8 isteni édes recept eperrel

1. Luxus epres rétes leveles tésztából

A luxus epres rétes leveles tésztából egy villámgyors és fantasztikusan finom sütemény. Szinte minden boltban kapható már leveles tészta, így azt csak ki kell csomagolni, majd a közepét már csak meg kell tölteni a kiváló töltelékekkel. Ez ebben az esetben porcukros túró és isteni, vaníliacukorral megszórt eper. Ebből már rossz nem sülhet ki. Innét már nincs több dolgunk, mint a tésztával a tölteléket becsomagolni, majd az egészet készre sütni.

A recept ITT található

2. Epres sajttorta sütés nélkül

A jó hideg epres sajttorta sütés nélkül kiválóan zárhatja a tikkasztó melegben a fárasztó napokat. Amikor már a ház elcsendesedett, egy kicsit magunkkal is tudunk foglalkozni, és a jól megérdemelt pihenést még jobbá teheti ez a desszert. Az egyetlen hátránya, hogy a desszertet előző nap érdemes elkészíteni (vagy reggel), mert idő kell ahhoz, hogy lehűljön és az ízek összeérjenek. Szerintem ezt megéri kivárni. Csak arra kell ügyelni, hogy a családtagok nehogy előbb felfedezzék a desszertet, mert akkor garantáltan nem marad belőle estére.

A recept ITT található

3. A legegyszerűbb túrós tésztából készült gyümölcsös gombóc

A legegyszerűbb túrós tésztából készült gyümölcsös gombóc nálunk az eperszezon nagy slágere. Nagyon gyorsan elkészül, a legtöbb időt az eprek becsomagolása veszi igénybe, de ha akad otthon egy-két segítő kéz, akkor ez is nagyon gyorsan megy. Gyerekeim örömmel segítenek ebben a feladatban, csak arra kell vigyázni, hogy a sok kóstolás közben nehogy elfogyjon az összes eper. Miután elkészült, kakaóval, cukorral, olvasztott vajjal tálalom, de néha még túrót is szórók rá.

A recept ITT található

4. Epres túrótorta sütés nélkül

Az epres túrótorta sütés nélkül egy könnyű, gyümölcsös finomság, ami az egész családot megörvendezteti. Az alapja finom kakaós keksz egy kis vajjal elkeverve. Én Győri édeset használtam, mert kellően édes és kakaós. Erre kerül a finom túrós töltelék. Ha a krém túl „alacsony” lenne, akkor a túró mennyiségét bátran meg lehet növelni. Én néha ehhez a mennyiséghez Mascarpone sajtos is keverek, amitől a réteg még krémesebb és finomabb. A tetejét friss eperrel és eperzselével díszítettem.

A recept ITT található

5. Epres tiramisu

Vannak pillanatok, amikor élni-halni tudnék a hideg, gyümölcsös-krémes édességekért. Ráadásul ha ezt sütni se kell, akkor az még egy plussz pont. Az epres tiramisu ennek tesz eleget. A krém egyszerű, szinte ellenállhatatlan, a gyümölcs pedig magért beszél. Eper még kapható, ha szerencsénk van, akkor nem aranyárban mérik, a piskóta pedig szerintem minden boltban van.

A recept ITT található

6. Pudingos-epres pohárdesszert

Alig vártam az eperszezont, mert ilyenkor finomabbnál finomabb epres finomságokat készíthetek. Egyszerűen imádom ezt a gyümölcsöt, és minden formában örömmel fogyasztom. A pudingos-epres pohárdesszert különlegesége az, hogy az eperből, citromléből és pudingporból sűrű krémet főzök, amit aztán felváltva teszek bele a poharakba a túrós-tejfölös krémmel. A krémbe banánt is keverhetünk, ettől még gyümölcsösebb és még finomabb. Szerző: Triniti

A recept ITT található

7. Epres szelet sütés nélkül

A neve akár gyümölcsös szelet sütés nélkül is lehetne, mert ez a desszert szintem inden gyümölccsel tökéletes. A finom túrós krém a keksszel nagyon jól passzol, a tetejét pedig szeletelt gyümölccsel és gyümölcszselével tehetjük felejthetetlenné. Frissítő, lágy, gyümölcsös, megvan benne minden, amitől egy desszert zseniális lehet. Kicsiknek és nagyoknak egyaránt tökéletes!

A recept ITT található

8. Lágy epres kocka

Az „epres kocka” címszóra rákeresve ha jól emlékszem, több mint 350.000 találatot kaptam a neten. Mindegyik recept más, mindegyik receptben ott van valami eredeti, valami, ami különlegessé teszi a süteményt. Viszont ennél a receptnél, a lágy epres kockánál talán az a különlegesség, hogy egyáltalán nem különleges, csupán rendkívül egyszerű, puha és finom! ebben rejlik a tökéletessége. Szerző: Jaja79

A recept ITT található