Ünnepi desszertek, sütemények, finom fogások, minden, ami az asztalra kell
Ha közelegnek az ünnepek, akkor mindig kezdetét veszi a nagy készülődés, sürgés-forgás a konyhában. Ilyenkor a megszokott, ünnepi ízek és sütemények mellett néha különlegesslekkel is szeretünk előrukkolni.
A karácsony mindenkinek mást jelent, így az asztalra is más-más finomságok kerülnek. Valaki a vaníliás vagy diós kiflire esküszik, míg mások a finom kalácsra.
Ugyanez igaz a húsvétra is. A foszlós kalácsok mellet elengedhetetlenek a saláták.
Szilveszterre elsősorban hidegtálakkal, salátákkal, falatkákkal készününk.
A lényeg, hogy az étel finom legyen, és örömet tudjunk szerezni vendégeinknek és magunknak is.
Részeges Izidor szelet – egyszerű krémmel, gőzfürdő nélkül
Hozzáadva: 7.2.2021
Ennél a részeges Izidor szeletnél nagy segítség, hogy a krémet nem kell gőzfürdő felett készre verni. A dolgot leegyszerűsítettem, mert a klasszikus krém helyett pudingos krémet készítettem. És szerencsére így is nagyon-nagyon finom lett! Szerző: Jaja
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsiben sült fánk olaj nélkül
Hozzáadva: 5.2.2021
Tudom, hogy sokan mondják, ez nem fánk, meg hát az olaj helyett ott vaj. De azért ennek a receptnek is megvan a maga előnye – a megformázott és megtöltött korongokat csak készre kell sütni a sütőben, és jó sok mennyiségű olajat tudunk megspórolni. A töltelék nemes egyszerűséggel Nutella. Szerző: Jaja
Előkészítés 85 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
20 legjobb FITT saláta recept, hogy egészségesen induljon az ünnepek után időszak
Hozzáadva: 2.1.2021
Sokan szenvedünk a plussz kilóktól, főleg az ünnepek után. Ilyenkor szinte magától rakódik ránk a nem kívánt méret. Persze azért az is hozzátartozik, hogy jobbnál jobb falatokat eszünk, ami kellően megviseli az emésztésünket. Hogy jobban induljon az év, 20 olyan salátát gyűjtöttünk, össze, ami kíméli a vonalakat, és lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható. A majonézt light majonézre vagy joghurtra cseréltük, valamint sok-sok zöldséggel vagy csirkemell falatkákkal gazdagítottuk.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Újévi saláta tejföllel
Hozzáadva: 2.1.2021
Sokan képzelik el, hogy az új évet fogyással kezdik, vagy mindent megtesznek annak érdekében, hogy ezt elérjék. Ez nem is csoda, mert az ünnepek nem éppen a diétás fogásokról szólnak. A rengeteg kalóriát tartalmazó nehéz ételek mellett a zöldséges fogások igazi felüdülést tudnak jelenteni. A majonézt cserélhetjük light majonézre és natúr joghurttal vagy tejföllel is lágyíthatjuk. A salátához pedig fogyaszthatunk 1-3 szelet teljes kiőrlésű vagy rozskenyeret. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szilveszteri csokornyakkendő tejfölös tésztából
Hozzáadva: 29.12.2020
Imádnivaló kis falatok, amit a felnőttek és gyerekek is szeretni fognak. Szerintem luxus fogás, igazán finom, és tökéletesen illik a vendégváró asztalra is. A klasszikus rudak, stanglik mellett nem árt egy is változatosság. Szerző: Karambola
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Mega finom sajtos-tejfölös rudak
Hozzáadva: 29.12.2020
Klasszikus, mégis rendkívül finom! Az ünneplés nálunk nem elképzelhető sajtos stangli nélkül, amit örömmel ropogtatunk egész nap. Persze ilyenkor nem árt akár dupla vagy tripla adagot készíteni, főleg akkor, ha vendégek is érkeznek. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Extra egyszerű sajtos rudak – 30 perces finomság, akár egy pohár bor mellé
Hozzáadva: 28.12.2020
A tészta villámgyorsan elkészül, mégis finom és könnyű vele dolgozni. Amikor kinyújtottuk, nem marad más hátra, mint tojással megkenni és sajttal megszórni, majd végül készre sütni. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sós torta szülinapokra, ünnepekre
Hozzáadva: 28.12.2020
Anyukám nincs oda az édességekért, ezért a sós torta az, ami igazán szóba jöhet. Születésnapjára pedig elkészítettem ezt a réteges és nagyon finom szendvicstortát. Pár szelet szendvicskenyér kell hozzá, na meg a klasszikus, szendvicshez való feltétek: sonka, szalámi, sajt, szeletelt sajt, zöldség... A végén egy kis kreativitás a díszítéshez, és kés is.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Luxus vaníliás képviselőfánk tejszínhabbal, csokival
Hozzáadva: 22.12.2020
Ez a képviselőfák igazi kényeztetés. A lágy tészta, a vaníliapudingos krém, a tejszínhab már önmagában is mesés, de így együtt verhetetlen. A fánkok tetejét csokival díszítettem, de egy-kettő tetejére cukormáz került, és olyan is akadt, amit csak egyszerűen porcukorral szórtam meg. Szerző: Mineralka
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kókuszos levegős kiflik
Hozzáadva: 22.12.2020
Nincs is jobb, mint a régi klasszikus és bevált édességek. Ha van otthon formánk, akkor mindenképp érdemes elkészíteni ezeket a levegős kifliket! Szerző Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Mogyorós sünik – TOP süti a gyerekek szerint
Hozzáadva: 22.12.2020
Az ünnepek előtt nemcsak a gyerekek, hanem a férjem is kérdezte, hogy ismét készítek e karácsonyi süniket. Ez persze nemcsak kérdés, hanem egyben célzás is, így természetesen eleget tettem a kérésnek. Az állatos formák amúgy is nagyon kedveltek a gyerekek által, de a sünik vannak a legelső helyen. Petra H.
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Karácsonyi mandulás virágok habbal
Hozzáadva: 22.12.2020
Egy újabb szinte luxus karácsonyi édesség, amit szerintem mindenki imádni fog. A klasszikus tésztára tojáshab került, amit a cukron kívül darált mandulával is feldobtam, majd ezzel díszítettem a virágokat. Szerző: Petra H.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Isler tortácskák diós lekvárral
Hozzáadva: 22.12.2020
Mivel nem volt otthon diólekvár, az isler tortácskákat darált dió és lekvár keverékével tapasztottam össze. Tökéltes lett! A tetejére már csak a vékony réteg olvasztott csoki került, majd nemes egyszerűséggel egy darab fél dióbéllel díszítettem. Szerző: Karambola
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Diós-mogyorós rudak citromos tojáshabbal
Hozzáadva: 22.12.2020
A karácsony elképzelhetetlen édesség nélkül. Nálunk pedig ilyen édesség ezek a pompás kis mogyorós-diós rudak, amit citromos tojáshabbal tettem még finomabbá. A citromtól a tészta és a hab is igazán kellemes aromát, illatot és ízvilágot kap. A tésztában a csillagánizs, fahéj, dió, kesu, mogyoró és mandula keveréke pedig még finomabbá teszi.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Mogyorós-kakaós korongok csokival
Hozzáadva: 20.12.2020
Aki szereti a mogyorót és a coskit, az biztos imádni fogja ezeket a kis lekvárral és mogyorós krémmel tapasztott édes kis korongokat, formákat. A tetejéről nem hiányozhatott a csokoládé, díszítésnek pedig pisztáciát választottam.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Karácsonyi linzer dióhabbal
Hozzáadva: 20.12.2020
Luxus édesség, ami mindenkit levesz a lábáról! A finom linzer és a darált dióval készült hab házasítása egyszerűen csodálatos! Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Mézes rolók csokiba mártva, karamellás krémmel
Hozzáadva: 20.12.2020
Ebből a mennyiségből 60 db rolót tudtam elkészíteni. Ez persze függ a kiszaggatott formák méretétől is. A krém számomra már szinte klasszikus: vaj és karamellás sűrített tej jó alapos keveréke. Ha nincs sűrített tej, akkor a cukros sűrített tej konzervet legalább 3 órát főzzük, majd kihűtjük.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kókuszos kosárkák
Hozzáadva: 19.12.2020
Mindig örülünk, ha Tőletek, olvasóinktól kapunk recepteket. Ez is egy ilyen csoda, próbáljátok ki, mi biztos elkészítjük! És ráadásul még egészséges is, hozzáadott cukor nélkül és tönkölyliszttel!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sajtos stanglik – 15 perces finomság
Hozzáadva: 19.12.2020
Ellenállhatatlan! Aki kitalálta ezt a receptet, az díjat érdemel! A tésztával nagyon könny dolgozni, egyszerűen elkészíthető, szépen tartja az alakját és formáját is. Könnyű vágni, nem folyik szét, a végeredmény pedig magáért beszél. A sajtos tésztát tojással megkentem, reszelt sajttal megszórtam, majd így sütöttem készre. Szerző: Danka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tönkölyös-mézes linzer tojás nélkül
Hozzáadva: 19.12.2020
A linzer klasszikus karácsonyi fogás. A tésztát kicsit módosítottam és a lisztet tönkölylisztre cseréltem le, a cukrot pedig mézre. A kész formák finomak, puhák és illatosak lettek. Ez a kicsit egészségesebb változat nyugodtan fogyasztható, és a gyerekeknek is szívesebben adom.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Ellenállhatatlan töltött füge kókuszos töltelékkel – Raffaello füge golyók
Hozzáadva: 19.12.2020
A füge nálunk a karácsony elengedhetetlen része. A család egy része önmagában is nagyon szereti, de gondoltam, miért ne lehetne ez a gyümölcsöt is kicsit átgondolni. Így született meg ezeknek a golyóknak az ötlete. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Fantasztikus karácsonyi gombák
Hozzáadva: 19.12.2020
A karácsonyi gombák csodás díszei lehetnek az ünnepi asztalnak. Az elkészítésük egyszerű, gyakorlatilag csupán 3 alapanyag kell hozzá. A kapott tésztából megformázzuk a tönköket és a kalapokat, majd ezeket csokival díszítjük és csokival tapasztjuk össze. A tészta elég ragadós és tapadós, de nem kell megijedni! A tönköket és kalapokat addig pihentetjük, amíg szépen megszárad, majd össze is tapaszthatjuk olvasztott csokoládéval. Szerző: Petra
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kakaós szívek csokoládéval
Hozzáadva: 19.12.2020
Újabb remek öltet a karácsonyi asztalra. A kakaós és csokoládé ízben tökéletesen illik az ünnepekhez és a tésztához is. A tetejét a csokin kívül még kis, ehető, marcipán virágokkal díszítettem.
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Narancsos szívek
Hozzáadva: 18.12.2020
Ízletes falatok. A klasszikus citromhéj helyett narancsra váltottam, ettől lett el a linzer igazán különleges. A narancslekvár pedig még finomabbé és különlegesebbé tette az ízélményt. A kis szíveket még étcsokival díszítettem, ehhez egész egyszerűen a csokoládét felolvasztottam. Szerző: Makronka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A legjobb levegős diós kiflik
Hozzáadva: 18.12.2020
A receptet barátnőmtől kaptam, aki szinte mindig elkészíti ezeket a kifliket. Fantasztikusak! Persze ki kell tapasztalni, mennyi tésztát érdemes rakni a formákba, érdemes akár egy kör „elősütést” végezni, de megéri! A tészta felét kókuszreszelékkel, a másik felét pedig akár dióval is készíthetjük. Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Karácsonyi csillagok diós kupaccal
Hozzáadva: 18.12.2020
Ezek a kis karácsonyi csillagok nagyon jól sikerültek. Tavaly még két csillagot tapasztottam össze lekvárral és Nutellával, de idén inkább a diós kupacokra esett a választásom és ezzel díszítettem. A linzer csillagok tetejére a diós tölteléken kívül még csokoládé került. Szerző: Petra
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Diós karácsonyi kenyér
Hozzáadva: 18.12.2020
A karácsonyi, diós és csokis kenyeret minden évben elkészítem. A recept alapja ugyanaz, de minden évben kicsit változtatok rajta. Néha több csokoládé, néha kihagyom a mazsolát, vagy éppen kandírozott gyümölcsöt adok hozzá. A lehetőségek csak tőlünk függnek. Szerző: Marta M.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kókuszos-rumos bolondság 10 perc alatt
Hozzáadva: 17.12.2020
Sütés nélküli finomság, ami 10 perc alatt elkészül. Nem kell vele sokat vacakolni, a hozzávalókat egész egyszerűen eldolgozzuk, majd a kekszes masszára felvisszük a krémet, végül felcsavarjuk. Szerző: Petra
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Karácsonyi formák, amik porcukortól és fahéjtól illatoznak
Hozzáadva: 17.12.2020
Szeretem a karácsonyi formákat, na meg a kis kosárkákat is. A diós és kókuszos karácsonyi kifli mellett ezeket a kis édes falatokat is előszeretettel készítem. Az illata is pompás, de amikor porcukorba és fahéjba forgatom, akkor egyszerűen ellenállhatatlan. Megosztom a receptet, érdemes kipróbálni! Szerző: luckazubata
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csokis levelek
Hozzáadva: 17.12.2020
Ezek a kekszek nemcsak gyönyörűek, hanem nagyon finomak is. A receptet nemrég találtam, de bevált, és tökéletes kis falatkák születtek. A kiszaggatott leveleket fehér és étcsokis öntetbe mártogattam, majd két levelet, egy díszeset és egy „meztelent” Nutellával tapasztottam össze. Szerző: Petra H.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szendvicskenyér rolád sonkával
Hozzáadva: 16.12.2020
Nemrég ünnepeltem a születésnapomat, a vendégeket pedig a klasszikus szendvics helyett ezzel a pompás szendvicskenyér tekerccsel leptem meg. Mindenkinek kellett a receptje. Titka a jól megválasztott szendvicskrémek, na meg a türelem. Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Mézes szívek csokival meglocsolva
Hozzáadva: 16.12.2020
A mézes édességek szerintem mét a szomszédokat is a konyhámba csalogatják. Ha készítem, az illata az egész lakást, konyhát és környéket i belengi. A megsült kis szív alakú formákat a lekváros töltelékkel tapasztom össze, a felszínét pedig csokiöntettel díszítem. A rumot sem sajnáltam a töltelékből, így ezzel csak óvatosan.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
