Vacsora receptek – hozzávalók, elkészítés, recept variációk

Vacsora

A vacsora és ebéd receptek sokszor nem különböznek, de azért többnyire tartjuk magunkat ahhoz, hogy a vacsora lehetőség szerint legyen könnyebb, könnyedebb. Az egészséges receptek is ebbe a kategóriába tartoznak.

Gyors megoldás tud lenni a mindennapokra egy finom saláta, vagy a csirkehúsból készült finomságok. A húst párolhatjuk, süthetjük, grillezhetjük, és számtalan fűszer kombinációt alkalmazhatunk. A tészta is remek vacsoraötlet, ha időszűkében vagyunk. Sőt, a szendvicseket is előszeretettel készítjük és fogyasztjuk.

Mindent mutat


Recept Fasírtfalatkák
Fasírtfalatkák
Hozzáadva: 7.11.2020
Nem tudom, ki hogy van vele, de én néha ott tudok felejteni a fagyasztóban ezt-azt. A napokban is rábukkantam egy adag darált húsra, így nem volt kérdés, mi lesz az ebéd. Hogy eltérjek a megszokottól, a fasírtot ezzel-azzal még gazdagítottam, majd korongokat formáztam, ezeket pedig bő olajban aranybarnára sütöttem. Burgonyapürével s uborkasalátával tökéletes!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Hozzáadva: 7.10.2020
Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Hozzáadva: 28.9.2020
Ha egy kis változatosságra várunk, akkor ez a sonkás-sajtkrémes csirkemell nyárs egy remek választás. Ha nincs grillszezon vagy kéznél konyhai grill, akkor lepirtással és pár perces sütéssel is el tudjuk készíteni. Fűszerezésnek csak sót és borsot használtam, de mind oly sok esetben, itt is lehet kedvünkre kísérletezni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Paradicsomos tészta
Paradicsomos tészta
Hozzáadva: 25.9.2020
Ezt nevezem gyors vacsorának! Csak paradicsom, hagyma, fokhagyma, jó sok fűszer, a végén pedig elkeverjük a főtt tésztával. A fűszerezés csak rajtunk múlik, na meg a paradicsom állaga is. Valaki szereti, ha nagyon puha. A tetejére még sajtot szórunk, friss bazsalikomlevéllel díszíthetjük, és kész is a tálalásra. Ha tényleg nagyon kevés időm van, akkor konzerv paradicsom a nyerő választás.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-tojásos saláta
Sonkás-tojásos saláta
Hozzáadva: 22.9.2020
Egy jó saláta nálam mindig jöhet. Sokszor nem is tervezem el előre, mit is fogok készíteni, hanem csak benézek a hűtőbe és próbálom a hozzávalókból összedobni a finomságot. Egy kis zöldség, sonka, reszelt sajt, na meg a főtt tojás olyan alapanyagok, amiket nagyon szeretek és a salátába is előszeretettel rakom. Már csak egy kis majonézes-kapros-fokhagymás dresszing, egy kevés pirított kenyér, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska
Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska
Hozzáadva: 21.9.2020
Ennek a receptnek a címe mindent elárul. Csirkemell, amit nemes egyszerűséggel sajttal és vékonyra vágott, pikáns kolbásszal töltöttem meg. A következő lépés a táska lezárása és panírozása. A csirketáska elég vastag, ezért az mindkét oldalát kevés olajon hirtelen lepirítottam, majd a táskát forró sütőben készre sütöttem. A tetejére már csak egy adag reszelt mozzarella sajt került. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pikáns csirkemell ananásszal
Pikáns csirkemell ananásszal
Hozzáadva: 17.9.2020
Hát, az ananász elég megosztó tud lenni. Az édes, csípős és sós ízvilág sokaknak bejön, többek köztük nekem és családomnak is, de azért akadnak, akik ezért nincsenek oda. Viszont az ananászkonzerv végre elfogyott. Az ananásszal készült pikáns, szaftos csirkemellet sok zöldséggel készítem és rizzsel tálalom. Egyszerű, a legtöbb időt pedig a hozzávalók előkészítése veszi igénybe.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Bundás csirkehús
Bundás csirkehús
Hozzáadva: 13.9.2020
A bundás hús szerintem igazán hálás étel. Az igaz, hogy a vonalakat nem kíméli, de cserébe laktató és nagyon-nagyon finom. Szerintem maga a bundás hús is háztól házra változik. Én szeretem a palacsintatésztánál talán kicsit sűrűbb tésztát, de találkoztam már olyan recepttel is, ahol a tészta olyan sűrű, hogy a husi nem süllyedt el benne, úgy kellett lenyomkodni. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos tésztasaláta
Joghurtos tésztasaláta
Hozzáadva: 10.9.2020
Amíg még elér minket az utolsó nyári sugár, addig érdemes kihasználni, és lehetőég szerint a szabadban még egy jót kajálni. Ehhez a grillezés mellett akár egy tésztasaláta is tökéletes választás tud lenni. Ezt a salátát zöldségekkel turbóztam fel, egy kevés sajttal és sonkával is gazdagítottam. A joghurtos öntet igazán jót tett neki, és mint sok más salátánál, itt is igaz, hogy bátran kísérletezzünk. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes-sajtos csirkemell
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzáadva: 7.9.2020
A gyors ebéd vagy vacsora kedvelői biztos lecsapnak erre a receptre! A tejszínes-sajtos csirkemell szerintem nagyon egyszerű kaja, az íze pedig csodás! A csirkemellet nem kell sokat előkészíteni, csak felszeleteljük, só és bors, majd gyors pirítás. Tálba tesszük, ráöntjük az ízes mártást, végül pedig készre sütjük. Köretnek ami jól esik: zöldség, tészta, rizs, saláta. Ki mit szeret.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Hozzáadva: 16.8.2020
A sült hús, knédli és dinsztelt káposzta receptje lett kicsit átgondolva. Cseh barátaim biztos a fejüket fogják, de szerintem nagyon finomra sikerült! A recepthez savanyított káposztát, darált hús és házi knédlit használtam. Az egyes hozzávalókat sütőtálba tettem, és készre sütöttem. Szerintem nagyon finom lett, a család imádta, és biztos, hogy még többször elkészítem. Lehet, hogy nem darált hússal, majd kikísérletezem. Szerző: Lacusin
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grenadírmars
Grenadírmars
Hozzáadva: 12.8.2020
A házi az igazi! Az egyik kedvencem a grenadírmars, ahogy mi hívjuk, de a krumplis tészta is tökéletesen leírja ezt a tésztaételt. Nem kíméli a vonalakat, az igaz, de laktató, és ami a legfontosabb, nagyon finom! Burgonya, tészta, paprikás hagyma keveréke, amiből egy tányér sosem elég! Mi csemegeuborkával fogyasztjuk, a gyerekek pedig még néha ketchupot is tesznek rá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldséges csirkemell
Zöldséges csirkemell
Hozzáadva: 11.8.2020
A zöldséges husikat mindig is szerettem, de ez a recept viszi a prímet! A zöldséges keverék (párolt sárgarépa, hagyma, gomba) magára az ízesített csirkemellre kerül, majd ezt kezdtem el készre sütni. Az utolsó pár percben még egy szelet finom sajt is került a husikra, amik szépen ráolvadtak. Rizzsel és burgonyapürével is tökéletes választás!
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkés-sajtos tészta
Csirkés-sajtos tészta
Hozzáadva: 10.8.2020
A csirkemellet sokan nem szeretik, mert elmondásuk szerint nagyon száraz és nem szaftos. Nem vitatkozom, de ha jól van elkészítve, akkor igazán finom étel varázsolható belőle. Például ez a csirkés-sajtos tészta. A pirított csirkét csak el kell keverni a finomságokkal (hogy karakteresebb legyen kéksajtot használtam), a főtt tésztával, és kész is. Szerző: Daimbambulka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnás-gombás tészta
Szalonnás-gombás tészta
Hozzáadva: 5.8.2020
A gombás-szalonnás tészta az a recept, amihez sosem mérem ki a hozzávalókat. Mindig megnézem, mi van a hűtőben, majd a mennyiség és ízlés tükrében készítem el. Nem nagy feladat: a tésztát készre főzöm, a szalonnát, gombát, fokhagymát felszeletelem, megpirítom, a tésztával elkeverem, majd tojásos-tejszínes-sajtos mártással meglocsolom. A tetejére még egy kevés petrezselyemzöld, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos-csirkés tésztasaláta
Joghurtos-csirkés tésztasaláta
Hozzáadva: 2.8.2020
Klasszikus étel a meleg, nyári napokra. A tésztasaláta nálam inkább nyári étel, imádom a friss zöldségekkel, joghurttal és tejföllel ízesített tésztaételeket. A mai adagba csirkemell is került, hogy még laktatóbb legen. A zöldségeket nem túloztam el, csak paradicsom és paprika került bele. Persze az uborka, vagy akár a kukorica sem rontja el.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejfölös tésztasaláta
Tejfölös tésztasaláta
Hozzáadva: 28.7.2020
A tejfölös tésztasaláta egy szuper gyors fogás, amivel szerintem az egész család meg lesz elégedve. Pár zöldség, sonka, sajt, tejföl, főtt tészta, és már kész is. Nagyon jó benne, hogy minden egyes alkalommal más és más ízvilágot varázsolhatunk az asztalra, ráadásul nemcsak a hozzávalók méretével, hanem a szósszal is játszani tudunk. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnás-tejfölös tészta pár perc alatt
Szalonnás-tejfölös tészta pár perc alatt
Hozzáadva: 17.7.2020
Hát, ha jobban belegondolok, ezt a tésztát akár negyed óra alatt is össze lehet dobni. Na jó, persze egy kis „trükkel”. A szalonnát eleve csíkozva vásároltam, ez már azért pár perc előny. Amíg pedig a tészta puhára fő, neki tudok állni a szalonnás-tejfölös mártásnak is. A végén már csak elkeverjük a tésztát és a mártás, és már kész is. Szerző: Karambola
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pikáns káposztasaláta
Pikáns káposztasaláta
Hozzáadva: 14.7.2020
Azok a nyári ízek! A pikáns káposztasaláta mindent megtestesít, amit a nyári ízektől elvárok: friss, ropogós, sós, savanykás, frissítő, sőt, a kevés cukor és mustár teljesen más dimenziókba röpíti! Zöldségekből nem vittem túlzásba, csak káposzta, sárgarépa és vöröshagyma kellett a hozzá. A fűszereket sem bonyolult beszerezni, de a végeredmény magáért beszél! Szerző: Jaja
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis csirkecomb burgonyával
Tepsis csirkecomb burgonyával
Hozzáadva: 12.7.2020
Szerintem az egyik legegyszerűbb főétel! A csirkecomb igazi főnyeremény, ha jól készítjük, kellően szaftos, a bőr pedig ropogós! A fűszerezés csak rajtunk múlik. Én a család által leginkább kedvelt só, bors, caynenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékénél maradtam, de más a köményes fűszert, vagy a citromos sót kedveli. Tényleg ezernyi lehetőség! Szerző: Karambola
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában
Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában
Hozzáadva: 2.7.2020
Senki sem akarta elhinni, hogy a tejfölös-mustáros pácban érlelt csirkemellet nem olajban sütöttem ki, hanem tepsiben. Hogy jó ropogós és gyönyörű aranybarna legyen, reszelt sajtos zsemlemorzsába forgattam, a sütés előtt pedig vajat tettem a hússzeletekre. A sütő ettől a ponttól kezdve elvégezte a munkáját. A végeredmény szaftos, ropogós csirkemell. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Hozzáadva: 28.6.2020
Jó kis tipp egy finom vacsorához. A pirított, mégis szaftos csirkecomb szerintem nagyon jó választás! Imádom, mert a hús nem szárad ki, a csirkehús pedig nagyon jól kombinálható fűszerekkel. A húshoz burgonyás-zöldséges köretet készítettem, amit még lágy tejszínnel is felöntöttem, és ezzel sütöttem készre. A család nagyon dicsérte, szerintem egy próbát mindenképp megér! Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy csirkemell kéksajtos mártással
Lágy csirkemell kéksajtos mártással
Hozzáadva: 20.6.2020
Gyors ebédre vágysz? Akkor ezzel a kéksajtos mártásban készült csirkemell szeletekkel nem tudod elrontani. Nem kell mást tenni, min a csirkemellet vékonyra szeletelni, esetleg kiklopfolni, megpirítani, majd pár percig együtt főzni az ínycsiklandó mártással. Köretnek orsótésztát választottam. Ha pedig a kéksahjt egyáltalán nem jön be, akkor helyettesítsük natúr krémsajttal, az ízvilágot pedig pl. szójaszósszal is feldobhatjuk. Szerző: Romca
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Babos csirkesaláta, tejfölös-mustáros öntettel, pirított kenyérkockával
Babos csirkesaláta, tejfölös-mustáros öntettel, pirított kenyérkockával
Hozzáadva: 17.6.2020
A saláta neve mindent elárul, nincs benne semmi csoda, az íze viszont cserébe fantasztikus! A csirkemellet csak gyorsan kockára vágtam és lepirítottam, majd elkevertem a zöldségekkel: lecsepegtetett bab és kukorica, kockára vágott uborka, a férjem kedvéért pedig egy kevés kockára vágott sajt is került bele. Elkevertem az öntettel, majd a tetejére pirított kenyérkockát szórtam, a textúra kedvéért. Szerző: Lacusin
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vajas csirke
Vajas csirke
Hozzáadva: 15.6.2020
Az egyik nagy kedvencem a vajas csirke, vagy ahogy tesóm nevezi, a vajon sült csirke. Igazából nem kell hozzá nagy varázslat: csirke, finom fűszerek, vaj, na meg egy kis türelem, amíg a csirke megsül. Az első fél órában csak sülni hagyom, a második fél óra előtt ráteszem a vajat, a harmadik fél óra előtt pedig meglocsolom a lével. Tökéletesen puha és szaftos marad a hús! Szerző: Karambola
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos csirkecomb joghurtos pácban
Szaftos csirkecomb joghurtos pácban
Hozzáadva: 9.6.2020
A joghurtos pácnak köszönhetően a csirkecomb tényleg nagyon puha és szaftos marad! A csirkecombokat kicsontoztam és vékonyra szeleteltem, majd legalább egy éjszakára benne hagytam a majonézzel, fokhagymával és egyéb fűszerekkel gazdagított joghurtban. A sütés előtt még zsemlemorzsába forgattam, majd ezt követően sütöttem aranybarnára, forró olajban. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Hozzáadva: 25.5.2020
A finom, szaftos húsgolyók egy főnyeremény! Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig fenséges! Főleg akkor, ha az egy jó nagy adag tejfölös szószban készül, ráadásul a sütőben. A húsgolyókat többnyire sült krumplival tálalom, amit egyszerűen csak mellé teszek a sütőbe. De maradhatunk a rizsnél és friss salátánál is. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Hozzáadva: 21.5.2020
Az egy tepsiben készült egytálételeket nagyon szeretem! Ezzel időt és energiát is tudok spórolni, nem kell minden előszedni, külön-külön elkészíteni. Ehhez a fogáshoz három fontos hozzávaló kell: a darát húsos massza, amiből megformázzuk a húsgolyókat, a kisebb burgonya és a tökéletes mártás. Ezek hármasa hozza létre ezt a csodás, tepsiben készült egytálételt. A húsgolyó szaftos, a burgonyapuha, az íze pedig bombasztikus!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Színes saláta befőttesüvegben
Színes saláta befőttesüvegben
Hozzáadva: 15.5.2020
A saláta nálunk az étkezések elengedhetetlen hozzávalója. Szeretem frissen is elkészíteni őket, de a savanykás, üvegpen pihentetett, vegyes zöldséges salátánál kevés jobb van! Mindenkinek megvan a jól bevált receptje, de szerintem a mi családi receptünk is nagyon előkelő helyen szerepel! Most, hogy a zöldségszezon is elkezdődik, ismét egy jó nagy adagot készítek! Szerző: Triniti
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Riói Fettuccine (Spagetti)
Riói Fettuccine (Spagetti)
Hozzáadva: 13.5.2020
Imádjuk, amikor inspirálódtok és jobbnál jobb receptekkel, ötletekkel leptek meg minket. Erre tökéletes példa a Riói Fettuccine. Gyors, ízletes, kiadós, megvan benne minden egy nem mindennapi fogáshoz. Az alapanyagot gyorsan és egyszerűen be tudjuk szerezni, a többi pedig gyerekjáték. Csupa egyszerű alapanyag, egyszerű lépés, a végeredmény mégis egy ellenállhatatlan, csodás tésztaétel! Szerző: Wurgar Falodája
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott darált húsos falatkák
Rántott darált húsos falatkák
Hozzáadva: 12.5.2020
A darált hús, be kell valljam, általában finom raguk, szószok alapanyaga, amit azán tésztával vagy rizzsel tálalok. A gyerekek egyszerűen imádják, és nehezen tudom őket rávenni a töltött káposztára, töltött paprikára, vagy akár a fasírtra. Szerencsére, ha a finom darált húsos masszát bepanírozom és bő olajban készre sütöm, akkor számukra rögtön más értelmezést nyer a dolog. Szerző: Danula
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Laktózmentes túrós csusza
Laktózmentes túrós csusza
Hozzáadva: 10.5.2020
A túrós csusza akár megosztó is tud lenni: valaki a sósra, valaki az édesre eszküszik. Mindkét verzió nagyon finom, mi azt mondjuk, hogy mindkét változat finom és tökéletes! Szerencsére a túrós csusza, legyez sós-szallonás vagy porcukros-édes, már laktózmentes változatban is elkészíthető. Sőt, akár gluténmentes tésztából is készíthetjük. Köszönjük a beküldött receptet, és várjuk a további inspiráló finomságokat!
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ