Ebéd ötletek, receptek – hozzávalók, elkészítés, recept változatok

Ebéd

Az ebéd sokak számára a munkaidő közepét jelenti. Legalábbis hétköznap. Persze a hétvégén az ebéd mást jelent, ilyenkor összeül a család és a családtagok, barátok, vendégek együtt fogyasztják el a fogásokat, finomságokat. Szinte lehetetlen felsorolni, mennyi lehetőség közül választhatunk. Talán érdemes az étkezést levessel kezdeni, majd áttérhetünk a különböző húsokból készült finomságokra, az étkezést pedig valamilyen finom desszerttel zárhatjuk.

A mari rohanó világban azonban nem mindig jön össze a sok órát igénybe vevő főzés, ilyenkor pedig érdemes alternatív megoldás után néni. Erre nyújtanak megoldást a tésztaételek és a saláták, de ugyanúgy nagyon gyorsan elkészül pl. a túrógombóc vagy a gyümölccsel töltött gombócok.

Mindent mutat


Recept Gombás marhaszelet jázminrizzsel
Gombás marhaszelet jázminrizzsel
Hozzáadva: 1.8.2021
Ezerféle módon lehet elkészíteni, nekem pedig ez a gombás verzió az egyik kedvencem. Jázminrizzsel tálalom. Szerző: Danka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás marhaszelet
Gombás marhaszelet
Hozzáadva: 1.8.2021
A recept előnye, hogy ez sokféle gombával készíthető, nem kell csakis csiperkére gondolni. A gomba és marhaszelet szerintem adja magát, abból már rossz nem lehet. Köretnek petrezselymes főtt burgonyát készítettem.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szezámmagos csirkeszelet burgonyasalátával
Szezámmagos csirkeszelet burgonyasalátával
Hozzáadva: 1.8.2021
Szeretem felfedezni, mi van otthon, és azokból valami finomságot készíteni. Ennek az eredménye ez a szezámmagos csirkeszelet, na meg a „kicsit más” krumplisaláta. Szerző: Danka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vörösboros szarvashús gyökérzöldséggel, tejszínes knédlivel
Vörösboros szarvashús gyökérzöldséggel, tejszínes knédlivel
Hozzáadva: 1.8.2021
Nem árt, ha van vadász ismerős, aki néha ellát finomabbnál finomabb vadhússal. Legutóbb szarvashúst kaptam, amit ahogy kell, vörösborosan el is készítettem. Szerző: Danka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan sült sertéskaraj káposztával
Lassan sült sertéskaraj káposztával
Hozzáadva: 1.8.2021
Ezt a finom sült karajt káposztával és osztrák knédlivel tálaltam. A knédlit sikerült boltban beszerezni, így ennyivel kevesebbet kellett a konyhában töltenem. A karaj ízes és szaftos lett, a káposzta pedig klasszikus párolt káposzta.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos pulyka pirospaprikásan, tésztával
Szaftos pulyka pirospaprikásan, tésztával
Hozzáadva: 1.8.2021
Nem árt néha eltérni a megszokott falatoktól és kísérletezni. Ez a finom „paprikás pulyka” is ennek az eredménye. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan készült spanyol madár jázminrizzsel
Lassan készült spanyol madár jázminrizzsel
Hozzáadva: 1.8.2021
Töltött hússzelet, minden finomsággal. Igaz, kicsit melós, de megéri a fáradozást! Szerző: Danka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás-szalonnás marhaszelet
Gombás-szalonnás marhaszelet
Hozzáadva: 1.8.2021
Nagyon szeretem a marhahúst, de nem sűrűn kerül az asztalra. Néha azért sikerül beszerezni igazán minőségi, finom marhahúst, akkor viszont próbálom megadni a módját. Egyik nagy kedvenc ez a gombás-szalonnás, szaftos szelet. A mártás sűrűségét mindenki magának tudja alakítani, nekem a hígabb, sűrítés nélküli változat tetszik. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált húsos tekercs mozzarella sajttal töltve
Darált húsos tekercs mozzarella sajttal töltve
Hozzáadva: 1.8.2021
Mikor megkérdeztem a legkisebbet, hogy mit szeretne ebédelni, akkor egy nem várt válasz érkezett: sajtos-szalonnás tekercset. Gondolkodtam, hogy mi is lehet ez a kívánság, utána pedig összehoztam ezt a húsos fogást, burgonyapürével. Kicsinek tetszett, így megosztom a receptet. Szerző: Danka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almás-túrós máglyarakás
Almás-túrós máglyarakás
Hozzáadva: 11.7.2021
Finom fogás, ami desszertnek és főételnek is tökéletes. A fahéjtól lesz igazán különleges!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rakott krumpli
Rakott krumpli
Hozzáadva: 11.7.2021
Klasszikus fogás. A burgonyát héjában főztem, került bele még tojás, füstölt hús, egy kevés zöldség, a sütő pedig elvégezte a dolgát.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Epres gombóc túrós tésztából
Epres gombóc túrós tésztából
Hozzáadva: 11.7.2021
Lágy túrós tészta kell ehhez a finomsághoz, de szerencsére könnyű vele dolgozni. A tészta közepére egy szép nagy szeme eper kerül. A túrós tésztába becsomagolt eper pedig mindenkit levesz a lábáról. A tálalásnál több lehetőség közül és választhatunk: olvasztott vaj, pirított zsemlemorzsa, kókuszreszelék, vaníliacukorral és reszelt citrommal ízesített tejföl... Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vajon sült lazac
Vajon sült lazac
Hozzáadva: 4.7.2021
A fagyasztóban akadtam rá a lazacra, így gondoltam, miért is ne lehetne belőle egy gyors ebéd. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgundi cékla
Burgundi cékla
Hozzáadva: 4.7.2021
A húshagyó ételek is tudnak nagyon finomak lenni. Hús nélkül is lehet felejthetetlen fogásokat az asztalra varázsolni, és ennek remek példája ez a tökéletes burgundi cékla. Sok-sok zöldséggel. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Indiai sárga zöldséges rizs
Indiai sárga zöldséges rizs
Hozzáadva: 3.7.2021
A rizs felhasználási módja és elkészítése is szinte végtelen. Minden nemzetnek megvan a maga rizses jellegzetes étele, mi pedig örömmel kísérletezünk ezekkel az ötletekkel.
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Extra gyors házi pizza leveles tésztából
Extra gyors házi pizza leveles tésztából
Hozzáadva: 3.7.2021
Néha kellenek az életmentő ötletek. Tipikusan ilyen ez a házi pizza, ami leveles tésztából készült. Persze, lehet itt kétségbe vonni a dolgokat, de az biztos, hogy nagyon gyors, és a gyerekek is megeszik. Ez pedig minden pénzt megér! Szerőz: Viktorijka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lángos tejfölös tésztából, kelesztés nélkül
Lángos tejfölös tésztából, kelesztés nélkül
Hozzáadva: 3.7.2021
Számos lángos recept létezik. Nekem a klasszikus liszt+víz+élesztő+só kombó melett ez a másik nagy kedvencem, amit ráadásul még keleszteni sem kell. A tésztájába nem meglepő módon tejföl kerül, a feltétet pedig már mindenki magának ki tudja találni. Szerző: jaja79
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Színes káposztasaláta kukoricával
Színes káposztasaláta kukoricával
Hozzáadva: 20.6.2021
Ez a saláta igazi felüdülés. Szinte minden ételhez illik, az elkészítése pedig gyerekjáték. Akár köretnek is megállja a helyét. Szerőz: Jaja
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cowboy bab
Cowboy bab
Hozzáadva: 20.6.2021
Ha kevés az időnk, de mégis valami finomság kell az asztalra, akkor ez a babos étel remek választás. Szerző: Romcay
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Hozzáadva: 13.6.2021
A darált hús a gyerekek szerint már lejárt lemez, így kénytelen voltam valami más megoldás után nyúlni. Szerintük, ha nagyon apróra vágom a husit, akkor az abból készült falatok sokkal finomabbak. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Édes kelt epres gombóc
Édes kelt epres gombóc
Hozzáadva: 13.6.2021
A gombócokat túróval, esetleg fahéjas cukorral tálaljuk. Olvasztott vajjal meglocsolva is rendkívül finom!
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Édes kelt gombóc – eperrel, cseresznyével, sárgabarackkal
Édes kelt gombóc – eperrel, cseresznyével, sárgabarackkal
Hozzáadva: 13.6.2021
A klasszikus kelt tésztából is lehet tökéletes kis gombócokat készíteni. Ezeket előszeretettel töltöm meg jobbnál jobb gyümölcsökkel, majd klasszikus módon készre főzöm. A cseresznye, eper, sárgabarack kiváló választás, de a szilvával sem lövünk mellé.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lángos burgonyás tésztából
Lángos burgonyás tésztából
Hozzáadva: 12.6.2021
A kész lángos kívül ropogós, belül pedig tökéletesen puha és lágy volt. Szerző: Lacusin
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sós bukta túrós tésztából, kelesztés nélkül
Sós bukta túrós tésztából, kelesztés nélkül
Hozzáadva: 11.6.2021
A receptet anyukámtól tanultam, aki a kézzel írott szakácskönyvből mondta tollba nekem a hozzávalókat. A túrós tészta lágy, a töltelék pedig csakis rajtunk múlik. Szerző: Jaja79
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Gyors és ízletes ebéd. Ahogy közeleg a meleg és a jó idő, egyre kevesebb időt szeretnék a konyhában tölteni. Ezért is imádom ezeket a gyors recepteket. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült csirkecomb burgonyával, egyetlen tepsiben
Sült csirkecomb burgonyával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Ízletes fő fogás, ami nem igényel túl sok előkészületet. Csak beletesszük a húst és a burgonyát a tepsibe, a sütő pedig készre süti. Nem kell aláönteni, megforgatni, az egyetlen dolgunk kivárni. Szerző: Karambola
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept A rántott sajt versenytársa. Pár perc, és már kész is!
A rántott sajt versenytársa. Pár perc, és már kész is!
Hozzáadva: 8.6.2021
Jó kis nasi filmnézéshez, baráti összejövetelekre. Mártogatóssal, tejföllel is nagyon finom! Szerző: Lacusin
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almával sült csirke
Almával sült csirke
Hozzáadva: 7.6.2021
A hús és gyümölcs párosítása nagyon jól tud működni. Ha jól megválogatjuk az ízeket, akkor igazi különlegességeket tudunk az asztalra varázsolni. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept „Szegény” lángos
„Szegény” lángos
Hozzáadva: 7.6.2021
Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb lángos. Hidegen is fantasztikus! Autor: Akeber
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Betyáros Gombaleves
Betyáros Gombaleves
Hozzáadva: 7.6.2021
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pár perces csirkehús pác natúr joghurttal
Pár perces csirkehús pác natúr joghurttal
Hozzáadva: 6.6.2021
Sok-sok pác és pácolási technika létezik, nekem pedig a joghurtos az egyik nagy kedvencem. Valahogy puhább és ízletesebb lesz tőle a csirkemell. Ezt a változatot kecsappal és mustárral is ízesítettem, na meg az elengedhetetlen fokhagymával.
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Hozzáadva: 22.5.2021
Egyszerű és gyors ebéd, Burgonya, darált hús, sajt. Ez a hármas elég erős alapot alkot, amit szinte lehetetlenség elrontani. Még egy kevés koktélparadicsom is kerülhet rá, majd pedig a sütőre bízzuk a dolgot. Szerző: Lacusin
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ