök, hogy a gyerekek és férjem is szeretik, mert egy kis változatosságot tudok így csempészni z étrendbe, a zöldségeket pl. rántott formában.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Sajtos-fokhagymás cukkinilepényke
Hozzáadva: 4.1.2020
Imádom a cukkinitócsnit, de be kell vallanom, hogy a bő olajban sütéshez nem volt egyáltalán kedvem. Ezért inkább lepénykéket készítettem. Az alapanyag és a massza ugyanaz, mint a tócsni esetében, a különbség annyi, hogy a megformázott korongokat nem bő és forró olajban, hanem sütőben sütöttem készre. A kész lepényke önmagában is tökéletes, de mártogatóssal egyenesen zseniális! Szerző: Jaja
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Csirkés currys tócsnik cukkinivel
Hozzáadva: 10.10.2019
Hát, be kell vallanom, főzés közben nem a legszebb látvány ez az étel, mindennek kinéz sütés előtt a keverőtálban, csak ennivalónak nem. De, amint bekerül a serpenyőbe, és elkezd illatozni, nem lesz kétséged, hogy az ízek kárpótolnak majd mindenért. Akár hidegen is fogyasztható, úgyhogy a maradék tócsnikat becsomagoltam a kistűzoltómnak, hogy magával vihesse a versenyére. Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Derékkímélő csirkemell golyók
Hozzáadva: 9.10.2019
Felfedeztem egy fantasztikus receptet, amely segít megőriznem vékony bikinitestem a nyáron ;) Igaz, hogy a fasírt kicsit szárazabb a megszokottnál, már csak a felhasznált hús fajtája miatt is, de nekem ízlik. Káposzta helyett már cukkinivel is készítettem, úgy is isteni volt, megéri kísérletezni! Ráadásul egyszerűen elkészíthető, és a gyerekpocakba is csempészhetünk egy kis zöldséget „fasírt” néven. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Fűszeres-cukkinis csirkefalatok
Hozzáadva: 5.10.2019
Ennél a receptnél három nagyobb csirkecombot használtam, amit olyan kicsire kockáztam, amilyenre csak tudtam. Az aprított csirkét elkevertem a finom fűszerekkel és szószokkal, majd egy éjszakát hűtőszekrényben pihentettem. A fűszer a klasszikus són, borson kívül a curry fűszerkeveréket is jelentette, amitől igazán érdekes és pompázatos lett a csirkefalat. Másnap már csak olajon megsütöttem, a fűszeres-cukkinis csirkefalatokat pedig burgonyapürével tálaltam. Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE