Reggeli receptek – alapanyagok, elkészítés, receptvariációk
Nem hiába mondják, hogy a reggelivel kezdődik a nap. A pihentető alvás után szükséges az energia és a szervezet számára fontos ásványi anyagok és tápanyagok pótlása. Sajnos a reggelit sokan kihagyják, és reggeli helyett csak eg csésze vagy nagy bögre kávét fogyasztanak.
A reggelinek számos pozitív hatása van a szervezetre. Nemcsak beindítja a napot, hanem kellő energiával lát el minket, hogy sikeresen vegyük a közelgő akadályokat. Az energia nemcsak a fizikai munkához kell, hanem a gondolkodáshoz is.
Az egyik legfinomabb édes reggeli a palacsinta. Időigényes, de megéri vele foglalkozni. Ha az édes nem ízlik, akkor jöhetnek a tojásos fogások, vagy a jól bevált szendvicsek a finomabbnál finomabb házi szendvicskrémekkel.
Sajttekercs szalámival és krémsajttal töltve
Hozzáadva: 10.12.2020
Egyszerű finomság, amit illik az ünnepléshez, partikhoz. Én születésnapra készítettem a gyerekeknek, de Szilveszter alkalmával is megállja a helyét. Nagyon illik hozzá a házi, ropogós, forró péksütemény. Szerző: Jaja
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsis réteges szendvicskenyér
Hozzáadva: 10.10.2020
Ha tényleg nincs időnk vacsorát készíteni, akkor ez a réteges tepsis szendvics lehet a megoldás. Kell hozzá egy csomag szeletelt toast kenyér, na meg a feltétek. Nem vittem túlzásba, csak az került rá, amit otthon találtam. Szerencsére férjem hozott munkából hazafelé szeletelt sajtot és sonkát, a többi pedig volt otthon. Pár perc alatt összeállítottam, majd gyorsan be a forró sütőbe negyed órára. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Házi pástétom
Hozzáadva: 26.8.2020
Ezt a házi pástétomot minden kirándulás alkalmával magunkkal visszük. Ha grillezünk vagy főzünk, akkor tökéletes kiegészítő, sőt, akár uzsonnára, kenyérre kenve is tökéletes. Az elkészítése sajnos időigényes é kicsit „koszolós” is, mivel a puha húst és májat le kell darálni, plussz az üvegbe pakolt pástétomot dunsztolni is kell, de megéri a fáradozást! Szerző: Triniti
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Cukkinis krém
Hozzáadva: 5.7.2020
Aki ezt a cukkinis krémet kipróbálja, az majd nem tudja abbahagyni! A finom, lágy cukkinis krém tökéletes friss bagettekhez, pirítóshoz, grillezéshez. A cukkini mellett aprított hagyma, paprika, zúzott fokhagyma, krémsajt és fűszer kerül a keverékbe. A pirítás is nagyon jó tesz neki, a végeredmény pedig egy gazdag, lágy krém. Érdemes kipróbálni! Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Baracklekvár, csupán két hozzávalóból
Hozzáadva: 3.7.2020
Már évek óta ezt a receptet használom. Sok baracklekvár nem fogy nálunk, de annyi pont igen, hogy a süteményekre, lekváros kenyerekre, palacsintára és egyéb finomságokra elég legyen. Tartósítószert nem használok, csupán az érett gyümölcsöt és nádcukrot. Én a gyümölcsöt már előző este előkészítem – kimagozom és beszórom cukorral – majd másnap ledarálom. Szerző: Karambola
Előkészítés 100 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Cukkinis-fokhagymás kence
Hozzáadva: 1.7.2020
Nyár, meleg, forróság, strand, pihenés, na meg a sok-sok zöldség, főleg cukkini! A cukkinis-fokhagymás kence tökéletes kenyérre, de akár mártásként is fogyaszthatjuk húsokhoz, grillezett zöldségekhez. Nálunk a grillezés elengedhetetlen kelléke, és szinte mindenhez ezt esszük. Na jó, az édességhez azért nem. Egy próbát megér!
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Almás-túrós korong
Hozzáadva: 27.5.2020
Ha valami egyszerű, laktató, édes falatkára vágyunk, akkor a túrós-almás korong a megoldás! Csak elkeverjük a hozzávalókat, megformázzuk a korongokat, majd mindkét oldalát gyönyörű aranybarnára sütjük. A falatokat önmagában vagy görög joghurttal is fogyaszthatjuk, és a friss gyümölcs is nagyon jól illik hozzá. Szerző: Triniti
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Édes fahéjas falatok égetett tésztából
Hozzáadva: 26.4.2020
A sütemény nagyon egyszerűnek tűnik, és nincs mit tagadni, az is. Cserébe pedig fantasztikusan finom! Imádom, ahogy a cukros fahéj átjárja az egész tésztát. Ideális délutáni kávéhoz, reggeli kakaóhoz, mindenki megtalálja, mihez fogyasztja legszívesebben. Ha fokozni szeretnénk az élvezeteket, akkor az égetett tésztára még a sütés előtt akár vaníliapudingot is kenhetünk, vagy mogyoróval is megszórhatjuk. Szerző: Triniti
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Házi pita kenyér helyett
Hozzáadva: 27.3.2020
A pita felhasználása szerintem határtalan. Tölthetjük hússal, zöldséggel, akár sajtokkal, a dresszingekkel pedig tovább tudjuk növelni ezt a változatosságot. Én az otthon készített pitákat egész egyszerűen sütőben sütöttem, de a serpenyős is tökéletes, csak akkor nem egyszerre készülnek el. Szerintem egyszerűbb, mint a kenyér, és ha félbe vágjuk, akár szendvicsalapnak is használhatjuk. Szerző: Ivana
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Serpenyős tésztalepény kenyér helyett
Hozzáadva: 22.3.2020
Nem igazán vagyok kenyérkészítő zseni. Megpróbálkozok vele, de sajnos nem mindig úgy sikerül, ahogy én azt elképzelem. Hogy azért egy kis sikerélményem is legyen, kenyér helyett sokszor készítem a serpenyős tésztalepényt, amit kenyér helyett használok. Bármilyen feltét jöhet rá: a megsült korongokat, lepényeket akár májkrémmel vagy vajkrémmel is megkenhetjük, jöhet rá a sonka és a zöldség, és kész a laktató szendvics. Szerző: Mineralka
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Joghurtos-banános tarkedli
Hozzáadva: 21.3.2020
A család imádja a tarkedlit! Amióta pedig sikerült egy jó kis tarkedli sütésre alkalmas serpenyőt beszeretnem, azóta pedig gyerekjáték. Ha nincs, akkor sem kell elkeseredni, mert egy sima serpenyő is megteszi. Csak arra kell ügyelni, hogy jó forró legyen, amikor rátesszük a tésztát. Az elkészített, sűrűbb palacsintatészta joghurtos, a tetejére pedig friss, szeletelt banán is kerül. Tökéletes kombináció!
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsiben sült réteges szendvicskenyér
Hozzáadva: 18.3.2020
Nagyon gyors vacsorára volt csak időm, ezért összeszedtem minden erőmet és elkészítettem a réteges szendvicseket. Szerencsére nem volt nagy munka és a feladatok elvégzéséhez a férjemet is segítségül tudtam hívni. Amíg ő reszelte a sajtot és szeletelte a zöldségeket, én előkészítettem a többit. Legközelebb valami jó kis szószt is kitalálok, amivel a ketchupot helyettesítem, de így is nagyon finom lett! Szerző: Lacusin
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szuper gyors szendvicskrém
Hozzáadva: 28.2.2020
Ez a szendvicskrém minden pénzt megér! Aki még nem kóstolta, annak itt a remek lehetőség. Csupán pár hozzávaló, és minimális munka. A szendvicskrém nagy előnye, hogy saját szájunk ízére tudjuk készíteni. Sőt, a sűrűségével is tudunk játszani. Tökéletes pirítósra, friss kenyérre. Én imádom hozzá a friss, ropogós zöldségeket. Szerző: Kichengirl
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sonkás-tejfölös tortilla
Hozzáadva: 17.2.2020
Ez a csodás tortilla reggelinre, ebédre és vacsorára is jöhet, bármikor! A finom "lepény" és a benne lévő töltelék így együtt fantasztikus egyveleget alkot. Sőt, ha van otthon egy kevés amradék csirkehús, akkor egy pikáns szósszal ebből is tökéletes tölteléket készíthetünk. Szerző: Any35
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kakaós palacsinta
Hozzáadva: 8.2.2020
A kakaós palacsinta nemcsak szép, hanem nagyon finom is. Ráadásul eltér az eddig megszokottól, és egy csipet varázslatot is tudunk vele a konyhába varázsolni. A gyerekek imádják és mindig hálásak, ha ezzel készülök nekik. A kész tésztát pedig a szokásos töltelékekkel lehet megtölteni. Nekem a túrós-mazsolás a kedvencem, de a kakaós, csokis vagy éppen lekváros is tökéletes.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsis omlett
Hozzáadva: 7.2.2020
Ha vannak pillanatok, amiket nagyon szeretek, az bizony a reggeli hétvégén. Ilyenkor az egész család körbeüli az asztalt és jó falatozunk. Igyekszem mindig valami izgalmasat készíteni, mint például ezt a tepsis omlette. Az alap szerintem mindenki számára ismerő: zöldség, sonka és tojás, na meg jó sok reszelt sajt. Az előkészített alapot pedig sütőben sütöm készre.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Spenótos tekercs sajtos krémmel
Hozzáadva: 2.2.2020
Hát, nekem nem kell ünnep ahhoz, hogy ünnepi ételt készítsek. És szerintem ez a spenótos tekercs ünnepek alkalmával is bőven megállja a helyét. Előételnek és fő fogásnak is tökéletes, vagy éppen vendégváró falatnak. Az ízes, sós, zöld tészta tökéletes, a benne lévő krémes töltelék pedig millió módon elkészíthető. Csak az a lényeg, hogy kenhető legyen, és persze finom. Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szendvics lasagne gyorsan
Hozzáadva: 30.1.2020
Egyszerű, gyors, és még ízletes is. A szendvics lasagne egy igazi „megúszós” kaja, amivel biztosan meg tudjuk lepni a családot, és még magunkat sem kell túlterhelni. Bevallom töredelmesen, hogy amikor alig van időm bármire is, akkor még a paradicsomos-tejszínes szósszal sem foglalkozok, hanem készen veszek valamilyen finomat a boltban. Szerző: Lacusin
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Finom almás palacsinta
Hozzáadva: 15.1.2020
Édes, gyümölcsös vacsora vagy reggeli tökéletes megtestesítője az almás palacsinta. A tésztába nem meglepő módon reszelt alma kerül, és annyit változtattam még a recepten, hogy a hozzávalókat először a tojássárgával kevertem el, majd óvatosan beleforgattam a habbá vert tojásfehérjét is. A kész tésztát már csak meg kellett sütni. Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tojásszendvics, a tökéletes szendvicskenyér helyettesítő
Hozzáadva: 2.1.2020
Nincs otthon kenyér és hirtelen vendégek jönnek? Vagy csak valami mással, újjal szeretnénk meglepni a családot, ismerősöket, barátokat? Akkor bizony a tojásszendvicset mindenképp ki kell próbálni! Pofonegyszerű és zseniális fogás, ráadásul még laktató is! A tésztája liszt, tojás, tejföl, na meg az a sok, általunk választott finomság, ami még jobban feldobja! Ez lehet akár szalonna, sonka, paprika, pirított hagyma... Csak rajtunk áll! Szerző: Karambola
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Házi majonéz
Hozzáadva: 28.12.2019
Pár hozzávaló, egy konyhai mixer, és láss csodát, pillanatok alatt elkészült a lágy, selymes házi majonéz! Sőt, ha egy kicsit variáljuk, adunk hozzá kellemesen savanykás-édes csemegeuborkát, a csemegeuborka levét és egy kevés vöröshagymát, akkor a tartármártás is elkészült. Ha tovább szeretnénk fokozni az élvezeteket, akkor a majonézhez akár chillit és fokhagymát is keverhetünk, de a friss kapor is tökéletes választás! Szerző: Danka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sajtos-sonkás tojás egy bögrében
Hozzáadva: 27.11.2019
Erre is mondhatjuk, hogy igazi bögrés étel Gyakorlatilag a finomságot egy bögrében készítjük el, és nem kell hozzá sok minden, csupán reszelt sajt, kedvenc sonkánk és tojás. Nekem ebből a mennyiségből 8 adag készült el. Kellett is, mert vendégeink voltak, és gondoltam, egy jópofa reggelivel lepem meg őket. A bögrés sajtos-sonkás-tojásos reggelihez tökéletesen illik a fokhagymás majonéz. Szerző: Milka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tejfölös palacsintatészta túrós krémmel
Hozzáadva: 20.11.2019
Az édesség kedvelői biztosan lecsapnak erre a finomságra! A palacsinta már önmagában is csodás kaja, főleg akkor, ha egy kis változatosságot is tudunk belecsempészni. A tejfölös tésztából készült palacsinta minden elvárásnak megfelel! A töltelék pedig zseniális! A túró, vaníliás krémpor és vaníliacukor tökéletesen illik a palacsintához. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Villámgyors tarkedli, almával
Hozzáadva: 9.10.2019
Ez a recept bombabiztos és nagyon egyszerű! A tészta számomra tökéletes! A tésztába a klasszikus hozzávalókon kívül (liszt, tej, tojás) vajon megfuttatott alma, fahéjas cukor és kristálycukor is került. A hozzávalókat turmixgépbe tettem, ami egy gombnyomásra elkészítette a homogén tésztát. Ezt már csak pár perc sütés követte, és el is készült a villámgyors tarkedli, almával a tésztájában. Tetejét porcukorral és fahéjas cukorral szórhatjuk meg.
Előkészítés 7 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Fitnesz palacsinta cukor és liszt nélkül
Hozzáadva: 2.10.2019
Szerencsére nem igaz, hogy a „mindenmentes” ételek rosszak és ehetetlenek. Én például nagyon szeretem ezt a fitnesz palacsintát cukor és liszt nélkül. Liszt helyett leturmixolt zabpelyhet használtam, de ha nincs kéznél, akkor zablisztet is lehet használni. Akinek hiányzik az édes a tésztából, úgy édesítővel vagy mézzel is feldobható. A kész, megsült palacsintákat már csak meg kell tölteni, például gyümölcsös túróval. Szerző: Karambola
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Házi magvas kenyér
Hozzáadva: 3.8.2019
Gyakorlatilag egy bögrés kenyérreceptről van szó, ami kívül ropog, belül pedig rendkívül puha. Az elkészítése nem időigényes, de magának a pihentetésnek kellő időt kell hagyni. A házi magvas kenyér esetében ez legalább egy éjszakát jelent. Én a tésztát előző este készítem el, fóliába csomagolom és reggelig a konyhapulton pihentetem. Ezután már csak a sütés marad hátra. Szerző: Mineralka
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Burgonya loksa édesen
Hozzáadva: 31.7.2019
Bizony vannak olyan napok, amikor az édeset kívánom. A csoki természetesen remek megoldás, de azért a főételek terén is lehet kreatív ötletekkel előállni. Nekem az egyik ilyen kreacáióm a burgonya loksa édesen, vagyis lekvárral megkenve, darált mákkal és porcukorral megszórva. Persze aki marad a klasszikus sós változatnál, annak sem kell bánkódnia, mert a sós töltelékek választéka is határtalan: házi csirkemájas kence vagy ragu, hagyma, savanyú káposzta, füstölt szalonna… Szerző: Milka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Fantasztikus eperlekvár fél óra alatt
Hozzáadva: 30.7.2019
Az eper verhetetlen gyümölcs, tökéletes kiegészítője édességeknek, tekercseknek, gyümölcssalátáknak, finom limonádéknak, de a jó kis házi lekvár sem elhanyagolható. Egyik nagy kedvencem ez a fantasztikus eperlekvár, ami nagyjából fél óra alatt el is készül. Összesen 6 percig kell főzni, a többi idő pedig a készülődést, szeletelést, turmixolást, üvegbe töltést jelenti. Nagyon jól illik palacsintákra, vajas kenyérre, tortákra, lekváros süteményekbe. Szerző: Haanka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Palacsinta liszt nélkül
Hozzáadva: 7.6.2019
Nem hittem, hogy ez a recept sikert arat a család körében, de azért adtam neki egy esélyt. Amikor mondtam, hogy liszt nélkül készítem, nagyokat kacsingattak és azt mondták, biztos nem lesz jó. Aztán meglátták, hogy ugyanúgy néz ki, mint a klasszikus, az íze pedig tökéletes! A tésztába tojás, tej, túró és pudingpor kerül, klasszikus módon megsülve, klasszikus töltelékekkel töltve. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Cukkinipalacsinta – lágy, ízletes, ellenállhatatlan
Hozzáadva: 19.5.2019
A palacsintatészta elkészítése egyáltalán nem nehéz dolog, még akkor sem, ha éppen nem a klasszikus édességről van szó. Az én egyik kedvencem a sós ízvilágú cukkinipalacsinta. Igazi csemege, lágy, ízletes, ellenállhatatlan tészta, amit sima tejföllel vagy cukkinis tejföllel tálalok. Titka, hogy a lereszelt és besózott cukkinit pihentetni kell, majd a felesleges levet le kell önteni és jó alaposan ki kell nyomkodni. Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Töltött tojásszendvics 15 perc alatt
Hozzáadva: 2.4.2019
Ha van kéznél szendvicssütő, akkor a jól bevált szendvicseken kívül akár mást is készíthetünk benne, csupán egy kis kreativitásra van szükség. Az én nagy kedvencem a töltött tojásszendvics, ráadásul elég hozzá 15 perc. Fejenként két tojással számolok. A felvert tojást nagyobb serpenyőben megsütöm és mint egy szendvicskenyeret, megkenem és megbolondítom a feltétekkel. Ezután felcsavarom, majd pár percig sütőm a szendvicssütőben. A család egyszerűen imádja! Szerző: Majka0407
Előkészítés 12 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tortilla tekercs sonkával, sajttal, salátával
Hozzáadva: 22.1.2019
Pofonegyszerű recept, akár gyors vacsorának, akár előételnek, vendégváró falatnak. Legutóbb a tortilla tekercset sonkával, sajttal, salátával, szendvicskrémmel és paradicsommal töltöttem, de ez lehet szinte bármi, ami finom, illik bele, na és persze otthon van. Szendvicskrém helyett majonézt, mustár, egyéb szószt is használhatunk, a feltétet pedig kedvünkre variálhatjuk. Tökéletes alternatíva szendvicskenyerek helyett. Szerző: Danka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
