Ezzel a recepttel tökéletes lesz a tészta. Ez pedig szükséges a tökéletes tekercshez. Sokszor előfordult vele, hogy a tészta a feltekerést követően nem tartotta meg az alakját, de ezt most sikerült orvosolni. A tekercset kevés tejjel lazított Nutellával töltöttem, de bátran használhatunk egyéb tölteléket is. Szerző: Karambola

Függetlenül attól, hogy van-e otthon kuglóf sütőforma vagy nincs, a receptet mindenképp érdemes kipróbálni. Ha pedig nincs, akkor nincs más teendő, mint a kör alakú sütőformát sütőpapírral kibélelni, az alját és oldalát vajjal megkenni, közepére üvegpoharat tenni, és már el is készült a formánk. Már csak a tésztát kell beleönteni, végül készre sütjük. Szerző: Karambola

Aki szereti salátát, az örömét fogja lelni a következő bejegyzésben, gyűjteményben. A friss zöldségek, lágy joghurt és a fűszerek teszik különlegessé és ízletessé ezeket a fogásokat.

Itt az új év, az új fogadalmak, és ezzel együtt pedig a kihívások is. A kilók leadása nem egyszerű feladat, főleg a kiadós ünnepi étkezések után. Ezzel a gyűjteménnyel az egészséges táplálkozást szeretnénk elősegíteni. Bemutatjuk azokat az édességeket és falatokat, melyeket bárki elkészíthet, és nem tartalmaznak extra lisztet és cukrot.

Az Újévi fogadalmakat nem mindig egyszerű betartani. Ha pedig ennek a témája a diéta, mozgás és egészséges étrend, akkor nem árt, ha felkészülünk a nehézségekre. Ezért gyűjtöttünk össze 16 zseniális fitnesz receptet, amiket ha nem is bátran, de odafigyeléssel fogyaszthatunk.

Sokan szenvedünk a plussz kilóktól, főleg az ünnepek után. Ilyenkor szinte magától rakódik ránk a nem kívánt méret. Persze azért az is hozzátartozik, hogy jobbnál jobb falatokat eszünk, ami kellően megviseli az emésztésünket. Hogy jobban induljon az év, 20 olyan salátát gyűjtöttünk, össze, ami kíméli a vonalakat, és lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható. A majonézt light majonézre vagy joghurtra cseréltük, valamint sok-sok zöldséggel vagy csirkemell falatkákkal gazdagítottuk.

A mézeskalácsok a karácsonyi ünnepek elengedhetetlen édességei. Ehhez pedig az is hozzátartozik, hogy ezeket a kis süteményeket szépen feldíszítjük. Hogy a díszítés tökéletes legyen, nagyon sok függ magától az öntettől is, annak állagától, minőségétől. A díszítéshez két típusú öntetet használtunk: egy sűrűbbet, amivel a kontúrokat formázzuk meg, és egy hígabbat, amivel a felületeket töltjük ki.

Szerintem mindenkinek megér egy próbát ez a recept! Én két kiló szilvával kezdem, mert egy adagban ennyit tudok egyszerre elkészíteni. A kimagozott szilvát csupán tepsibe kell tenni, rátesszük a kívánt cukrot és egyéb fűszereket, majd készre sütjük. Az egyik elengedhetetlen hozzávaló a botmixer vagy turmicgép, amivel a sült gyümölcsöt pürésítjük. Utána már csak üvegbe kell tölteni, kihűtjük, és kész. Szerző: Triniti

Ezt a házi pástétomot minden kirándulás alkalmával magunkkal visszük. Ha grillezünk vagy főzünk, akkor tökéletes kiegészítő, sőt, akár uzsonnára, kenyérre kenve is tökéletes. Az elkészítése sajnos időigényes é kicsit „koszolós” is, mivel a puha húst és májat le kell darálni, plussz az üvegbe pakolt pástétomot dunsztolni is kell, de megéri a fáradozást! Szerző: Triniti

A barátok előtt szerettem volna egy kicsit villogni, ezért készítettem el a jégkávét. Első lépésben megcsináltam a finom kávét, kihűtöttem, formába tettem és lefagyasztottam. Mivel tejérzékeny is van a társaságban, az egyik formába olyan kávét töltöttem, ami mandulatejjel készült. Amikor a kávé már megfagyott, csak puhárba kell tölteni és tejjel felönteni. Zseniális!

Ezer meg egy tortakrém recept létezik, csak a környezetemben, nem beszélve az internet és szakácskönyvek nyújtotta lehetőségekről. Mégis megvannak azok a trükkös krémek, melyeket a lehető legtöbbször veszek elő és készítek. Erre nagyon jó példa ez a túrókrém, amit a sűrített tej és egy csipet konyak tesz igazán ellenállhatatlanná. Legyen szó tekercsről, muffinról, tortáról, pohárkrémről, ez a krém megállja a helyét!

A saláta nálunk az étkezések elengedhetetlen hozzávalója. Szeretem frissen is elkészíteni őket, de a savanykás, üvegpen pihentetett, vegyes zöldséges salátánál kevés jobb van! Mindenkinek megvan a jól bevált receptje, de szerintem a mi családi receptünk is nagyon előkelő helyen szerepel! Most, hogy a zöldségszezon is elkezdődik, ismét egy jó nagy adagot készítek! Szerző: Triniti

Legyen szó bármilyen ünnepről, ha egy kis kreativitással tálalunk, akkor még varázslatosabbá tudjuk változtatni az ünnepi asztalt. Ebben a posztunkba 18 tökéletes tálalási módot gyűjtöttünk össze, Húsvét alkalmából.

A C vitamin kétségkívül fontos étrendkiegészítő, de azt kell mondjam, a gyógyszertárban kapható kapszula szerintem unalmas. Ha ezen szeretnénk javítani, akkor nem kell mást csinálni, mint elkészíteni a házi bonbonzselét jó sok citromból. Pár alapanyag és kész is! Ha szeretnénk, akkor a megkötött zselét akár csokiöntetbe is márthatjuk. Szerző: Triniti

Nem tudom, hogy vagytok vele, de én bízok a házi praktikákban és a természet erejében is. A fokhagymás-mézes „szirup” szerintem csodálatos immunerősítőként ismert, én pedig úgy vagyok vele, hogy a sok orvosság mellett nem árt, ha van otthon egy üvegcsével. Nemcsak megfázás során használom, hanem akár megelőzés céljából is. Szerző: Triniti

A házi leveles tésztát szerintem érdemes otthon elkészíteni. Én elhiszem, hogy a bolti sokkal gyorsabb, de szerintem a házi tészta lágyabb. Nagy előnye, hogy a tészta hűtőszekrényben akár 3 napig is eláll, fagyasztóban pedig még tovább. Az elkészítése másfél-két órát vesz igény, de azét vannak közte pihenő szakaszok is. Szerző: Petra

Pár hozzávaló, egy konyhai mixer, és láss csodát, pillanatok alatt elkészült a lágy, selymes házi majonéz! Sőt, ha egy kicsit variáljuk, adunk hozzá kellemesen savanykás-édes csemegeuborkát, a csemegeuborka levét és egy kevés vöröshagymát, akkor a tartármártás is elkészült. Ha tovább szeretnénk fokozni az élvezeteket, akkor a majonézhez akár chillit és fokhagymát is keverhetünk, de a friss kapor is tökéletes választás! Szerző: Danka

Akár köretnek, akár főételnek tökéletes választás! Szerencsére a saláta manapság számos alapanyagból elkészíthető. Friss, roppanós zöldség, egy kevés öntet vagy szósz, vagy éppen tészta, a lehetőségek tárháza szinte végtelen! Ebben a posztban 9 fantasztikus frissítő saláta receptjét gyűjtöttük össze. Jó böngészést!

A nagy hőségben, forró napokon, kánikulában nincs is jobb, mint hűsölni egy kicsit és szürcsölgetni a kedvenc, jobbnál jobb limonádékat, hűsítő italokat. Ebben a gyűjtemémnyben 12 kihagyhatatlan házi limonádé receptet gyűjtöttünk össze. Finom gyümölcs, frissítő menta, vagy éppen uborka, esetleg egy csepp alkohol... Mindenki megtalálja kedvencét!

Legyen szó ünnepről, vendégségről, családi látogatásról, szeretünk kitenni magunkért. Az íz mellett bizony a tálalás és megjelenés is sokat tud jelenteni. Ezért is gyűjtöttünk össze pár inspiráló ötletet, amivel a legegyszerűbb, de a legfinomabb salátákat is fel lehet dobni.

A következő gyűjteményben 14 olyan receptet gyűjtöttünk össze, melyet nagymamáink nagyon-nagyon sokat készítettek. Ezeknek a fogásoknak számtalan verziója ismert, de a legfontosabb talán az a szeretet, amivel készülnek. Íme 14 remek húsmentes, mégis tartalmas étel, amit nagymamáink készítenek a legfinomabban.

A sütés nélküli desszerteknek megvan a maga varázsa. Nemcsak gyorsan készülnek el, hanem rendkívül finomak is! Nem csoda, hogy nagyon népszerűek, ezt pedig Ti is megerősítettétek. Éppen ezért csokorba szedtük a legkedveltebb, sütés nélkül elkészíthető receptjeinket. Remélem, mindenki megtalálja a maga kedvencét!

A sütés nélküli desszerteknek megvan a maga varázsa. Nemcsak gyorsan készülnek el, hanem rendkívül finomak is! Nem csoda, hogy nagyon népszerűek, ezt pedig Ti is megerősítettétek. Éppen ezért csokorba szedtük a legkedveltebb, sütés nélkül elkészíthető receptjeinket. Remélem, mindenki megtalálja a maga kedvencét!

Nagyon sikeres évet zárhatunk magunk mögött! Köszönjük a bizalmat és a rengeteg pozitív visszajelzést. Ígérjük, hogy a jövőben is hűek maradunk küldetésünkhöz, és megosztjuk veleteke a legjobb, általunk is kipróbált recepteket. Addigis összegyűjtöttük a 15 legnépszerűbb, általatok leginkább követett, 2018-ban megosztott receptet. Jó szemezgetést, és köszönjük a bizalmat!

21 olyan pompás ötletet gyűjtöttünk össze, ami biztos megörvendezteti a családot, ráadásul a sütést/főzést is mókává varázsolhatja! Többségük gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Jó szemezgetést!

A csalán gyógyító hatása régóta közismert, szüleink és nagyszüleink is használták. Nemcsak a kacsákat etették ezzel a fantasztikus gyógynövénnyel, hanem a betegségeket, bajokat is ezzel kezelték. Nyersen, leves és tea formájában is sokat fogyasztották. A csalántea számos boltban és gyógyszertárban kapható, az utóbbi időben pedig már csalánszörppel is találkoztam. Remélem, a két csalánszörp recept mindenki tetszését elnyeri. Szerző: Triniti

Nagymamám nagyon hitt a gyógynövények erejében, és abban az időben nem volt nehéz a tiszta, nem szennyezett gyógynövényekhez hozzájutni. Csak kimentek a rétre és annyit szedtek, amennyire éppen szükségük volt. Csalánt, hársfavirágot, zsurlót, na és persze a pitypangot. Én legjobban a pitypangszirupot vagy pitypangmézet szerettem, amit mi méz helyett használtunk. Az eredeti recepten csupán annyit változtattam, hogy az első főzéshez citromot is adtam.

A következő gyűjteményünkben összeszedtük a legfinomabb húsvéti fogásokat: salátákat, aszpikokat, előéteeket, kiegészítve tradicionális húsvéti édességekkel. A saláták önmagukban is nagyon finomak, de tökéletes alapot képezhetnek hidegtálakhoz. A szendvicskrémekkel, akár sajt- és sonkatekercseket is készíthetünk. Jó szemezgetést, ötletelést!

A húsvéti készülődés elengedheteten részea jobbnál jobb édességek, hidegtálak, édes és sós falatkák megálmodása. A következő gyűjteményben 19 jobbnál jobb édes és sós tekercs receptjét gyűjtöttük össze, hogy kicsit megkönnyítsük a készülődést.

Lassan itt a jó idő, tavaszodik, és ezzel együtt pedig egyre több zöldség lesz elérhető. Összeválogattunk 7 pompás tavaszi szendvicskrém receptjét. Remélem, mindenki megtalálja a neki legkedvesebbet és legfinomabbat. Pirítósra, bagettre, kenyérre, friss zöldségekkel...

A szendvicskrémek, kencék, sós krémek olyan finomságok, amik aránylag rövid időn belül elkészülnek, de ennek ellenére képesek felejthetetlen ízélményt kínálni. Ebben a gyűjteményben most 25, egyszerűen, sokszor nagyon gyorsan elkészíthető szendvicskrém receptjét gyűjtöttük össze. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét, és ha finnyás a vendégsereg, akkor akár többet is el lehet készíteni.

Nem tudja, mit készítsen Szilveszterre? Aggodalomra semmi ok, ugyanis most nagyon gyorsan elkészíthető és rendkívül finom falatka, előétel, rágcsa receptjét gyűjtöttük össze. Az elkészítése mindegyik receptnél egyszerű, szinte bárki megbirkózik vele. Remélem, mindenki megtalálja a számára legkedvesebb és legjobb falatkát. Jó keresgélést, jó étvágyat!