21.3.2017
Igazi klasszikus édes desszert, sütés nélkül, nagyon gyorsan. A kókuszos, Nutellás és csokoládés fészek bármikor kerül az asztalra, mindig megörvendezteti a falatozókat. Imádom, hogy az alapanyagok mennyisége bátran variálható, és tehetek bele akár szárított gyümölcsöt, darált mandulát, diót, mogyorót, mikor mihez van kedvem és mire van gusztusom. Készítettem már fehér csokoládéval és jó minőségű étcsokoládéval is. Apró finomság, ami mindenkit megörvendeztet.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
9.2.2017
A karamellkrémes süti az egyik kedvenc süteményünk, amit nemcsak ünnepek alkalmával készítek. Elég sokszor kerül az asztalra, ugyanis imádjuk a puha tésztát ezzel az isteni édes krémmel töltve. Ha a karamellizált sűrített tej beszerzése nem sikerül, akkor házi karamellkrémet is készíthetünk – nekem ezzel is nagyon ízlett (barna cukrot karamellizáltam, adtam hozzá vajat, habtejszínt, és addig főztem, amíg be nem sűrűsödött).
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
5.2.2017
A kókuszos-karamelles keksz egy falatnyi édes kísértés a mindennapokra. A finom kókuszos keksz nagyon jól illik a tökéletes karamelles krémhez. A keksz elmaradhatatlan kelléke az olvasztott csokoládé. Ehhez használhatunk fehéret, étcsokoládét, vagy akár mindkettőt, a díszítésnek csupán a képzelet szabhat határt. Kávéhoz, teához, kakaóhoz is isteni, de önmagában is megállja a helyét. Nagyon jó vendégváró falatka, de akár ünnepi asztalra is kerülhet.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
5.2.2017
A Mozart-golyó egy isteni és méltán híres osztrák édesség. Szerencsére házi változatban is elkészíthető. Ez azért időigényes feladat, viszont megéri a fáradozást. A recept sokban eltér az eredeti Mozart-golyótól, de nekünk ez a változat vált be, a család imádja, és én is szívesen készítem. Az egész alapja a mandulás-porcukros tészta, ami három ízesítést kap: pisztáciát, mandulát és kakaót. Ebből készítjük el ezeket az isteni házi Mozart-golyókat, amiket a végén étcsokival bevonunk.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
4.2.2017
Ha valami egyszerű édességre vágyunk, akkor a porcukorba forgatott pöfeteg sütemény egy remek választás. A tésztához az alapanyagokat csak össze kell keverni, amit megformázunk, porcukorba forgatunk és megsütünk. A tésztájához használt csokoládét lereszeltem, de ha van időnk és kedvünk, akár gőzfürdő felett felolvasztott étcsokoládét is használhatunk. A kis golyókat nedves kézzel formáztam, így csak egy kicsit ragadt. A tésztájához kakaó is rakható, sőt, ha nem szeretjük a nagyon édeset, a porcukor mennyisége is csökkenthető. Én és a családom nagyon szeretjük.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
15.1.2017
A párizsi kifli az örök klasszikus édességek közé küzdötte fel magát a családban. A diós tészta isteni finom krémmel van díszítve, mindezt az elengedhetetlen főzőcsokoládés bevonat teszi tökéletessé. Az elkészítése nem bonyolult, de igényel némi konyhai rutint. A titka, hogy a tésztát és a krémet is gőz fölött készítsük el. Én a tésztájába a tojáshabhoz finomlisztet és diót is raktam, de találkoztam már olyan recepttel is, ahol a tésztába dió és szódabikarbóna, vagy éppen rétesliszt került. Az eredmény minden esetben tökéletes volt.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
21.12.2016
Én nagyon szeretem a klasszikus linzertésztát. Egyszerűen formázható, és nagyon sokáig eláll. Ez a recept tényleg ősöreg, még mamámtól tanutam, aki szintén anyukájától. A recept generációkon keresztül adódott tovább, és nagyon örülök, hogy én is így készítem a klasszikus linzertésztát. Néha kakaót is adok hozzá, vagy darált dióval és darált mandulával dobom fel, annak függvényében, épp mihez van kedvem, vagy a család mit kívánt meg.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
21.12.2016
A habcsók egy különleges süti, amit előszeretettel fogyasztunk nemcsak az ünnepek alkalmával, hanem az év bármely napján. Én elsősorban formát használok hozzá, ami cukrász boltokban kapható, de ha nincs, akkor akár egy kanállal is tudunk korongokat formázni a tésztájából. A diós habcsókot az isteni Nutellás és rumos töltelék teszi egyedivé. Igazi ünnepi finomság, roppanós tésztával, lágy és édes krémmel.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
19.12.2016
A karácsony elengedhetetlen kelléke a mézeskalács, és a felnőttek számára pedig még különlegesebbé tehető a mézeskalácsos karácsonyi likőrrel. A cukor, habtejszín, csokoládé, rum és a mézeskalács fűszerkeverék együttese fantasztikus ízvilágot képez, és hidegen és melegen is fogyasztható. Mi egyszerűen imádjuk, szívesen kortyolgatjuk a sütemények mellé, és tesszük vele különlegesebbé az ünnepi hangulatot.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE 
19.12.2016
A sütés nélküli süteményes nyalókákat már évek óta készítem a család felnőtt tagjainak. Gyerekeknek természetesen a rumot kihagyom. Lényegében egy sütés nélküli masszáról van szó, amit először egy nyéllel ellátunk, majd csokoládéval bevonunk és díszítünk. A műveletet nagyban meggyorsítja, ha van külön erre a „feladatra” való formánk, de akár kisebb süteményformákat is használhatunk, ahol két fél sütit kapunk, és a kettőt a végén összetapasztunk.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE