15 perces receptek

Sonkás-sajtos sült szendvicskenyér

Sonkás-sajtos sült szendvicskenyér
6.1.2018

A gyors vacsorák egyik verhetetlen képviselője a sonkás-sajtos sült szendvicskenyér. Ideális esetben szendvicskenyérrel csinálom, de a recept arra is alkalmas, hogy az öregebb, szárazabb kenyeret is feldobjuk, és finom, gyors vacsorát, reggelit készítsünk belőle. Én azért is szeretem, mert bátran tudom variálni a hozzávalókat. Ha nincs otthon éppen sonka, akkor használhatok kolbászt is, füstölt húst, vagy akár kockára vágott kolozsvári szalonnát. Miután a szendvics megsült, ketchupot, majonézt és mustárt is készítek az asztalra, ezzel pedig biztos a siker.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül

Kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül
20.12.2017

A kukoricapelyhes kosárkák sütés nélkül nagyon gyorsan, szinte pillanatok alatt elkészül. Ha megvan minden hozzávaló, akkor tényleg csak 15 perc. Tapasztalat szerint ezek a finom, mézes-diós-kukoricapelyhes falatok maximum egy napig maradnak meg, ugyanis mindenki egyszerre csap le rá, és napjában többször is. Akár mézeskalács fűszerkeveréket is lehet a masszához adni, és a cukor mennyiségét is csökkenthetjük.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Karamellkrémmel töltött tölcsér, 10 perc alatt

Karamellkrémmel töltött tölcsér, 10 perc alatt
2.12.2017

Csupán három hozzávalóból (na jó, a ráadás a tojás a tetején) el tudjuk készíteni ezt a karamellkrémmel töltött tölcsért. A leveles tésztát boltban vettem, kb. 1 perc alatt felcsíkoztam, még két perc volt, amíg felcsavartam a formára, és amíg sült, a sűrített tejet eldolgoztam a vajjal. Nyomózsákba töltöttem a krémet, majd megtöltöttem vele a tölcséreket. Ha tényleg mindenünk el van készítve, akkor 10 perc alatt elkészül.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és keksszel

Gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és keksszel
8.10.2017

Édes gyümölcsös desszert kb. 10-15 perc alatt? Igen! Ez pedig nem más, mint a gyümölcspohár mangóval, banánnal, joghurttal és kakaós keksszel. A legtöbb időt a mangó és banán meghámozása és leturmixolása veszi el, a desszert összeállítása ezt követően már csak pár pillanat. Egészségesebb, hozzáadott cukor nélkül, mégis krémes és nagyon finom. Ha nagyon vigyázunk a vonalakra, akkor light joghurtot is használhatunk, a kakaós keksz helyett pedig zabfalatokat is használhatunk.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Minifánkok sűrített tejből, 15 perc alatt

Minifánkok sűrített tejből, 15 perc alatt
29.9.2017

Édes kísértés, igazi kalóriabomba, ami gyorsan, minimális előkészülettel elkészül. A minifánkok elkészítéséhez lisztre, tojásra, szódabikarbónára és sűrített tejre van szükségünk. Az alapanyagokból sűrű tésztát gyúrunk, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy az állaga megfelelő legyen. A kis tésztagolyókat – fánkokat bő olajban aranyszínűre sütjük, porcukorral megszórjuk és tálaljuk. Ennyi kell ahhoz, hogy elkészítsük a minifánkokat sűrített tejből, mindezt kb. 15 perc alatt.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Sós tekercs leveles tésztából

Sós tekercs leveles tésztából
22.9.2017

Ha egyszerű, finom és gyors vacsorára vágyunk, akkor érdemes elkészíteni a sós tekercset leveles tésztából. Nem kell hozzá sok alapanyag, a tölteléket pedig ráadásul kedvünk szerint változtathatjuk. A tésztát fokhagymával ízesített ketchuppal megkenjük, és erre kerülnek a fűszerek és feltétek. A sonka helyett szalonnát is használhatunk, a sajt pedig szinte bármilyen lehet. Készíthetjük akár sajtkrémes alappal, vagy éppen tejfölös fokhagymával, ki mit szeret.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Egyszerű falatkák pár perc alatt

Egyszerű falatkák pár perc alatt
18.9.2017

Az egyik délután, amikor hazaértem munkából, a fiamon kívül egy csapatnyi osztálytársa is várt otthon, és közölték, hogy ők éhesek. Mivel nem volt semmi gyorsfagyasztott étel a fagyasztóban, kénytelen voltam kitalálni valamit. Gyorsan benéztem az éléskamrába és a hűtőszekrénybe, majd pár perc alatt megalkottam ezeket az egyszerű falatkákat. Amíg a tojás főtt, addig a zöldségeket és a bagettet is felszeleteltem, majd lereszeltem a sajtot. A tojásból és vajból krémet készítettem, megkentem vele a kis bagetteket, majd ahogy jött, rátettem a feltéteket. Gyors megoldás a váratlan helyzetekre.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Extrém gyors cukkinis tócsni

Extrém gyors cukkinis tócsni
15.8.2017

Lehet vitatkozni azon, mi gyors, mi lassú, mi extrém gyors, de ez a cukkinis tócsni tényleg kevesebb mint 20 perc alatt készült el. Persze kell hozzá egy kis rutin, de nem nagy feladat. A cukkinit meghámoztam, nagy lyukú reszelőn lereszeltem (ez tartott a legtovább), majd amíg a hagymát aprítottam, az olaj már elkezdett sisteregni a serpenyőben. Gyorsan beleütöttem a tojást, hozzáadtam a lisztet, sóztam és borsoztam, jó alaposan elkevertem, majd kisütöttem. Jó nagy serpenyőben dolgoztam, így egyszerre 7 tócsnit tudtam sütni.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt

Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt
11.6.2017

A gyors, szinte azonnal elkészíthető pácok közül a kedvencem ez a Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt. A csirkehús szó szerint szétomlik a szájban, a marinád elkészítése pedig tényleg nem vesz igénybe többet 5 percnél: a tejföl, só, bors adott szinte minden konyhában, a citrom héját pedig pár mozdulattal lereszeljük. A további fűszerezés ízlés dolga, de már ezeket is nagyon könnyen be lehet szerezni. Ha pedig a kertünkben is megterem, nyert ügyünk van.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Egyszerű és újszerű tócsni 5 perc alatt

Egyszerű és újszerű tócsni 5 perc alatt
9.6.2017

Az egyszerű és újszerű tócsni 5 per alatt pompás reggelire vagy ízletes, gyors vacsora. Mennyi időbe telik megpucolni és lereszelni egy krumplit? Körülbelül egy-egy perc alatt kész is, hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk, és már lehet is sütni a serpenyőben. Amennyiben vékonyra lapítjuk, gyorsan meg is sül. Tejföllel, tartármártással vagy akár ketchuppal is tálalható, mindenki ízlésének megfelelően. Ha van egy kis konyhai rutinunk, akkor tényleg nagyon gyorsan elkészíthető. Én pl. a serpenyőben az olajat már akkor el kezdem hevíteni, amikor hozzáállok lereszelni a burgonyát.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE