Előételek, falatkák

Tortilla tekercs sonkával, sajttal, salátával

Recept Tortilla tekercs sonkával, sajttal, salátával
22.1.2019

Pofonegyszerű recept, akár gyors vacsorának, akár előételnek, vendégváró falatnak. Legutóbb a tortilla tekercset sonkával, sajttal, salátával, szendvicskrémmel és paradicsommal töltöttem, de ez lehet szinte bármi, ami finom, illik bele, na és persze otthon van. Szendvicskrém helyett majonézt, mustár, egyéb szószt is használhatunk, a feltétet pedig kedvünkre variálhatjuk. Tökéletes alternatíva szendvicskenyerek helyett. Szerző: Danka

MEGJELENÍTÉS

Sajtos-kolbászos falatkák leveles tésztából

Recept Sajtos-kolbászos falatkák leveles tésztából
18.12.2018

Van ennél egyszerűbb falatka? Mindössze 5 alapanyag, és lényegében elkészültek a sajtos-kolbászos falatkák. A leveles tésztából ki kell szaggatni a korongokat, ehhez pogácsaszaggatót vagy poharat is használhatunk, a korongokat megkenjük a felvert tojássárgával, rápakoljuk a kolbászt, bőven megszórjuk sajttal, majd megsütjük. Kevesebb mint fél óra alatt elkészült. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Gyors sonkás-sajtos virágfalatkák leveles tésztából

Recept Gyors sonkás-sajtos virágfalatkák leveles tésztából
12.12.2018

Egy újabb remek példa arra, hogy az étkezés lehet szórakoztató, ráadásul a megszokottól eltérő formákat is az asztalra tudunk varázsolni. A gyors sonkás-sajtos virágfalatkák leveles tésztából is ékes példa erre. Nem kell hozzá nagy tudomány, csak pár hozzávaló, egy nagyobb pohár, amivel kiszaggatjuk a korongokat, és persze egy kevés türelem. Mondani sem kell, hogy a tölteléket bátran választhatjuk saját és a család ízlése szerint. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

Mini lángos

Recept Mini lángos
12.12.2018

A mini lángosokat kelesztés nélküli tésztából készítettem. Zseniális előétel, ráadásul akár különböző alakokat is formázhatunk. Nem kell, hogy korongokat szaggassunk ki, akár kis háromszögeket is készíthetünk. A feltét a már jól bevált ketchup, reszelt sajt, fokhagyma, esetleg fokhagymás tejföl, lila hagyma… Mindenki azt választja, amire éppen gusztusa van. Szerző: Lenulka

MEGJELENÍTÉS

Villámgyors virslis leveles tészta

Recept Villámgyors virslis leveles tészta
11.12.2018

Keresgéltem a neten, szerettem volna inspirációt gyűjteni valami finom, gyorsan elkészíthető, mégis látványos előételre, falatkára. Nézegettem a jobbnál jobb ötleteket, végül a villámgyors virslis leveles tészta mellett döntöttem. Tökéletes döntés volt. A falatkák nagyon gyorsan elkészültek, az elkészítése is jó móka, ráadásul finom szószokkal tálalva igazi csemege! Remeg vendégváró! Szerző: PetraH

MEGJELENÍTÉS

Tepsiben sült rakott szendvics paradicsommal, sajttal, tejszínes öntettel

Recept Tepsiben sült rakott szendvics paradicsommal, sajttal, tejszínes öntettel
30.3.2018

Ha a család nagyon éhes, viszont kevés az időm a készülődésre, akkor nagy valószínűséggel tepsiben sült rakott szendvicset készítek. Szendvicskenyér vagy öreg kenyér mindig van otthon, a feltét pedig a hűtőben található, és természetesen mindig annak függvényében változik, hogy mi van otthon. Legtóbb paradicsommal, sajttal, gombával és tojással elkevert tejszínnel oldottam meg a feladatot. Az összeállítás 5-10 perc, a sütőben pedig 20-25 perc kell neki. Szerző: Mineralka

MEGJELENÍTÉS

A legjobb omlett

Recept A legjobb omlett
24.3.2018

Ennek az omlettnek még az igazi ínyencek sem tudnak ellenállni. Bár az elkészítéséhez nem árt egy jó serpenyő és egy kis gyakorlat, de némi gyakorlás után szerintem menni fog az elkészítése. A hozzávalók mennyisége szándékosan nincs feltüntetve, mindenki annyi sonkát, paprikát, sajtot, snidlinget ad hozzá, amennyis csak akar. A majdnem kész omlettet már csak fel kell csavarni. Forrón a legfinomabb.

MEGJELENÍTÉS

Tonhalkrémmel töltött tojás

Recept Tonhalkrémmel töltött tojás
17.3.2018

Remek választás ünnepekre, vendégváró falatnak, vagy akár hideg vacsorának. A tonhalkrémmel töltött tojás mindig pompásra sikerül, mert szerintem nem lehet elrontani. A hozzávalókat csak jó alaposan krémessé kell dolgozni, a kapott krémet pedig belekanalazzuk vagy nyomózsák segítségével beletöltjük a félbe vágott tojásokba. Olívabogyóval, zöldségekkel díszítjük. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Sonkás aszpik

Recept Sonkás aszpik
13.3.2018

Tökéletes előétel, vendégváró falat, és szerintem a húsvéti fogás részeként is tökéletesen megállja a helyét. Az aszpikot most kuglóf sütőformában készítettem, szerintem a végeredmény magáért beszél. Került bele szalámi, sajt, tormás sajttal megkent sonkatekercs, csemegeuborka, kukorica, borsó, tojás, olajos paprika… A zselatint a csemegeuborka levében oldottam fel, nekem nagyon ízlik ez az ecetes-cukros íz, és szerintem tökéletesen kiegészíti az aszpikot.

MEGJELENÍTÉS

Sonkás szendvicsrolád

Recept Sonkás szendvicsrolád
2.3.2018

A születésnapi ünnepség alkalmával készítettem el a sonkás szendvicsroládot a vendégseregnek. Gondoltam, kevésbé szokványos szendviccsel állok elő, és sikerült is meglepnem őket. Az elkészítése nem bonyolult, és nagy előnye, hogy az egyes szendvicskrémeket kedvünkre szerint változtathatjuk. Én maradtam a megszokott, otthoni szendvicskrémeknél. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Kolbászos sörkorcsolya 15 perc alatt

Recept Kolbászos sörkorcsolya 15 perc alatt
1.3.2018

Szinte bármikor jöhet, mindig finom, és mindig rengeteg fogy el belőle. Legyen szó focimeccsről, baráti találkozóról, sima otthoni sörözésről, a kolbászos sörkorcsolya mindig jól esik. Az elkészítése 15 perc, sütéssel együtt, a végeredmény pedig magáért beszél. Ha készítek, akkor legalább három adag leveles tésztából, finom csípős kolbásszal vagy szalámival, és jó sok sajttal. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű falatkák leveles tésztából

Recept Egyszerű falatkák leveles tésztából
25.2.2018

A savanykás-füstös ízvilágú egyszerű falatkák leveles tésztából szerintem a tökéletes előétel. Nem kell hozzá sok hozzávaló és alapanyag, és a leveles tészta is bolti. Ezzel elég jelentős mennyiségű időt meg tudunk spórolni. A töltelék nem más, mint savanyú káposzta, egy kevés füstölt hús (vagy szalonna) és reszelt sajt. A kis falatkákat becsomagoljuk, tojással megkenjük, maradék reszelt sajttal megszórjuk, végül készre sütjük. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Chia mag túróval és áfonyával

Recept Chia mag túróval és áfonyával
24.2.2018

A chia magnak számos pozitív tulajdonsága van, éppen ezért érdemes beépíteni az étrendbe. Könnyű vele dolgozni, és nagyon finom pudingok készíthetők belőle. Reggelire és vacsrára is tökéletes. Ebben a változatban a tejbe áztatott chia magot túróval és áfonyával készítettem el. A chia mag magába szívja a nedvességet, zselés állagú lesz, és fogyaszthatjuk. tej helyett akár joghurtba is áztathatjuk. Szerző: kocmax

MEGJELENÍTÉS

Kókuszos zabpelyhes keksz

Recept Kókuszos zabpelyhes keksz
18.2.2018

A ropogós kekszek világát szerintem a kekszimádóknak nem kell bemutatni. Kiváló kávéhoz, teához, kakaóhoz, mindenféle forró italhoz, ráadásul még finom is. A családunk egyik kedvence a kókuszos zabpelyhes keksz. Nem állítom, hogy egészséges, és azt sem, hogy diétás, de legalább van benne zabpehely, aminek pozitív tulajdonságai ismeretesek. Ha valaki nincs kibékülve a kókuszreszelékkel, akkor bátran lecserélheti darált dióra is. A kekszhez kevesebb cukrot adtam, ez ízlés dolga. Szerző: Mila

MEGJELENÍTÉS

Pizza muffin, 20 perc alatt

Recept Pizza muffin, 20 perc alatt
8.2.2018

A pizza muffin természetesen nem pizza, fényévekre van tőle, de azért van benne valami, ami ellenállhatatlanná teszi ezeket a falatokat. Szerintem tökéletes előétel, nem kell felvágni, nem kell semmivel megkenni, csupán összeállítjuk a tésztát, a sütő pedig végzi a dolgát. Mivel időben nem igényes fogás, akár vacsorának is tálalhatjuk, de gyerekzsúrokon is megállja a helyét. Sonka helyett füstölt sonkát, szalonnát, kolbászt is használhatunk, a sajt pedig szintén meg tudja bolondítani. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Bögrés sonkás-sajtos lepénykék

Recept Bögrés sonkás-sajtos lepénykék
10.1.2018

A gyorsan elkészíthető falatkák egyik neves képviselője a bögrés sonkás-sajtos lepénykék. Amikor lusta vagyok kimérni a hozzávalókat, akkor egész egyszerűen előveszem a bögrét, és kész. Még a sajtot is reszelve veszem (tudom, ez pénzkidobás, de van olyan állapot, amikor ez igenis megéri), a sonkát pedig szinte bármelyik élelmiszerboltban meg tudjuk venni leszeletelve, előre csomagolva. A hozzávalók kiméréséhez 250 ml-es bögrét használtam.

MEGJELENÍTÉS

Olajban sült sajtos falatkák

Recept Olajban sült sajtos falatkák
6.1.2018

Ha már unjuk a klasszikus, leveles tésztából készült falatkákat, vagy éppen a boltban vásárolt rágcsákat, akkor mindenképp érdemes kipróbálni ezeket a pompás, olajban sült sajtos falatkákat. Igaz, nem kímélik a vonalakat, de biztos sikert lehet velük aratni! A tésztáját egyszerűen össze tudjuk állítani, ráadásul nagyon könnyű vele dolgozni. Én a kinyújtott tésztából kis négyzeteket vagy téglalapokat vágok ki, majd egyszerűen forró olajban megsütöm őket. Forrón és hidegen is egyaránt finom, a család tuti rákap!

MEGJELENÍTÉS

Sonkás-sajtos sült szendvicskenyér

Recept Sonkás-sajtos sült szendvicskenyér
6.1.2018

A gyors vacsorák egyik verhetetlen képviselője a sonkás-sajtos sült szendvicskenyér. Ideális esetben szendvicskenyérrel csinálom, de a recept arra is alkalmas, hogy az öregebb, szárazabb kenyeret is feldobjuk, és finom, gyors vacsorát, reggelit készítsünk belőle. Én azért is szeretem, mert bátran tudom variálni a hozzávalókat. Ha nincs otthon éppen sonka, akkor használhatok kolbászt is, füstölt húst, vagy akár kockára vágott kolozsvári szalonnát. Miután a szendvics megsült, ketchupot, majonézt és mustárt is készítek az asztalra, ezzel pedig biztos a siker.

MEGJELENÍTÉS

Házi ajvár

Recept Házi ajvár
22.12.2017

Ez a finomság számtalan módon készülhet. A boltokban is kapható különböző ízesítéssel, de nekem valahogy mégis az otthoni változat ízlik a legjobban. Ajvárral találkoztam már Horvátországban és Vajdaságban is. Sajnos nem tudom megmondani, ez a recept melyik vidékre is jellemző, de az biztos, hogy nagyon finom! Az egyik nagyon fontos lépés, hogy lassan főzzük, folyamatosan kevergessük, ezért nem árt, ha a konyhában akad egy segítő kéz, aki majd felvált minket.

MEGJELENÍTÉS

Krémes tojásos szendvicskrém

Recept Krémes tojásos szendvicskrém
22.12.2017

Ha a tízórai vagy a vendégváró alatka fejtörést okoz, akkor itt a megoldás. Pár alapanyagból gyorsan, egyszerűen készíthetjük el a krémes tojásos szendvicskrémet. A keményre főzött tojást lereszeljük, hagymával, mustárral és tejföllel elkeverjük, és már el is készült. Én friss zöldséggel szoktam fogyasztani, ezt is tálalok hozzá bőségesen, de kenyérrel, péksüteménnyel is nagyon finom.

MEGJELENÍTÉS

Húsos-parmezános spagettifalatok

Recept Húsos-parmezános spagettifalatok
22.12.2017

Rendhagyó tálalásban, megszokott, klasszikus alapanyagokból készült pompás előétel receptjét hoztam most el. Ez nem más, mint a húsos-parmezános spagettifalatok. A főtt tésztát olajjal és parmezánnal kevertem el, amit a finom paradicsomos szósszal, húsgolyóval és parmezán sajttal tettem tejessé. A receptet az dobja fel, hogy az egyes alapanyagok muffin sütőformába kerülnek, és sütőben sütőm készre őket.

MEGJELENÍTÉS