Receptek karácsonyi főzéshez és sütéshez – alapanyagok, elkészítés menete, valamint karácsonyi fogások és sütemények számos változatban

Karácsony

A karácsony egyértelműen az év egyik legszebb időszaka. Minden háziasszony tudja, hogy a tökéletese pillanatokért nem árt minél előbb elkezdeni a készülődést és még időben kiválasztani a megfelelő fogásokat.

Az ünnepek közeledtével a háztartások illatoznak a karácsonyi desszertektől. A finom illatok, formák teremtik meg a karácsonyi hangulatot. Legyen szó lágy mézeskalácsról, finom linzerről vagy méhkas süteményről, csak fokozni tudják az ünnepek pompáját.

A karácsonyi asztal tökéletes dísze lehet a karácsonyi kalács vagy a gyümölcskenyér, melyeket akár lekvárral vagy vajjal is fogyaszthatunk. A karácsonyi menü eleme lehet a finom leves, a halételek, de a sertéshúsból készült fogások is megállják a helyüket. Ezekhez tökéletesen illik a burgonyasaláta. A desszertek elengedhetetlen kelléke az ünnepeknek, ezekhez pedig nagyon jól illik a házi tojáslikőr.

Hogy megkönnyítsük a készülődést, számos karácsonyi receptet kínálunk. Nem marad más hátra, mint kiválasztani a tökéleteset.

Mindent mutat


Recept Lágy formák csokoládéval és dióval, lekvárral összetapasztva
Lágy formák csokoládéval és dióval, lekvárral összetapasztva
Hozzáadva: 29.11.2020
Ez a sütemény szerintem még lágyabb, mint a klasszikus linzer. A liszthez egy kevés keményítőt és pudingport is adtam, ettől lesz igazán puha és olyan omlós. A díszítéshez csokoládét és darált diót használtam, a végeredmény pedig magáért beszél.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingporos linzer rózsaszín csokoládéba mártva
Pudingporos linzer rózsaszín csokoládéba mártva
Hozzáadva: 29.11.2020
Ha linzert készítek, akkor igyekszem a lehető legtöbb módon megmutatni a szépségét a családnak. Ezeket szív alakzatokat készítettem. A felének a közepén volt a szív, a másiknak a sarkában. Az egyik linzert csak porcukorral szórtam meg, a másikat pedig csokiba mártottam. A fehér csokit rózsaszín ételfestékkel bolondítottam meg. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes szívek kókusszal és Nutellával töltve
Mézes szívek kókusszal és Nutellával töltve
Hozzáadva: 26.11.2020
Imádnivaló karácsonyi falatkák, amik mindenki szívébe egy kis örömet csempésznek. A kis tésztaformákhoz Nutellát és kókuszreszeléket is használtam, majd a végén csokiba mártottam. A szívek sokáig elvannak, így akár bőven készíthetünk többet is. Szerző: Karambola
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Nápolyis darálós sütemény Nutellával töltve, csokoládéval díszítve
Nápolyis darálós sütemény Nutellával töltve, csokoládéval díszítve
Hozzáadva: 26.11.2020
Az egyik kedvencem! Szerencsére minden ünnep előtt legalább két-három héttel sütök egy adagot, így van időm tényleg kipróbálni, hogy még mindig jó-e. Szerencsére a válasz mindig igen. Szerző: Jaja
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Ostyaszelet sütés nélkül – hamis grillázs
Ostyaszelet sütés nélkül – hamis grillázs
Hozzáadva: 26.11.2020
Ha nincs időn karamellt készíteni és klasszikus grillázs szeletet készíteni, akkor nyugodtan ki lehet próbálni ezt az alternatív változatot. Szerintem még finomabb is, mint az eredeti. Érdemes kipróbálni. Szerző: Jaja79
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Marokán kosárkák csokiöntettel
Marokán kosárkák csokiöntettel
Hozzáadva: 26.11.2020
Sütés nélküli finomság, amit minden gyümölcsimádó kedvelni fog. Kandírozott gyümölcs, mandula, dió, csokiöntet. Egyszerűen fenséges! Szerző: Jaja
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos kocka egyetlen tojásból, ami villámgyorsan eltűnik a tepsiből
Kókuszos kocka egyetlen tojásból, ami villámgyorsan eltűnik a tepsiből
Hozzáadva: 26.11.2020
Isteni kókuszos kocka, ami nemcsak az ünnepek alkalmával, hanem az év minden napján megállja a helyét. Nem nehéz elkészíteni, a tészta sem kihívás, a csokis máz is nagyon egyszerű. A receptet barátnőmtől tanultam, és azóta nem tudok annyit készíteni, hogy ne fogyna el pillanatok alatt. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grillázs- és puffasztott rizs tekercsek, amik ízeiben visszahozzák a gyerekkort.
Grillázs- és puffasztott rizs tekercsek, amik ízeiben visszahozzák a gyerekkort.
Hozzáadva: 26.11.2020
A grillázs- és puffasztott rizs tekercs nálunk igazi klasszikus édesség. Emlékszem, ahogy mamám a sparhelten készített a karamellt, aprította a diót, majd tette rá a karamellás tölteléket az ostyára. Később pedig a puffasztott rizses változatot is imádtuk. Valamikor rétegesre készítette, több ostyalappal, de mi a tekercset valahogy jobban szerettük. Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Narancsos-vajas kosárkák karácsonyra
Narancsos-vajas kosárkák karácsonyra
Hozzáadva: 9.11.2020
Szeretem az egyszerű dolgokat, és ennek ez a narancsos-vajas tészta is tökéletes példája. Az egyszerű tésztát jól le kell hűteni, majd ez kerül bele az előkészített kis formákba. Nekem a kosarakra esett a választásom, mert szerintem ezeket egyszerűen fel lehet díszíteni. Kedvencem a lekvár és a cukros tojásfehérje hab, gőzfürdő felett habbá verve.
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Puszedlis golyók
Puszedlis golyók
Hozzáadva: 8.11.2020
Hát, bevallom, bolti puszedli imádó vagyok. Ezeket önmagában is imádom, ha pedig olyanom van, akkor elkészítem ezeket a pompás kis puszedlis golyókat. Igazság szerint, ha van egy jó kis darálónk vagy turmixgépünk, akkor el is tudjuk készíteni a masszát, minimális energiával. Ha gyerekek is vannak, akkor persze a rumot kihagyhatjuk. A golyókat már csak megformázzuk, kakaóba és csokiba forgatjuk, és örömmel elfogyasztjuk. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingos korongok édes krémmel
Pudingos korongok édes krémmel
Hozzáadva: 8.11.2020
Egyszerű falatok az ünnepekre. A kívánt ünnepi hatást a mandulás aromával érem el, amit szerintem tökéletesen illik a krémbe és a tésztába is. A kapott krémmel tapasztjuk össze a finom korongokat, a tetejére pedig csokiöntet kerül. Díszíthetjük mandulaszirommal, de akár kókuszreszelékkel is megszórhatjuk, ízlés dolga.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kétszínű tésztacsúcsok dióval
Kétszínű tésztacsúcsok dióval
Hozzáadva: 7.11.2020
Ha hiszitek, ha nem, ezekhez a kétszínű csúcsokhoz ciromfacsart használtam. A formázáshoz ezt használtam, csupán fóliával béleltem ki a facsaró rész belsejét. Ebbe töltöttem bele a világos és kakaós tésztát. Rászórtam az aprított diót, egy kevés tésztával lefedtem, kiszedtem, végül pedig készre sütöttem. A tetejére már csak egy kevés porcukor került. Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tojáshabos piskótakorong csokiöntettel
Tojáshabos piskótakorong csokiöntettel
Hozzáadva: 7.11.2020
Egy kis luxus mindenkinek kijár! Ehhez pedig nem mindig kell drága dolgokra gondolni. A konyhában erre tökéletes megoldás a csokiöntettel gazdagított tojáshabos piskóta. Az alapanyagok egyszerűek, a végeredmény mégis csodás! Bolti piskóta, gőzfürdő felett habbá vert tojásfehérje (természetesen cukorral), na meg az elengedhetetlen csokiöntet. Csupán ennyi kell ehhez a finomsághoz! Szerző: Lacusin
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kakaós-fahéjas falatok
Kakaós-fahéjas falatok
Hozzáadva: 5.11.2020
Ha van otthon a fiókban karácsonyi formák tömkelege, akkor azokat ki tudjuk használni. Nálam szerencsére kagyló, kis négyzet, medvetalp, gomba és kifli formák is vannak. A kakaós-fahéjas tésztával ezeket megtöltöm, majd nemes egyszerűséggel pár perc alatt készre sütöm. Arra kell csak odafigyelni, hogy egy tepsire azonos formák kerüljenek, így nagyjából egyszerre sülnek meg a falatkák. Szerző: Ivana
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mogyorós-csokis falatok
Mogyorós-csokis falatok
Hozzáadva: 4.11.2020
A mogyoró tökéletes alapanyag a sütéshez. Számos édességet készíthetünk belőle, és nekem az egyik nagy kedvencem a mogyorós-csokis falatka. Itt a darált mogyoró egyrészt a finom habsapkába is került, másrészt pedig a csokoládés töltelékbe is. Ezek kerülnek rá a kis tésztakorongokra: először a csokis-mogyorós töltelék, erre pedig a mogyorós sapka. Szerző: Jaja
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos szelet pudingos krémmel, tejszínhabbal
Kókuszos szelet pudingos krémmel, tejszínhabbal
Hozzáadva: 2.11.2020
A krémes édességek ugyanúgy hozzátartoznak az ünnepekhez, mint a klasszikus száraz kekszek, puszedlik, mézeskalácsok és falatkát. Talán ez a kókuszos szelet nem annyira szokványos, de a kókuszreszelék a tésztájában és a vaníliás krém igazi ünnepi hangulatot kölcsönöz neki. Mi nagyon szeretjük, és szerintem igazán ünnepi. Szerző: Triniti
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darálós sütemény lekvárral, csokival
Darálós sütemény lekvárral, csokival
Hozzáadva: 2.11.2020
Az egyik kedvenc kekszem. Ennek több oka is van. Egyik az elkészítés – szeretem, ahogy ezeket a kis rudakat készítem, és én határozom meg, milyen hosszú kis falatok is legyenek. Másik jó dolog benne, hogy a lekvárt, amivel összetapasztom, én választom ki. A csokoládé pedig már csak ráadás. A darálós keksz szerintem nem hiányozhat az ünnepi asztalról. Szerző: Petra
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Édes diós rudak
Édes diós rudak
Hozzáadva: 31.10.2020
Egyik kedvenc diós édességem. A finom tésztát dióval szóróm meg, majd amíg még forró, megkenem a felvert tojásfehérjével. Ettől csodásan fényes lesz. Már így is élmény fogyasztani, de a történet itt még nem áll meg. Két diós rudat lekvárral tapasztok össze, a két végét pedig egyszerűen olvasztott csokoládéba mártom. Nálam így készülnek az édes diós rudak.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kókuszos-kekszes korong sütés nélkül
Kókuszos-kekszes korong sütés nélkül
Hozzáadva: 26.8.2020
Nem tudom, ki hogy van vele, de nekem van egy fiókom, ami tele van zacskóban lévő maradékokkal. Például 2-3 csomag megkezdett háztartási keksz, kókuszreszelék, darált dió, mák, mandulaszirom, megkezdett főzőcsoki, stb. És eljön az a pillanat, amikor kiürítem a fiókot, és próbálom a maradékot is felhasználni. Így készült el a kókuszos-kekszes korong, amit még sütni se kellett, de azért csokimázzal a biztonság kedvéért bevontam. Szerző: Petra
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom, puha kalács
Finom, puha kalács
Hozzáadva: 12.4.2020
Úgy gondoltam, hogy kis időt spórolok magamnak és a kalács tésztáját kenyérsütő gép segítségével állítottam össze. Más dolgom nem maradt, mint az így elkészített tésztát kivenni, kelni hagyni, majd megsütni. A foszlós, puha kalácsot akár a kenyérsütőben is meg lehet sütni, de én inkább a jól bevált sütőformáimat használtam. Szerző: Karambola
Előkészítés 75 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vagdosott túrós kalács
Vagdosott túrós kalács
Hozzáadva: 5.4.2020
Számos dolog van, amiért szeretem a vagdosott túrós kalácsot. Az egyik nagy előnye, hogy szerintem fantasztikusan néz ki. A másik, hogy mivel a tésztája „semleges”, se nem sós, se nem édes, a tölteléket úgy alakítjuk, ahogy csak akarjuk. Ha semleges ízvilágot szeretjük, akkor a túrót csak egy picit kell sózni, ha viszont az édesebbet kedveljük, akkor jöhet a vaníliacukor, cukor és akár a mazsola is. Szerző: Petra
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy diós-krémes kosárkák
Lágy diós-krémes kosárkák
Hozzáadva: 8.2.2020
Nem a leggyorsabb sütemény, de az biztos, hogy az egyik legfinomabb! A lágy diós-krémes kosárkák egész egyszerűen mindenkit levesznek a lábáról! A lágy diós tésztát, amit az előre elkészített kosárkákban sütöttem, diós töltelékkel, finom krémme, és csokiöntettel is feldobtam. Annyi finomság van benne, hogy ennek lehetetlen ellenállni! Szerző: Mineralka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zserbótekercs
Zserbótekercs
Hozzáadva: 15.1.2020
Zserbótekercs? Már a neve is íncsiklandó! Az édes tekercseket nagyon szeretjük, a zserbót is, a kettő házasítása pedig egyérteműen csak tökéletes finomság lehet! Any35 szakácsunk ismét tökéleteset alkotott!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csokoládés kávészemek sütés nélkül
Csokoládés kávészemek sütés nélkül
Hozzáadva: 23.12.2019
A kávé kedvelői biztosan szeretni fogják ez a finomságot. A kávé nemcsak a tésztájába kerül, hanem igyekeztem ezt az édes kis falatkák kávészem alakúra formázni. Szerintem sikerült és a vendégek is nagyra értékelték. Én szeretem a pörkölt kávét, ezért ez került a masszába, de instant kávé is tökéletesen illik hozzá, ki mit szeret. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes korongok lágy krémmel, csokoládéba mártva
Mézes korongok lágy krémmel, csokoládéba mártva
Hozzáadva: 23.12.2019
Már sajnálom, hogy ezekből a mézes korongokból nem készítettem rögtön dupla adagot. Rendkívül finom, ezért nem csoda, hogy mindenki annyit evett belőle, amennyit csak tudott, na meg persze amíg a készlet tartott. Ebbel a mennyiségben 52 db, 4 cm átmérőjű korongot tudtam kiszaggatni és készre sütni. Szerző: Karambola
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Linzer fészkek
Linzer fészkek
Hozzáadva: 22.12.2019
Hát, be kell vallanom, nem volt kedvem kelt tésztát készíteni, ezért gondoltam, elkészítem ezeket a pompás kis linzer fészkeket! A tésztát két részre szedtem, majd az egyiket pedig kakaóporral dolgoztam el. A kinyújtott világos és kakaós tésztalapokat szépen egymásra tettem, felcsavartam, a hűtést követően pedig felszeleteltem és készre sütöttem.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Karácsonyi csillagok citromos-tejfölös tésztából
Karácsonyi csillagok citromos-tejfölös tésztából
Hozzáadva: 22.12.2019
Hát nem gyönyörű? De bizony az! Imádom, hogy ennyire egyszerű, mégis ennyire finom! Ezek a lágy, ehető kis csillagok tejfölös-citromos tésztából készülnek, amihez az alapanyagokat egész egyszerűen sima állagú tésztára gyúrjuk. Semmi extra, semmi különleges, a végeredmény mégis különlegesen finom! Már csak egy kis porcukor, és el is készültek ezek a bombasztikus kis csillagok. Szerző: Mineralka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes korongok
Mézes korongok
Hozzáadva: 22.12.2019
Dísznek vagy nasinak is tökéletesek ezek a pompás mézes korongok. Szerencsére a a gyerekek is imádják és szívesen segítenek a konyhai munkában is. Míg az egyik kiszaggatja a nagyobb korongokat, addig a másik a nagyobb korongok közepéből vágja ki a kisebbeket. Legutóbb még díszíteni se díszítettem, úgy, ahogy van dobozba tettem egy egész almával. Szerző: Marunda
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy keksz csokoládés-boros krémmel
Lágy keksz csokoládés-boros krémmel
Hozzáadva: 20.12.2019
Bizony-bizony, a lágy kekszeket boros krémmel tapasztottam össze! Az íze pedig fantasztikus lett! 200 ml rozé bort használtam, amit a receptben is jelölt hozzávalókkal dúsítottam. Természetesen a vaj és a csokoládé elengedhetetlen, de a végeredmény csodálatos! A lágy, mogyorós kekszeket tapasztottam össze ezzel a krémmel, majd pedig bezsebeltem az elismerést. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Törökmézes-szezámmagos rudak csokoládéval
Törökmézes-szezámmagos rudak csokoládéval
Hozzáadva: 20.12.2019
Ki ne szeretné a törökmézet? Nekem gyerekkorom egyik kedvenc csemegéje, nagyon ritkán kaptam, de ha igen, akkor megosztottam a testvéreimmel és pillanatok alatt befaltuk! Most ezt használtam alapanyagnak, egy kevés ízzel és textúrával feltuningoltam, és elkészítettem ezeket a pompás kis rudakat. A végén már csak olvasztott csokoládéba kellett mártani. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy kekszkorongok mogyorós krémmel
Lágy kekszkorongok mogyorós krémmel
Hozzáadva: 20.12.2019
A lágy kekszkorongoknál a főszerep a mogyoró! Nemcsak a tésztába, hanem a finom krémbe is került, ráadásul egy nagy szem mogyoróval díszítettem a mogyorós krémmel összetapasztott mogyorós kekszkorongokat. A tetejére még egy kevés rummal elkevert lekvár került, csak hogy fokozzam az élvezeteket. A végén már csak porcukorral kell meghinteni. Szerző: Petra
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kakaós-kávés félholdak
Kakaós-kávés félholdak
Hozzáadva: 20.12.2019
Nagyon szeretem ezeket a kis kekszeket. A kakaós-kávés félholdak mutatósak és finomak, ráadásul ha fehér csokoládéból készült csokiöntettel is feldíszítjük, akkor pedig egyenesen lenyűgözőek! Mi odavagyunk ezekért a félholdakért, és nemcsak félholdakat, hanem más, izgalmas formákat is kiszaggatunk a tésztából.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ