Desszertek

Kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács

Kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács
24.4.2017

A kelt tészta mindig visszatérő vendég a konyhámban. Nagy előnye, hogy az elkészült sütemény puha és levegős, ráadásul számtalan módon lehet ízesíteni. A kakaós vaníliapudinggal töltött fonott kalács a fonott kalács egy kicsit átgondolt változata. A titok annyiban rejlik, hogy a kinyújtott tésztalapokat a kakaóval ízesített vaníliapudinggal megkenjük és feltekerjük, majd két ilyen tekercset „összefonunk”. Ez a tésztamennyiség 3 kalácsra elég, és ha van időnk, akár más-más töltelékeket is használhatunk.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Csokoládés diós rudak

Csokoládés diós rudak
23.4.2017

Egyszerű csokoládés diós rudak. A receptet még az egyik kézzel irogatott receptek gyűjteményében találtam, amit még fiatal háziasszonyként kezdtem el gyűjtögetni. Megtaláltam, és elkészítettem az édességet. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam, hogy a tésztájába egy kevés reszelt csokoládét raktam, de ettől szerintem még finomabb lett. Nem utoljára készítettem az édességet.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Hamis párizsi kifli

Hamis párizsi kifli
22.4.2017

A párizsi kifli az egyik kedvenc krémes desszertem, de sajnos időigényes az elkészítése. Szerencsére azért akadnak olyan okos és gyors megoldások, aminek köszönhetően egy hasonlóan finom édesség varázsolható az asztalra. Egy ilyen megoldás a hamis párizsi kifli, ahol a tésztát piskóta helyettesíti. A krémet is „lebutítottam”, de még mindig pompásan finom, a végeredmény pedig egy gyors, mégis finom édesség. Mindenképp érdemes kipróbálni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük

Házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük
15.4.2017

Az egyik legjobb desszert, amit valaha készítettem. Bár soknak tűnhet a rétegek száma, mégis együtt nagyon harmonizálnak, és az egész család egyetértett velem azzal, hogy nem először került a házi Kinder Bueno szelet – ahogy mi szeretjük, az asztalra. Annyira finom, hogy nálunk szinte függőséget okoz. Csak annyit láttam, hogy a családtagok sorra jártak a hideg éléskamrába, és mindig teli szájjal és krémes kézzel jöttek ki. Aztán már csak az üres tepsit találtam a földön.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Nagymama buktája

Nagymama buktája
15.4.2017

Nagymamám szerint a legjobb buktához nem kell más, mint egy jó nagy adag rendes élesztős tészta (ugyanis keveset szerinte nem érdemes csinálni), finom töltelékek, egy kis türelem, na meg egy jól működő sütő. Szerencsére ezeket a tanácsokat megfogadtam, és sikerült elsajátítanom nagymamám buktájának receptjét. Lekváros és túrós töltelékkel töltöttem a kelt tésztából készült kis négyzeteket, a végeredmény pedig pompás lett. Nem kellett sokat várni, és a tepsi tartalma eltűnt.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Csupa hab szelet 10 perc alatt, sütés nélkül

Csupa hab szelet 10 perc alatt, sütés nélkül
14.4.2017

Az utolsó pillanatokra hagyott készülődés stresszes egy dolog, de ha van kéznél pár jó recept, ami gyors és finom süteményekkel szolgál, akkor meg vagyunk mentve. Erre egy nagyon jó példa a csupa hab szelet 10 perc alatt, sütés nélkül. Lényegében az egész sütemény 3 fontos rétegből áll: az első réteg a háztartási keksz, ami helyettesíti a tésztát, ami simán beszerezhető. A második réteg a finom, puha, mégis kemény hab tejből, főzés nélküli pudingporból, habfixálóból, habtejszínből és cukorból. A harmadik, utolsó réteg pedig a reszelt csokoládé vagy kakaó, ami szép dísze a süteménynek. Egyszerű, gyors, finom, lehűtve pedig egyszerűen ellenállhatatlan.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

A leggyorsabb és legjobb krémes - Fotókkal

A leggyorsabb és legjobb krémes - Fotókkal
14.4.2017

A krémes nemcsak a cukrászdák gyöngyszeme, ugyanis otthon is elkészíthető, ráadásul aránylag kevés energiaráfordítással. A leggyorsabb és legjobb krémes receptje is ezt bizonyítja. Ha van otthon leveles tészta, ami manapság már szinte bárhol beszerezhető, akkor nyert ügyünk van. A tésztát megsütjük, a krémet egyszerűen megfőzzük, a tejszínhabot felverjük, és rétegezünk. Tényleg nem bonyolult, és még mindig jobbnak tartom ezt a változatot, mint megvenni a volti por állagú krémet, amit csak meg kell főzni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Hideg banános piskótatorta

Hideg banános piskótatorta
12.4.2017

A melegek közeledtével egyre frissítőbbek a hideg, egyenesen a hűtőből tálalt sütemények. Ha a süteményt vagy tortát sütni sem kell, akkor még az elkészítési idő és jelentősen lerövidül. A hideg banános piskótatorta mindezt egyszerre „teljesíti”. Nagyon gyorsan összeállítható, szinte pár alapanyagból, friss, banános, egyszerűen verhetetlen. Ha netán akad otthon maradék piskótatészta vagy más, puha tészta, akkor az egyes rétegekhez ezt is felhasználhatjuk, így a maradékot is újra tudjuk hasznosítani.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Egyszerű banános-csokoládékrémes sütemény

Egyszerű banános-csokoládékrémes sütemény
10.4.2017

Kevés ennél egyszerűbb süteményt ismerek. A tésztát szinte percek alatt el lehet készíteni, és amíg sül, addig megfőzöm a pudingot, habosra verem a vajat, összekeverem a kihűlt pudinggal, majd az egészet megkoronázom a tejszínhabbal. A tészta és csokipudingos krém közé kerül az elengedhetetlen banán, a tetejét pedig reszelt csokoládéval díszítem. Finomság, egyszerűen, gyorsan. Amíg a tészta a hűtőben pihen, rendbe teszem a konyhát, majd ezt követően a süti percek alatt elfogy a tepsiből :)

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Fantasztikus ízes-krémes kocka

Fantasztikus ízes-krémes kocka
9.4.2017

Egy pompás, ünnepi édesség nemcsak az ünnepi asztalra, hanem a mindennapokra is. A fantasztikus ízes-krémes kocka minden konyhában és ünnepen megállja a helyét. A tésztája lágy és puha, a két édes krém pedig felejthetetlenné teszi az édességet. Érdemes kipróbálni, biztos az egész család pillanatok alatt lecsap rá. Szépséghibája, hogy hidegen tálalva az igazi, így pár órát érdemes várni vele, miután a krémek és a díszítés is a helyére kerül. A várakozást mindenképp megéri, és csak arra leszünk figyelmesek, hogy a tál üres…

RECEPT MEGJELENÍTÉSE