Recepty na domácí burger, hamburger, cheeseburger

A pompás, füstös, ízes húspogácsa a nyár és grillezés nagyon közkedvelt eleme. A húspogácsához leggyakrabban darált marhát használunk, amit finomabbnál finomabb fűszerekkel teszünk tökéletessé. Persze ettől el lehet térni, a marhát sertésre, csirkére vagy pulykára is cserélhetjük, a húspogácsa keverékét pedig akár sajttal vagy egyéb finomságokkal is feldobhatjuk.

A húspogácsához természetesen a jó kis házi buci is dukál, na meg a jobbnál jobb szószok, mártások, és a friss zöldségek. Az egyes hamburgerekhez nagyon jól illik még a pirított szalonna, az olvadozó sajtszeletek, de a grillsajt is temérdek lehetőséget kínál. A kész kreációhoz még egy jó nagy adag salátát is tálalhatunk, vagy ha maradunk a klasszikusnál, akkor a megfelelő eszközben akár burgonyát is süthetünk. Még egy gyors házi mártogatós vagy pikáns mártás, és kész is.