Pár hozzávaló, egy konyhai mixer, és láss csodát, pillanatok alatt elkészült a lágy, selymes házi majonéz! Sőt, ha egy kicsit variáljuk, adunk hozzá kellemesen savanykás-édes csemegeuborkát, a csemegeuborka levét és egy kevés vöröshagymát, akkor a tartármártás is elkészült. Ha tovább szeretnénk fokozni az élvezeteket, akkor a majonézhez akár chillit és fokhagymát is keverhetünk, de a friss kapor is tökéletes választás! Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS
Akár köretnek, akár főételnek tökéletes választás! Szerencsére a saláta manapság számos alapanyagból elkészíthető. Friss, roppanós zöldség, egy kevés öntet vagy szósz, vagy éppen tészta, a lehetőségek tárháza szinte végtelen! Ebben a posztban 9 fantasztikus frissítő saláta receptjét gyűjtöttük össze. Jó böngészést!
MEGJELENÍTÉS
A nagy hőségben, forró napokon, kánikulában nincs is jobb, mint hűsölni egy kicsit és szürcsölgetni a kedvenc, jobbnál jobb limonádékat, hűsítő italokat. Ebben a gyűjtemémnyben 12 kihagyhatatlan házi limonádé receptet gyűjtöttünk össze. Finom gyümölcs, frissítő menta, vagy éppen uborka, esetleg egy csepp alkohol... Mindenki megtalálja kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
Legyen szó ünnepről, vendégségről, családi látogatásról, szeretünk kitenni magunkért. Az íz mellett bizony a tálalás és megjelenés is sokat tud jelenteni. Ezért is gyűjtöttünk össze pár inspiráló ötletet, amivel a legegyszerűbb, de a legfinomabb salátákat is fel lehet dobni.
MEGJELENÍTÉS
A következő gyűjteményben 14 olyan receptet gyűjtöttünk össze, melyet nagymamáink nagyon-nagyon sokat készítettek. Ezeknek a fogásoknak számtalan verziója ismert, de a legfontosabb talán az a szeretet, amivel készülnek. Íme 14 remek húsmentes, mégis tartalmas étel, amit nagymamáink készítenek a legfinomabban.
MEGJELENÍTÉS
A sütés nélküli desszerteknek megvan a maga varázsa. Nemcsak gyorsan készülnek el, hanem rendkívül finomak is! Nem csoda, hogy nagyon népszerűek, ezt pedig Ti is megerősítettétek. Éppen ezért csokorba szedtük a legkedveltebb, sütés nélkül elkészíthető receptjeinket. Remélem, mindenki megtalálja a maga kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
A sütés nélküli desszerteknek megvan a maga varázsa. Nemcsak gyorsan készülnek el, hanem rendkívül finomak is! Nem csoda, hogy nagyon népszerűek, ezt pedig Ti is megerősítettétek. Éppen ezért csokorba szedtük a legkedveltebb, sütés nélkül elkészíthető receptjeinket. Remélem, mindenki megtalálja a maga kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
Nagyon sikeres évet zárhatunk magunk mögött! Köszönjük a bizalmat és a rengeteg pozitív visszajelzést. Ígérjük, hogy a jövőben is hűek maradunk küldetésünkhöz, és megosztjuk veleteke a legjobb, általunk is kipróbált recepteket. Addigis összegyűjtöttük a 15 legnépszerűbb, általatok leginkább követett, 2018-ban megosztott receptet. Jó szemezgetést, és köszönjük a bizalmat!
MEGJELENÍTÉS
21 olyan pompás ötletet gyűjtöttünk össze, ami biztos megörvendezteti a családot, ráadásul a sütést/főzést is mókává varázsolhatja! Többségük gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Jó szemezgetést!
MEGJELENÍTÉS
A csalán gyógyító hatása régóta közismert, szüleink és nagyszüleink is használták. Nemcsak a kacsákat etették ezzel a fantasztikus gyógynövénnyel, hanem a betegségeket, bajokat is ezzel kezelték. Nyersen, leves és tea formájában is sokat fogyasztották. A csalántea számos boltban és gyógyszertárban kapható, az utóbbi időben pedig már csalánszörppel is találkoztam. Remélem, a két csalánszörp recept mindenki tetszését elnyeri. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS
Nagymamám nagyon hitt a gyógynövények erejében, és abban az időben nem volt nehéz a tiszta, nem szennyezett gyógynövényekhez hozzájutni. Csak kimentek a rétre és annyit szedtek, amennyire éppen szükségük volt. Csalánt, hársfavirágot, zsurlót, na és persze a pitypangot. Én legjobban a pitypangszirupot vagy pitypangmézet szerettem, amit mi méz helyett használtunk. Az eredeti recepten csupán annyit változtattam, hogy az első főzéshez citromot is adtam.
MEGJELENÍTÉS
A következő gyűjteményünkben összeszedtük a legfinomabb húsvéti fogásokat: salátákat, aszpikokat, előéteeket, kiegészítve tradicionális húsvéti édességekkel. A saláták önmagukban is nagyon finomak, de tökéletes alapot képezhetnek hidegtálakhoz. A szendvicskrémekkel, akár sajt- és sonkatekercseket is készíthetünk. Jó szemezgetést, ötletelést!
MEGJELENÍTÉS
A húsvéti készülődés elengedheteten részea jobbnál jobb édességek, hidegtálak, édes és sós falatkák megálmodása. A következő gyűjteményben 19 jobbnál jobb édes és sós tekercs receptjét gyűjtöttük össze, hogy kicsit megkönnyítsük a készülődést.
MEGJELENÍTÉS
Lassan itt a jó idő, tavaszodik, és ezzel együtt pedig egyre több zöldség lesz elérhető. Összeválogattunk 7 pompás tavaszi szendvicskrém receptjét. Remélem, mindenki megtalálja a neki legkedvesebbet és legfinomabbat. Pirítósra, bagettre, kenyérre, friss zöldségekkel...
MEGJELENÍTÉS
A szendvicskrémek, kencék, sós krémek olyan finomságok, amik aránylag rövid időn belül elkészülnek, de ennek ellenére képesek felejthetetlen ízélményt kínálni. Ebben a gyűjteményben most 25, egyszerűen, sokszor nagyon gyorsan elkészíthető szendvicskrém receptjét gyűjtöttük össze. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét, és ha finnyás a vendégsereg, akkor akár többet is el lehet készíteni.
MEGJELENÍTÉS
Nem tudja, mit készítsen Szilveszterre? Aggodalomra semmi ok, ugyanis most nagyon gyorsan elkészíthető és rendkívül finom falatka, előétel, rágcsa receptjét gyűjtöttük össze. Az elkészítése mindegyik receptnél egyszerű, szinte bárki megbirkózik vele. Remélem, mindenki megtalálja a számára legkedvesebb és legjobb falatkát. Jó keresgélést, jó étvágyat!
MEGJELENÍTÉS
A karácsonyi ünnepek végével sokunk azon kezd gondolkodni, mit is lehetne Szilveszterre az asztalra varázsolni, esetleg mivel tudjuk meglepni a családot, vendégeket, barátokat. A következő gyűjteményben 25 ötletet szedtünk össze hidegtálakra, falatkákra, előételekre. A kivitelezésnek csak a fantázia és képzelet szabhat határokat. Kellemes inspirálódást, bízunk abban, hogy végeredmény mindenkit levesz a lábáról!
MEGJELENÍTÉS
A karácsonyi kifli rengeteg háztartásban elengedhetetlen kelléke az ünnepeknek, a süteményes tálnak és a karácsonyi hangulatnak. Most 13 jobbnál jobb karácsonyi kifli receptjét hoztuk el Nektek. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
A sütés nélküli receptek nagy népszerűségnek örvendenek, mert általában nagyon gyorsan elkészülnek, ráadásul finomak is. Ebben az összeállításban 18 fantasztikus sütés nélküli karácsonyi desszert, édesség receptjét gyűjtöttük össze. Akad köztük nagyon gyors, de kicsit több időt igénylő is. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
Igazi gyors finomságok különösebb fáradozás és előkészület nélkül. Keksz, gyümölcs, csokoládé, puding, édes krémek... Mindezekből a hozzávalókból fantasztikus és látványos desszertek kerülhetnek az asztalra, amivel a családot és a vendégeket is el tudjuk kápráztatni.
MEGJELENÍTÉS
Az ősz beköszöntével az almaszezon is beköszöntött. Szerencsére ezzel pedig egyre gyakrabban kerülnek az asztalra almás finomságok és fogások. Ebben a bejegyzésben 17 fantasztikus almás receptet gyűjtöttünk össze, és reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
A gomba igazán hálás konyhai alapanyag: nemcsak önmagában finom (pl. rántva), hanem számos egyszerű és összetettebb étel elengedhetetlen hozzávalója. A következőben 15 jobbnál-jobb pompás, gomba felhasználásával készült ételt gyűjtöttünk össze. Remélem, mindenki megtalálja a maga kedvencét!
MEGJELENÍTÉS
Az égetett (főtt) tésztából készült képviselőfánk mindig a gyerekkoromat juttatja eszembe: ha beteg voltam, az orvostól hazafele jövet édesanyám mindig betért velem a cukrászdába, és szinte kivétel nélkül képviselőfánkot kértem. Na jó, néha 1 krémes is belefért, de ezek a fánkok azóta is verhetetlenek: puha tészta, édes és lágy krém, finom és ellenállhatatlan öntettel. Mi most összegyűjtöttünk 10 fantasztikus fánkreceptet, szerintünk ezek a legfinomabbak :)
MEGJELENÍTÉS
A főzés sok időt el tud venni, persze az elkészült finomság mindig megéri az elkészítésére áldozott idő :) A következőben 10 olyan pompás fogást gyűjtöttünk össze, ami gyorsan elkészült - előkészíthető, mindemellett pedig nagyon finomak is! Ideális vendégvárónak, gyors vacsorának, akár gyors ebédnek, vagy éppen desszertnek. Jó válogatást!
MEGJELENÍTÉS
A sajttorta egy kiváló és ellenállhatatlan finomság, ami finom krémes sajtokból, és nagyon sűrű joghurtokból készül. Nem kell vele sokat foglalkozni, nagyon gyorsan elkészül, elrontani pedig nagyon nehéz. Ideális vendégvárónak, ráadásul számos receptje és elkészítési módja létezi. Mi most 7 olyan fantasztikus sajttorta recepttel kedveskedünk, amit érdemes kipróbálni, és vele a családot és vendégeket meglepni.
MEGJELENÍTÉS
A köretek fontos elemei a mindennapi étkezésnek, és nem kell, hogy unalmasak legyenek! Ebben a gyűjteményben 16 jobbnál-jobb köretet mutatunk be, melyek közül több akár önálló fogásnak is megállja a helyét. Szinte minden ételhez illenek: sóshoz, rántotthoz, szaftoshoz, húsoshoz, zöldségeshez... mindenki megtalálja a kedvencét.
MEGJELENÍTÉS
A túró rengeteg sütemény, torta és desszert elengedhetetlen alapanyaga. Mi is nagyon szeretjük, és előszeretettel készítjük el a jobbnál jobb túrós recepteket. Túróval töltött kuglóf, pohárkrém, gyümölcsös desszert sütés nélkül... Ebben a gyűjteményben 10 ellenállhatatlan és kipróbált túrós desszert receptjét szedtük össze. Természetesen a lista nem végleges, folytatás hamarosan...
MEGJELENÍTÉS
A banán egy olyan univerzális gyümölcs, ami télen és nyáron is kiváló finomságok elengedhetetlen hozzávalója. Lehet részese hideg, sütés nélküli desszerteknek, vagy akár finomabbnál finomabb puha és krémes süteményeknek. A következő gyűjteményben 10 mennyei banános édességet, desszertet gyűjtöttünk össze, és évszaktól függetlenül bármikor el lehet őket készíteni.
MEGJELENÍTÉS
A tekercsek, roládok pompás falatok akár az egyszerű mindennapokra, akár ünnepekre, vagy éppen a családnak ajándékba. Mi nagyon szeretjük ezeket a roládokat, és összegyűjtöttünk 11 pompás receptet, amivel nem lehet mellé lőni. Nemcsak finom és puha piskótatésztából készült tekercseket, hanem fitnesz és sütés nélküli változatokat is.
MEGJELENÍTÉS
A leveles tészta nagyban meg tudja könnyíteni a konyhai teendőket, jelentősen lerövidíti a fogások elkészítése idejét. A következő receptgyűjteményben olyan fogásokat, falatkákat, gyors vacsoraötleteket szedtünk össze, amelyekkel aránylag kevés készülődéssel laktatóé és kívánatos fogás készíthető el.
MEGJELENÍTÉS
Újabb 10 pompás diós recept, ami közül remélhetőleg mindenki talál kedvére valót. A dió töltelékben, tésztában, vagy akár önálló rétegként is szerepel a finomságoknál. Finomabbnál finomabb édességek és desszertek, az egész család örömére.
MEGJELENÍTÉS
A leveles tészta nagyban meg tudja könnyíteni a sütést, és az elkészítési időt is jelentősen lecsökkenti. Látványos süteményekhez az egyik legjobb és legkézenfekvőbb megoldás, és bátran használható krémes és gyümölcsös édességek elkészítéséhez. Mi most összeszedtünk 10 olyan receptet, amely alapját boltban is egyszerűen beszerezhető leveles tészta alkotja.
MEGJELENÍTÉS
A csirkecomb rengeteg lehetőséget rejt magában, ebben a gyűjteményben pedig 7 klassz csirkecomb-receptet gyűjtöttünk össze. Mindegyik elkészítése nagyon egyszerű, nem igényel túl sok és bonyolult konyhai praktikát, így amíg a csirkecombok sülnek, akár egy jó kis desszert elkészítéséhez is hozzáláthatunk. Akár előző nap este is előkészíthetjük a nagyját, másnap pedig egyszerűen bepakoljuk a sütőbe és megsütjük.
MEGJELENÍTÉS
A dió számtalan finomság elengedhetetlen alapanyaga. Ebben a bejegyzésben 10 kiváló diós sütemény receptjét gyűjtöttük össze. Kekszek, dióhab, diós töltelék, krémes sütemények, diós tészta... Megannyi finomság, amit mindenképp érdemes kipróbálni. Természetesen a "lista" még korántsem végleges, és nemsokára jön a folytatás is.
MEGJELENÍTÉS
A krémes több száz éves múlttal rendelkező, nagyon közkedvelt sütemény, amit szerencsére már otthon is el tudunk készíteni, ráadásul nagyon egyszerűen. Összegyűjtöttük a 8 számunkra legkedvesebb, fantasztikus, házilag is könnyel elkészíthető krémes és krémes variációk receptjét. Remélem, mindenki megtalálja a saját ízvilágának legmegfelelőbb receptet!
MEGJELENÍTÉS
Tócsni főfogásnak? Köretnek? Megtöltve jó szaftos hússal? Fokhagymás tejföllel? Burgonyából? Cukkiniből? Brokkoliból? Szalonnásan? Öreg kifliből? Fokhagymásan? Csirkehúsosan? Sajtosan? Egyszerűen és gyorsan? A válasz minden kérdésre IGEN! Ebben az összeállításban összegyűjtöttük a kipróbált és bevált isteni tócsni recepteket. Korántsem az összeset, mert hát ahány ház, annyi féle tócsni...
MEGJELENÍTÉS
A kuglófot senkinek se kell bemutatni, mert szinte mindenki találkozott már vele élete során. Talán az alakja a legjellegzetesebb, az elkészítési módja viszont házról házra, szakácstól szakácsra eltér. Leget egyszínű, kétszínű, többszínű, réteges, töltött, mazsolás, pudingos, csokoládéval bevont, akár majonézzel készült... Válogasson a 13 tökéletesen bevált kuglóf recept közül, biztos megtalálja azt, amelyikkel örömet tud szerezni szeretteinek.
MEGJELENÍTÉS
A finom, illatos, gyümölcsös pihe-puha sütemények illata egy örök emlék, és mindig anyukámat és nagymamámat juttatja eszembe. Puha piskóta, lágy tészta, friss gyümölcs vagy kompót, a de a végeredmény mindig ellenállhatatlan. Egy jó nagy tepsi gyümölcsös édesség, jó sok vaníliacukros porcukorral meghintve. Gyerekkorom legszebb emlékei közé tartoznak.
MEGJELENÍTÉS
A legjobb lángosok receptgyűjteménye. A klasszikus tésztán át egészen a különleges lángosokig. Mindegyik finom, mindegyik laktató, mindegyik bátran felszolgálható önmagában, sajttal, tejföllel, fohagymával... Vagy akár finom savanyú levesekhez. Melyik a legfinomabb? A klasszikus? A joghurtos tésztás?
MEGJELENÍTÉS
Ez a recept az első helyen szerepel a virtuális szakácskönyvemben. Ha édességet készítek, és kelt tésztára van szükségem, akkor ezt a legegyszerűbb, fantasztikus kelt tésztát használom. Ideális kalácsokhoz, lekvárral vagy gyümölccsel töltött buktához, édes fánkokhoz. Szinte bármit készíthetünk belőle. A kelesztési idő kb. fél óra, jóval rövidebb, mint általában a kelt tésztánál. A kész tészta lágy, omlós, és nagyon-nagyon puha.
MEGJELENÍTÉS
A sütemények és péksütemények alapja a jó tészta, és bizony sokszor előfordul, hogy a tészta ragad, nehéz, tömör, túl híg, sokáig kell keleszteni, vagy egyszerűen nehéz vele dolgozni. Ha ezt el szeretnénk kerülni, akkor érdemes kipróbálni ezt az univerzális tészta receptet süteményekhez, péksüteményekhez. A vajtól rendkívül puha lesz, és édes és sós péksütemények elkészítéséhez is tökéletes. Készíthetünk belőle kifliket, édes és sós tekercseket, cipókat, töltött batyukat. Ha sós étel a célunk, akkor a cukor mennyiségét egész egyszerűen csökkentjük.
MEGJELENÍTÉS
A szuper túrós krém édes tortákhoz egy szinte univerzális töltelék, réteg édes tortákhoz, süteményekhez. Az állaga puha és krémes, az íze pedig ellenállhatatlan. Ha sikerül a túrót tényleg nagyon krémesre dolgozni, akkor akár be is vonhatjuk vele a tortánkat. A sűrített tejnek köszönhetően a krém kellően édes, a vajas alap megalapozza a puhaságát, lágyságát, és könnyen kenhető lesz tőle. A kész süteményt pedig úgy díszítjük, ahogy szeretnénk. A krém ideális alap lehet akár csokis vagy kakaós krémekhez.
MEGJELENÍTÉS