Vacsora receptek – hozzávalók, elkészítés, recept variációk

Vacsora

A vacsora és ebéd receptek sokszor nem különböznek, de azért többnyire tartjuk magunkat ahhoz, hogy a vacsora lehetőség szerint legyen könnyebb, könnyedebb. Az egészséges receptek is ebbe a kategóriába tartoznak.

Gyors megoldás tud lenni a mindennapokra egy finom saláta, vagy a csirkehúsból készült finomságok. A húst párolhatjuk, süthetjük, grillezhetjük, és számtalan fűszer kombinációt alkalmazhatunk. A tészta is remek vacsoraötlet, ha időszűkében vagyunk. Sőt, a szendvicseket is előszeretettel készítjük és fogyasztjuk.

Mindent mutat


Recept Fokhagymakrémleves cipóban
Fokhagymakrémleves cipóban
Hozzáadva: 5.2.2021
A fokhagyma nagyon hálás alapanyag, a krémleves pedig az egyik legjobb dolog, ami a fokhagymából készülhet. Ebben a változatban csontos csirkemell is van – vagyis ezzel készül, majd a csontot eltávolítjuk. A levest tejföl, tejszín és tojás keverékével habarjuk be, majd pedig bezsebeljük az elismeréseket. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsiben sült fánk olaj nélkül
Tepsiben sült fánk olaj nélkül
Hozzáadva: 5.2.2021
Tudom, hogy sokan mondják, ez nem fánk, meg hát az olaj helyett ott vaj. De azért ennek a receptnek is megvan a maga előnye – a megformázott és megtöltött korongokat csak készre kell sütni a sütőben, és jó sok mennyiségű olajat tudunk megspórolni. A töltelék nemes egyszerűséggel Nutella. Szerző: Jaja
Előkészítés 85 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Knédliből gőzgombóc. Tökéletes tipp a maradék knédli eltüntetésére.
Knédliből gőzgombóc. Tökéletes tipp a maradék knédli eltüntetésére.
Hozzáadva: 5.2.2021
A knédli egyre népszerűbb, és szerencsére már boltokban is kapható. Azért néha megesik, hogy nem fogyasztjuk el az egészet. Ebben az esetben nyújt tökéletes inspirációt ez a recept. A knédli, ami előtte sós, szaftos, húsos, savanykás fogások körete volt, most mint édesség alapanyaga kap helyet.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
6 hideg saláta receptje, ami segít a fogyásban
6 hideg saláta receptje, ami segít a fogyásban
Hozzáadva: 5.1.2021
Aki szereti salátát, az örömét fogja lelni a következő bejegyzésben, gyűjteményben. A friss zöldségek, lágy joghurt és a fűszerek teszik különlegessé és ízletessé ezeket a fogásokat.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Krémes rizottó borsóval
Krémes rizottó borsóval
Hozzáadva: 5.1.2021
A „magyar” és olasz rizottó közt bizony számos különbség lelhető fel. A mi konyhánkban a rizottó szárazabb, csirkehússal készül, némi zöldséggel. Gondoltam, itt az ideje ezen változtatni és jobban megismerni az eredetit. A krémes rizottót borsóval készítettem, a tetejét pedig parmezánnal is megszórtam. A receptből természetesen a száraz fehérbor sem hiányzik. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept FITNESZ szendvics uborkával kenyér helyett
FITNESZ szendvics uborkával kenyér helyett
Hozzáadva: 3.1.2021
Ízletes, és gyakorlatilag nincs benne kalória. A fitnesz szendvics kenyér nélkül készül, és egy kis találékonysággal igazán pompás falatokat tudunk készíteni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott pulykamáj tört burgonyával
Rántott pulykamáj tört burgonyával
Hozzáadva: 2.1.2021
Igazi klasszikus ebéd vagy vacsora. A máj nagyon finom, a tört burgonya pedig igazi klasszikus köret.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
20 legjobb FITT saláta recept, hogy egészségesen induljon az ünnepek után időszak
20 legjobb FITT saláta recept, hogy egészségesen induljon az ünnepek után időszak
Hozzáadva: 2.1.2021
Sokan szenvedünk a plussz kilóktól, főleg az ünnepek után. Ilyenkor szinte magától rakódik ránk a nem kívánt méret. Persze azért az is hozzátartozik, hogy jobbnál jobb falatokat eszünk, ami kellően megviseli az emésztésünket. Hogy jobban induljon az év, 20 olyan salátát gyűjtöttünk, össze, ami kíméli a vonalakat, és lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható. A majonézt light majonézre vagy joghurtra cseréltük, valamint sok-sok zöldséggel vagy csirkemell falatkákkal gazdagítottuk.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Könnyű csirkemellsaláta babbal és sajttal
Könnyű csirkemellsaláta babbal és sajttal
Hozzáadva: 2.1.2021
Ezt a könnyű csirkemellsalátát babbal és sajttal tettem még finomabbá. Az elkészítése egyszerű. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Répás-borsós csirkesaláta
Répás-borsós csirkesaláta
Hozzáadva: 2.1.2021
Egyszerű, egészséges, ízletes. És ami még fontosabb: szinte lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható. A majonézt joghurtra cseréltem. Aki nem foglalkozik a kalóriával, az persze bőven készítheti majonézzel is. Az öntetet pár csepp citromlével, vagy akár csemegeuborka levével is tudjuk ízesíteni, gusztus dolga. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Könnyű medvehagymás-tojásos saláta
Könnyű medvehagymás-tojásos saláta
Hozzáadva: 2.1.2021
Tökéletes saláta tele ízzel és vitaminnal. Könnyű elkészíteni, öröm fogyasztani.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejfölös brokkolisaláta
Tejfölös brokkolisaláta
Hozzáadva: 2.1.2021
Kiváló saláta a diétás napokra. Könnyű, ízletes, egyszerűen elkészíthető.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tonhalsaláta kuszkusszal
Tonhalsaláta kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Kuskusz, tonhal, saláta . csupán ebből áll ez a finomság. A zöldségek részét a salátaleveleken kívül vöröshagyma és szárított paradicsom is alkotja. Az ízesítés semmi extra, mindenki saját íze szerint tudja tovább módosítani, igazítani. Szerző: Sonizma
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes sárgarépa kuszkusszal
Mézes sárgarépa kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Igazi finomság, ami úgy mézes, hogy mézet nem is használtunk hozzá. A karamellizált cukor és a többi alapanyag redukálsával készül el az édes-fűszeres, mézsszerű mártás. Az édes, mézes répához tökéletesen illik a kicsit savanykás ízvilágot tükröző kuszkusz. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Sose hittem volna, hogy valaha húst vagy májat só nélkül készítek. És mégis, megtörtént a csoda, a végeredmény pedig fantasztikus lett. Persze a só nélkül készült májat bőven ellensúlyozta a pikánsra és sósra készített kuszkusz. Szerző: Izabelka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Borsós krumpligombóc pirított szalonnával és parmezánnal
Borsós krumpligombóc pirított szalonnával és parmezánnal
Hozzáadva: 2.1.2021
Kicsit eltér a megszokottól, de ez a borsós krumpligombóc színre és ízre is eltér a klasszikustól, és ez a nagy előnye. Finom, ráadásul a sós pirított szalonna és karakteres parmezán tökéletesen kiegészíti ezt a fogást. Szerző: Nada I (Rebeka).
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Ütős ötlet kenyér helyett – töltött kínai kel
Ütős ötlet kenyér helyett – töltött kínai kel
Hozzáadva: 13.12.2020
A szendvicsek nagyon jó választás vacsorára és ünnepekre is, de néha nem árt a változatosság. Ez a töltött kínai kel erre példa. Érdemes kipróbálni, a töltelék pedig lehet nagyon sok minden, csak rajtunk múlik. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fasírtfalatkák
Fasírtfalatkák
Hozzáadva: 7.11.2020
Nem tudom, ki hogy van vele, de én néha ott tudok felejteni a fagyasztóban ezt-azt. A napokban is rábukkantam egy adag darált húsra, így nem volt kérdés, mi lesz az ebéd. Hogy eltérjek a megszokottól, a fasírtot ezzel-azzal még gazdagítottam, majd korongokat formáztam, ezeket pedig bő olajban aranybarnára sütöttem. Burgonyapürével s uborkasalátával tökéletes!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Hozzáadva: 7.10.2020
Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Hozzáadva: 28.9.2020
Ha egy kis változatosságra várunk, akkor ez a sonkás-sajtkrémes csirkemell nyárs egy remek választás. Ha nincs grillszezon vagy kéznél konyhai grill, akkor lepirtással és pár perces sütéssel is el tudjuk készíteni. Fűszerezésnek csak sót és borsot használtam, de mind oly sok esetben, itt is lehet kedvünkre kísérletezni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Paradicsomos tészta
Paradicsomos tészta
Hozzáadva: 25.9.2020
Ezt nevezem gyors vacsorának! Csak paradicsom, hagyma, fokhagyma, jó sok fűszer, a végén pedig elkeverjük a főtt tésztával. A fűszerezés csak rajtunk múlik, na meg a paradicsom állaga is. Valaki szereti, ha nagyon puha. A tetejére még sajtot szórunk, friss bazsalikomlevéllel díszíthetjük, és kész is a tálalásra. Ha tényleg nagyon kevés időm van, akkor konzerv paradicsom a nyerő választás.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-tojásos saláta
Sonkás-tojásos saláta
Hozzáadva: 22.9.2020
Egy jó saláta nálam mindig jöhet. Sokszor nem is tervezem el előre, mit is fogok készíteni, hanem csak benézek a hűtőbe és próbálom a hozzávalókból összedobni a finomságot. Egy kis zöldség, sonka, reszelt sajt, na meg a főtt tojás olyan alapanyagok, amiket nagyon szeretek és a salátába is előszeretettel rakom. Már csak egy kis majonézes-kapros-fokhagymás dresszing, egy kevés pirított kenyér, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska
Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska
Hozzáadva: 21.9.2020
Ennek a receptnek a címe mindent elárul. Csirkemell, amit nemes egyszerűséggel sajttal és vékonyra vágott, pikáns kolbásszal töltöttem meg. A következő lépés a táska lezárása és panírozása. A csirketáska elég vastag, ezért az mindkét oldalát kevés olajon hirtelen lepirítottam, majd a táskát forró sütőben készre sütöttem. A tetejére már csak egy adag reszelt mozzarella sajt került. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pikáns csirkemell ananásszal
Pikáns csirkemell ananásszal
Hozzáadva: 17.9.2020
Hát, az ananász elég megosztó tud lenni. Az édes, csípős és sós ízvilág sokaknak bejön, többek köztük nekem és családomnak is, de azért akadnak, akik ezért nincsenek oda. Viszont az ananászkonzerv végre elfogyott. Az ananásszal készült pikáns, szaftos csirkemellet sok zöldséggel készítem és rizzsel tálalom. Egyszerű, a legtöbb időt pedig a hozzávalók előkészítése veszi igénybe.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Bundás csirkehús
Bundás csirkehús
Hozzáadva: 13.9.2020
A bundás hús szerintem igazán hálás étel. Az igaz, hogy a vonalakat nem kíméli, de cserébe laktató és nagyon-nagyon finom. Szerintem maga a bundás hús is háztól házra változik. Én szeretem a palacsintatésztánál talán kicsit sűrűbb tésztát, de találkoztam már olyan recepttel is, ahol a tészta olyan sűrű, hogy a husi nem süllyedt el benne, úgy kellett lenyomkodni. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos tésztasaláta
Joghurtos tésztasaláta
Hozzáadva: 10.9.2020
Amíg még elér minket az utolsó nyári sugár, addig érdemes kihasználni, és lehetőég szerint a szabadban még egy jót kajálni. Ehhez a grillezés mellett akár egy tésztasaláta is tökéletes választás tud lenni. Ezt a salátát zöldségekkel turbóztam fel, egy kevés sajttal és sonkával is gazdagítottam. A joghurtos öntet igazán jót tett neki, és mint sok más salátánál, itt is igaz, hogy bátran kísérletezzünk. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes-sajtos csirkemell
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzáadva: 7.9.2020
A gyors ebéd vagy vacsora kedvelői biztos lecsapnak erre a receptre! A tejszínes-sajtos csirkemell szerintem nagyon egyszerű kaja, az íze pedig csodás! A csirkemellet nem kell sokat előkészíteni, csak felszeleteljük, só és bors, majd gyors pirítás. Tálba tesszük, ráöntjük az ízes mártást, végül pedig készre sütjük. Köretnek ami jól esik: zöldség, tészta, rizs, saláta. Ki mit szeret.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Hozzáadva: 16.8.2020
A sült hús, knédli és dinsztelt káposzta receptje lett kicsit átgondolva. Cseh barátaim biztos a fejüket fogják, de szerintem nagyon finomra sikerült! A recepthez savanyított káposztát, darált hús és házi knédlit használtam. Az egyes hozzávalókat sütőtálba tettem, és készre sütöttem. Szerintem nagyon finom lett, a család imádta, és biztos, hogy még többször elkészítem. Lehet, hogy nem darált hússal, majd kikísérletezem. Szerző: Lacusin
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grenadírmars
Grenadírmars
Hozzáadva: 12.8.2020
A házi az igazi! Az egyik kedvencem a grenadírmars, ahogy mi hívjuk, de a krumplis tészta is tökéletesen leírja ezt a tésztaételt. Nem kíméli a vonalakat, az igaz, de laktató, és ami a legfontosabb, nagyon finom! Burgonya, tészta, paprikás hagyma keveréke, amiből egy tányér sosem elég! Mi csemegeuborkával fogyasztjuk, a gyerekek pedig még néha ketchupot is tesznek rá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldséges csirkemell
Zöldséges csirkemell
Hozzáadva: 11.8.2020
A zöldséges husikat mindig is szerettem, de ez a recept viszi a prímet! A zöldséges keverék (párolt sárgarépa, hagyma, gomba) magára az ízesített csirkemellre kerül, majd ezt kezdtem el készre sütni. Az utolsó pár percben még egy szelet finom sajt is került a husikra, amik szépen ráolvadtak. Rizzsel és burgonyapürével is tökéletes választás!
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkés-sajtos tészta
Csirkés-sajtos tészta
Hozzáadva: 10.8.2020
A csirkemellet sokan nem szeretik, mert elmondásuk szerint nagyon száraz és nem szaftos. Nem vitatkozom, de ha jól van elkészítve, akkor igazán finom étel varázsolható belőle. Például ez a csirkés-sajtos tészta. A pirított csirkét csak el kell keverni a finomságokkal (hogy karakteresebb legyen kéksajtot használtam), a főtt tésztával, és kész is. Szerző: Daimbambulka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnás-gombás tészta
Szalonnás-gombás tészta
Hozzáadva: 5.8.2020
A gombás-szalonnás tészta az a recept, amihez sosem mérem ki a hozzávalókat. Mindig megnézem, mi van a hűtőben, majd a mennyiség és ízlés tükrében készítem el. Nem nagy feladat: a tésztát készre főzöm, a szalonnát, gombát, fokhagymát felszeletelem, megpirítom, a tésztával elkeverem, majd tojásos-tejszínes-sajtos mártással meglocsolom. A tetejére még egy kevés petrezselyemzöld, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ