Túrós édességek, sütemények receptgyűjteménye

A sárgabarack az egyik kedvenc nyáron, van is belőle szerencsére elég. A lekvár és pálinka mellett süteményekhez is előszeretettel használom. Szerző: Mineralka

Igazi kis ékszer ez a lágy, túrós sütemény. Könnyű tészta, finom túrós töltelék, vaníliás ízvilág... Mindenkinek megéri kipróbálni!

A rebarbara fanyar ízének köszönhetően nagyon frissítően tud hatni a süteményekre. Aki kóstolta, az tudja, miről is van szó. Aki meg nem, annak itt az idő, hogy megkóstolja.

Ez a recept hihetetlen! Nálunk népszerű, és még nekem se kell órákat roskadnom a konyhában. A kekszes alap banánnal készül, ízlés szerint akár egy kevés vaj is adható hozzá. Nekem nem volt rá szükség, de ízlés dolga. Szerző: Karambola

Fantasztikusan krémes édesség, amit az elég család és baráti kör imádni fog. A túrós krém verhetetlen, a friss málna pedig megkoronázza a finomságot. Szerző: Mineralka

Kiváló túrós szelet erdei gyümölccsel. Eperrel is nagyon finom, mindenki megtalálja a maga számítását. Szerző: Lacusin

Finomság a köbön, szó szerint! Csak elég eldolgozni a hozzávalókat, tepsibe önteni, rápakolni a gyümölcsöt, a túrót, majd készre sütni. Egyszerű és gyors. Szerző: Karambola

Sütés nélkül, gyorsan, egyszerűen. A krém csipán két hozzávalóból készül – túró és sűrített tej, de a végeredmény magáért beszél. A család odavan érte, mindenkinek ízlett, nem először fogom készíteni. Szerző: Karambola

Ez a sütemény ünnepi, mert annyira finom. A tészta mellett van benne mák, túró, alma, amitől nemcsak ízes, hanem kellemesen szaftos is lesz. Érdemes kipróbálni, ráadásul a mákot dióra is cserélhetjük, vagy akár egy jó kis lekváros réteget is bele lehet csempészni. Szerző: Karambola

Túrós sütemény, túrós torta, túrós táskák, üdítős szeletek, párolt és kelt bukták, főételek és édességek. Mi bennük a közös? Az, hogy mindegyik túróval készül. Biztosra vesszük, hogy mindenki megtalálja a maga kedvencét, jó böngészést, keresgélést, inspirálódást!

Szinte szétolvad a nyelven, olyan lágy! Ráadásul finom is, szemet is gyönyörködteti. Szerző: Jaja

Az egyik legjobb sárgabarackos édesség, amit készítettem. A kekszes alap, sajttorta, túró és gyümölcs teszi igazán ellenállhatatlanná ezt a finomságot. A túrót néha mascarpone sajttal helyettesítem, de a túró mégis könnyedebb és olcsóbb is. Ízlés és pénztárca kérdése.Szerző: LuckaZubata

Ha diéta, akkor a liszt, szénhidrát sajnos nem igazán tartozik a fogyasztható dolgok közé. Ilyenkor igyekszünk alternatív megoldás után nézni, ezért is tartom jó ötletnek ezt a jó kis banános szeletet. Szerző: Jaja

A legjobb túrós krém, amit valaha ettem. Ráadásul egy pompás, lágy, kakaós tésztán. Igazi ünnepi édesség! Szerző: Karambola

Ezek a kis táskák nemcsak finomak, hanem nagyon egyszerűen és gyorsan is elkészülnek. A tésztájába tejföl kerül, keleszteni sem kell, mégis puha és levegős. Nem kell időt szánni a kelesztésre, csak rátesszük a tepsire és készre sütjük. Szerző: Mineralka

Ha van ennél egyszerűbb, akkor kérlek, küldjétek el nekem a receptet! Ide nem kell sok minden, a felszerelés részéről egy bögre és egy kézi robotgép, na meg a hozzávalók. A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, tepsibe tesszük, a túrót a cukorral elkeverjük és rászórjuk a tésztára, majd pedig jön a kedvenc gyümölcs. Be a sütőbe, pár perc, és kész. Szerző: Mineralka

Ennek nem lehet ellenállni! Az egyik nagy kedvenc a kakaós-túrós szelet, amit még csokival is megbolondítok. Nem titok, lágy kakaós tészta az alap, amit tejszínhabbal lágyított túrós krémmel kenek meg. Titka, hogy jól megdermedjen a hűtőben a krém, majd amikor ez már kész, akkor jöhet rá a csokiöntet. Még egy kis időre vissza a hűtőbe, majd forró vízbe mártott késszel fel is szeletelhetjük. Szerző: Mineralka

Nekem ez csokis túrótorta, valakinek meg hamis sajttorta. Szerintem ezen most nem érdemes vitatkozni, mert a lényegen nem változtat: tökéletes finomság! A csoki olvasztott formában a túrós krémbe és a tejszínes öntetbe is kerül, az alap pedig finom bolti kakaós keksz, por állagúra törve, olvasztott vajjal elkeverve. A krémet, hogy lágyabb legyen, tejszínhabbal dúsítottam. Szerző: Triniti

Sajna nem jutottam friss málnához, így fagyasztott gyümölcsöt használtam. A kakaós-túrós szelet persze más gyümölccsel is bátran elkészíthető. Nekem valahogy a málna az igazi a maga édeskés-fanyarkás ízével, szerintem ez tökéletes illik a kakaós tésztához és a tojáslikőrös túróhoz is. A krémet tejszínhabbal tettem könnyedebbé, és persze a lágy tejszínhab a sütemény tetejére is került.

Kelt tészta, túrós töltelék – nagykából erre van szükség a túrós csigákhoz. Persze azért fel lehet dobni az alapot, például a sütést követően tejfölös cukorral. Mi így imádjuk, így szeretjük, és így készítjük. A tésztához porélesztőt használtam, a túrós töltelékből férjem kérésére pedig kihagytam a mazsolát. Ízlés szerint természetesen ezt is belekeverhetjük.

Szerintem nem kell ezt túlmagyarázni és túlzásba vinni: két finom tésztalap, közte pedig a jó sok, finom túrós töltelék, kedvünk szerint ízesítve. Én rumba áztatott mazsolát és narancs reszelt héját is beletettem, de ez elhagyható. A felső tésztaréteget most ráreszeltem a töltelékre, de az is megoldás, ha tepsi méretűre nyújtjuk és lefedjük.

Igaz frissítő édesség a mindennapokra. Nem mondom, kell hozzá tojás bőven, de megéri a fáradozást. Két kakaós tésztalap közt húzódik meg a lágy túrós krém, amit a biztonság kedvéért még rummal is ízesítettem. Amikor összeállt a sütemény, már csak a ciromos-cukros máz került a tetejére. Ezzel kentem ment a finomságot, és nem maradt más hátra, mint tálalni. Szerző: Karambola

Ilyen nagy melegben igazán jól tud esni egy szelet, lágy, túrós, hideg sütemény. Ennek tökéletes megfelelője a reszelt túrós-kókuszos sütemény. A kókusszal amúgy is elfogult vagyok, szinte folyton azt enném, és szerencsére a család sincs ellenére ennek a hóbortnak. Sajnos nem készül el hamar a süti, mert a tésztát fagyasztani kell és a kihűlése sem megy egyik pillanatról a másikra, de az íze kárpótol. Szerző: Adkas

A kelt tészta verhetetlen, főleg akkor, ha ilyen csodás töltelékkel van megtöltve. A túrós csiga igazi klasszikusnak számít nálunk, kelt tésztából túrós töltelékkel, mazsolával. A mazsola természetesen elhagyható, de mi imádjuk. Az elkészített túrós csigát már csak készre kell sütni (sütés előtt felvert tojással megkennem, hogy szép fényes legyen), majd a tetejét ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk. Szerző: Triniti

Kelt tészta, kelesztés nélkül? Igen, pontosan. A hozzávalók közt ott szerepel az élesztő és a tejszín is, de a tejszínes tésztát csak össze kell dolgozni, majd a kinyújtott tésztát kockára vágjuk, a közepére kanalazzuk a túrós tölteléket, becsomagoljuk és készre sütjük. Nem nagy ördöngösség, a végeredmény pedig csodás. Ez az én túrós táskám tejszínes tésztából, kelesztés nélkül. A forró táskák tetejét még rummal locsoltam meg, porcukorral szórtam meg, a csodás élmény kedvéért. Szerző: Danka

Ki így, ki úgy készíti, nekem ez a változat a kedvencem. A tésztát nagyon könnyen egységes masszává lehet dolgozni, és amíg a hűtőben vagy fagyasztóban pihen, neki is láthatunk a tölteléknek. Ehhez sem kell nagy tudomány, csak elkeverjük a tojáshabot a túróval és cukorral. Kell még egy reszelő, majd pedig már csak a türelem, amíg kivárjuk, hogy a sütemény megsüljön. Szerző: Mineralka

Fel kell készülni a forró nyárra, ezért fokozatosan szedem elő azokat az édességeket, amiket jó hidegen érdemes fogyasztani. A piskótás-krémes hűs szeletet akár fagyasztóba is tehetjük, és szinte egy hűs, piskótás-krémes-gyümölcsös „jégkrémet” kapunk. A gyümölcsös réteghez fagyasztott epret használtam. Szerző: Triniti

A túrós-epres pohárdesszert szinte egy mini gyümölcsös túrótorta sütés nélkül, csak nem serpenyőben, hanem pohárban. A hozzávalók nagyon hasonlítanak, és az elkészítés is sok pontban egyezik. Most, hogy a jó idő már a nyakunkon, egyre többet készíthetjük a hús, sütés nélküli, gyümölcsös és habos finomságokat. Szerző: Lacusin

Ez a mesés málnatörte szerintem a gyümölcsös torták királynője. A lágy, kakaós tésztaalap mellett kell hozzá egy adag gyümölcsös zselé, amit akár előző este is elkészíthetünk, na meg a pompás, lágy, mascarpone sajtos-tejfölös-túrós krém. Ez a mesterhármas alkotja ezt a tökéletes és nagyon finom tortát, amivel mindenkit le tudunk venni a lábáról. Szerző: adkas

Nagy kedvenc, ráadásul nemcsak az enyém! A családom mindig megörül, ha ezt készítem neki, teljesen mindegy, milyen hónapról, napról vagy napszakról beszélünk. A lágy túrós töltelék teszi igazán izgalmassá a kakaós kuglófot. A töltelék ízesítése végtelenül egyszerű, ízlés szerint pedig egy csipetnyi citromhéjjal tehetjük pikánsabbá. Szerző: Lenulka

Ez a üti nálunk egy örök klasszikus! Minden megvan benne, ami arra kell, hogy a család minden egyes tagjának örömet szerezzen! Ezért is ilyen csodálatos a túrós-csokipudingos szelet. Nem mondom, hogy nem időigényes az összeállítása, de az biztos, hogy megéri a munkát! Más nem is marad hátra, mint bezsebelni az elismerést.

Számos dolog van, amiért szeretem a vagdosott túrós kalácsot. Az egyik nagy előnye, hogy szerintem fantasztikusan néz ki. A másik, hogy mivel a tésztája „semleges”, se nem sós, se nem édes, a tölteléket úgy alakítjuk, ahogy csak akarjuk. Ha semleges ízvilágot szeretjük, akkor a túrót csak egy picit kell sózni, ha viszont az édesebbet kedveljük, akkor jöhet a vaníliacukor, cukor és akár a mazsola is. Szerző: Petra