TopReceptek.hu Főétkezések Vacsora 14 legjobb karfiolos recept, ami könnyen és gyorsan elkészíthető
14 legjobb karfiolos recept, ami könnyen és gyorsan elkészíthető
14 legjobb karfiolos recept, ami könnyen és gyorsan elkészíthető
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   28.5.2022

14 legjobb karfiolos recept, ami könnyen és gyorsan elkészíthető

A karfiol remek alapanyag, számos finomsághoz felhasználhatjuk. Mi a kedvenc karfiolos receptjeinket gyűjtöttük össze. Reméljük, mindenki megtalálja a maga kedvencét.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

1. Tejföllel és majonézzel sült karfiol

Ha van otthon pár hozzávaló, akkor egy egyszerű karfiolból is tökéletes finomságot lehet készíteni. Elkeverjük, készre sütjük. Szerző: Mineralka

A recept ITT található

Recept Tejföllel és majonézzel sült karfiol

2. Sajtos tésztában sült karfiol

Imádom a rántott karfiolt, de mint minden receptnél, itt sem árt néha a kísérletezgetés és az újítás. Szerintem nagyon jó dolog eltérni a megszokottól és új recepteket kipróbálni. A klasszikus rántott karfiol helyett sajtos tésztába forgattam a karfiolokat (amit előtte sós vízben előfőztem), majd tepsire pakoltam és készre sütöttem. A végeredmény zseniális lett! Szerző: Danka

A recept ITT található

Recept Sajtos tésztában sült karfiol

3. Csőben sült karfiol

A karfiol az egyik kedvenc alapanyagom. Bármikor jöhet, én pedig örömmel készítek belőle pürét, főzeléket, levest, köretet, vagy akár ezt a csőben sült változatot. Szerző: Triniti

A recept ITT található

Recept Csőben sült karfiol

4. A legjobb tepsiben sült karfiol

A karfiol fantasztikus zöldség, és nemcsak levesben vagy kirántva finom. Én a klasszikus elkészítési módtól eltekintettem, és hozzáláttam a legjobb tepsiben sült karfiol elkészítéséhez. A panírozáson nem sokat változtattam, csupán a lisztet hagytam el, a zsemlyemorzsát pedig sajttal, fokhagymával, sóval, borssal és őrölt pirospaprikával fűszereztem. Itt mindenki saját ízlése szerint járhat el, és currys fűszerkeverékkel is fantasztikus. A panírozás előtt a karfiolt sós vízben félpuhára főztem, majd a bepanírozott karfiolt egy kevés olajjal meglocsoltam, és forró sütőben aranyszínűre sütöttem.

A recept ITT található

Recept A legjobb tepsiben sült karfiol

5. Tésztában sült karfiol fokhagymás-kapros mártogatóssal

A ropogós, tésztában sült karfiol fokhagymás-kapros mártogatóssal a húshagyó napok nagy kedvence. A finom, sűrű tésztába csomagolt puhára főtt karfiolt serpenyőben, egy kevés vajon pirítom aranybarnára, majd miután elkészült, frissítő mártogatóssal tálalom. Köretnek rizst és burgonyát is adhatunk hozzá, a ropogós zöldségek szintén nagyon illenek hozzá. Ha nincs időnk a vajon pirításra, akkor egész egyszerűen sütőpapírral kibélelt tepsire pakolhatjuk és készre süthetjük – 15-20 perc után érdemes a karfiolrózsákat megforgatni. Ha ez sem jön össze, bő olajban is készre süthetjük.

A recept ITT található

Recept Tésztában sült karfiol fokhagymás-kapros mártogatóssal

6. Karfiolos-medvehagymás tócsni

Medvehagyma szezon közepén érdemes finomabbnál finomabb medvehagymás ételeket készíteni. Egyik nagy kedvencem a karfiolos-medvehagymás tócsni. Szerző: Lenulka

A recept ITT található

Recept Karfiolos-medvehagymás tócsni

7. Egészségesebb sült karfiol

Kicsit egészségesebb karfiol, tepsiben készítve. A panír ugyanaz: finomliszt, felvert tojás, zsemlemorzsa. Dupla panírt készítettem, ettől a panír is vastagabb, a karfiol is ropogósabb. Szerző: Karambola

A recept ITT található

Recept Egészségesebb sült karfiol

8. Tojásos-zöldborsós karfiol

A karfiol egy fantasztikus zöldség, amit rengeteg módon el lehet készíteni. Ahány ház, annyi tejfölös karfiol recept, és akkor még nem esett szó a rengeteg féle képpen elkészített rakott karfiolról, vagy épp a karfiolkrémlevesről. Én legutóbb egy húshagyó ételt próbáltam ki, a tojásos-zöldborsós karfiolt. Főtt karfiol, finom zöldségek, tojás, kevés fűszer, és máris kész a pompás, egészséges fogás. Laktató, könnyű, és nemcsak főételként, hanem köretként is tálalható. A család tetszését elnyerte annak ellenére, hogy nem volt benne semmi hús, és ha nem is gyakran, néha azért megpróbálok ilyen fogásokat is becsempészni az étrendbe.

A recept ITT található

Recept Tojásos-zöldborsós karfiol

9. Sonkás-sajtos sült karfiol

Egy újabb remek egytálétel, ideális ebéd vagy vacsora a mindennapokra. Az elkészítése is rendkívül egyszerű, csupán elkeverjük az alapanyagokat, meglocsoljuk a tojásos tejföllel, megsütjük, az utolsó pár pillanatban pedig megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Fűszerezésnek legutóbb csak sót és borsot használtam, de a tojásos-tejfölös szószba, amivel meglocsoljuk, bátran rakhatunk zúzott fokhagymát, és ízlés szerint egy kis szerecsendiót is. A gyerekek imádják, és végre a karfiolt nemcsak kirántva eszik meg.

A recept ITT található

Recept Sonkás-sajtos sült karfiol

10. Karfiol ropogós tésztában

A karfiolt ropogó tésztában még az is szeretni fogja, aki nincs oda a karfiolért. A zöldség rengeteg lehetőséget rejt magában, és a jó ropogós parmezános bunda az egyik ilyen megoldás. Vacsorának, ebédnek, uzsonnának is kiváló választás. Többnyire burgonyapürével tálalom, de volt már olyan, hogy a gyerekekkel együtt csak kezünkbe vettünk egy-egy rózsát és csak úgy megettük, majd pedig még egyet és még egyet, egészen addig, amíg meg nem ettük az egészet.

A recept ITT található

Recept Karfiol ropogós tésztában

11. Sonkás karfiolsaláta

A sonkás karfiolsaláta köretként és önmagában, saláta minőségben is megállja a helyét. Nálunk legutoljára vacsoraként került az asztalra, de tálaltam már finom sültekhez is. Ha valaki diétásan szeretnél elkészíteni, akkor a majonéz bátran helyettesíthető natúr joghurttal, sőt, akár a tejföl is. A fűszerezés nagyon egyszerű, csupán só, fehérbors és metélőhagyma, de ízlés szerint bátran lehet kísérletezni karakteresebb fűszerekkel is.

A recept ITT található

Recept Sonkás karfiolsaláta

12. Karfioltócsni burgonyapürével

A karfioltócsni igazi felüdülés a tócsnik palettáján. A klasszikus burgonya helyett karfiolt használunk. Szerző: Romca

A recept ITT található

Recept Karfioltócsni burgonyapürével

13. Karfiol tócsni Schwarzwald sonkával

Újabb kísérletezésem a karfiollal. A nemrég elkészített sonkás-sajtos rakott karfiol után mindenki megnyalta a tíz ujját, most pedig egy újabb, nálunk kevésbé megszokott étellel álltam elő. Ez a karfiol tócsni Scharzwald sonkával. A receptnek több előnye is van. Ez nemcsak az íze, hanem hogy nincs benne liszt (zabpelyhes), és nagyon gyorsan elkészül. Szerencsémre ez a fogás is bejött, így a karfiolos receptek láthatatlan gyűjteménye újabb gyöngyszemmel gyarapodott.

A recept ITT található

Recept Karfiol tócsni Schwarzwald sonkával

14. Az egyik legjobb tepsiben sült karfiol receptje

Imádom a karfiolt, szerintem igenis karakteres és ízletes zöldség, amiből rengeteg étel varázsolható. Persze az örök klasszikus a rántott karfiol. Ha egy kicsit mégis egészségesebben szeretnénk elkészíteni a fogást, akkor remeg választás a tepsiben sült karfiol. A recept egyáltalán nem bonyolult. A karfiolt csupán sós vízben előfőzzük, majd tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. A zsemlemorzsát most reszelt sajttal, őrölt pirospaprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal ízesítettem, majd az egészet forró sütőben megsütöttem. Hihetetlenül finom lett.

A recept ITT található

Az egyik legjobb tepsiben sült karfiol receptje

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept