A legjobb köret receptek

Köretek

Már unalmas a főtt rizs vagy a rizibizi? Akkor ideje áttérni valami újra és kipróbálni a burgonya ezernyi változatának egyikét, vagy akár a sült rizst.

Mindent mutat


Recept Krémes rizottó borsóval
Krémes rizottó borsóval
Hozzáadva: 5.1.2021
A „magyar” és olasz rizottó közt bizony számos különbség lelhető fel. A mi konyhánkban a rizottó szárazabb, csirkehússal készül, némi zöldséggel. Gondoltam, itt az ideje ezen változtatni és jobban megismerni az eredetit. A krémes rizottót borsóval készítettem, a tetejét pedig parmezánnal is megszórtam. A receptből természetesen a száraz fehérbor sem hiányzik. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott pulykamáj tört burgonyával
Rántott pulykamáj tört burgonyával
Hozzáadva: 2.1.2021
Igazi klasszikus ebéd vagy vacsora. A máj nagyon finom, a tört burgonya pedig igazi klasszikus köret.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tonhalsaláta kuszkusszal
Tonhalsaláta kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Kuskusz, tonhal, saláta . csupán ebből áll ez a finomság. A zöldségek részét a salátaleveleken kívül vöröshagyma és szárított paradicsom is alkotja. Az ízesítés semmi extra, mindenki saját íze szerint tudja tovább módosítani, igazítani. Szerző: Sonizma
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mézes sárgarépa kuszkusszal
Mézes sárgarépa kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Igazi finomság, ami úgy mézes, hogy mézet nem is használtunk hozzá. A karamellizált cukor és a többi alapanyag redukálsával készül el az édes-fűszeres, mézsszerű mártás. Az édes, mézes répához tökéletesen illik a kicsit savanykás ízvilágot tükröző kuszkusz. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Sose hittem volna, hogy valaha húst vagy májat só nélkül készítek. És mégis, megtörtént a csoda, a végeredmény pedig fantasztikus lett. Persze a só nélkül készült májat bőven ellensúlyozta a pikánsra és sósra készített kuszkusz. Szerző: Izabelka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Borsós krumpligombóc pirított szalonnával és parmezánnal
Borsós krumpligombóc pirított szalonnával és parmezánnal
Hozzáadva: 2.1.2021
Kicsit eltér a megszokottól, de ez a borsós krumpligombóc színre és ízre is eltér a klasszikustól, és ez a nagy előnye. Finom, ráadásul a sós pirított szalonna és karakteres parmezán tökéletesen kiegészíti ezt a fogást. Szerző: Nada I (Rebeka).
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnába csavart burgonyapüré
Szalonnába csavart burgonyapüré
Hozzáadva: 30.12.2020
Igazi „luxus” köret az ebédhez. A burgonyapürét, vagy nagyon darabosra tört, jól tartó burgonyát szalonnába csomagoljuk, majd szépen készre sütjük. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tört burgonya
Tört burgonya
Hozzáadva: 30.12.2020
A tört burgonya klasszikus köret, ami minden húshoz illik. Ezt a változatot zöldfűszerrel készítettem, és szándékosan kevesebbet, mert a gyerekek inkább a klasszikus, csak petrezselymes változatot szeretik. Néha puhára főtt brokkolival töröm össze a krumplit, ha éppen nincs kéznél zöldfűszer. Szerző: Kocmax
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept A legjobb kelt knédli
A legjobb kelt knédli
Hozzáadva: 26.11.2020
A knédlit eddig sosem főztem, hanem mindig gőzfürdőben pároltam készre. Aztán kipróbáltam ezt a fantasztikus receptet, és azt kell mondjam, megérte. Azóta ezt használom, és másoknak is csak ajánlani tudom. Szerző: Mineralka
Előkészítés 85 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyás-szalonnás korongok
Burgonyás-szalonnás korongok
Hozzáadva: 1.11.2020
Egy újabb finomság, ami mártogatással főétel vagy nasi, de köretnek is tökéletesen megállja a helyét. Nem kell hozzá minden, az alapja pedig a burgonyapüré. Sőt, ha maradt egy kevés püré, akkor akár azt is használni tudjuk. A pürét pirított hagymával és szalonnával is ízesítjük. A kellő állagot pedig keményítővel érjük el. Nem is marad más hátra, mint bő olajban mindkét oldalát aranyszínűre sütni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Párolt karfiol zöldségekkel
Párolt karfiol zöldségekkel
Hozzáadva: 8.10.2020
Szerintem ez akár diétába is beilleszthető. A párolt karfiol a zöldségekkel tökéletes köret! A karfiol mellett hagyma, paprika és gomba is helyet kapott, na meg persze a finom fűszerek. Az ízesítés csakis rajtunk múlik. A karfiol szerencsére hálás alapanyag, és elég sok fűszerrel elkészíthető. Önmagában is nagyon finom, de tökéletes köret húsokhoz, vagy akár tésztákhoz is ideális húsmentes feltét.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szilvás rizsfelfújt
Szilvás rizsfelfújt
Hozzáadva: 9.9.2020
Kicsit menza érzés, de azért a szilvás rizsfelfújtat is lehet nagyon-nagyon szeretni! Én hidegen és forrón is odavagyok érte. Mindig máshogy készítem: más gyümölccsel, más szósszal, gyümölccsel, kompóttal vagy sziruppal tálalom. A szilvás az egyik nagy kedvencem, de barackos változatban is isteni! Ha nem tudjuk a mamától kapott kompótot eltüntetni, akkor a rozsfelfújt és egy nagy tepsi gyümölcsös lepény tökéletes választás!
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Káposztás burgonya
Káposztás burgonya
Hozzáadva: 15.8.2020
Nem tudom eldönteni, hogy a káposztás burgonya az ideális köret, vagy akár önálló fogásként is simán használható. Ez úgy gondolom, a mi döntésünk, és így is, úgy is tökéletes fogás. Én szeretem a párolt káposztát, ha pedig valamilyen jó füstölt husi vagy szalonna is belekerül, akkor a helyet már önmagában nyertes.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fokhagymás krémmel sült burgonya
Fokhagymás krémmel sült burgonya
Hozzáadva: 10.8.2020
Szerintem ez az egyik legjobb köret, amit valaha ettem. A puhára főtt és sült burgonya önmagában igazi főnyeremény, de ha sütés előtt még egy adag sajtos-fokhagymás-tejfölös krém is kerül rá, akkor a siker egyértelműen garantált. Nem kell túlgondolni, csupán pár egyszerű lépésből áll az elkészítés. Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Ropogós hasábburgonya sütőben
Ropogós hasábburgonya sütőben
Hozzáadva: 31.7.2020
Találkoztam egy ügyes kis trükkel, aminek köszönhetően a hasábburgonya ropogós lesz, belül mégis puha, ráadásul még olajat sem kell használnom. Ez a trükk bizony a tojásfehérje, amivel elkeverem a kis hasábokat. A burgonya elkészítésének másik fontos eleme, hogy a burgonyákat úgy tegyük a tepsire, hogy egymással ne érintkezzenek.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Levegős sajtos falatok
Levegős sajtos falatok
Hozzáadva: 30.7.2020
Ezek a sajtos falatok égetett tésztából készülnek. Igen, az alap ugyanaz: víz, vaj, liszt, tojás, na meg az elengedhetetlen só és a reszelt sajt. Nem nagy kunszt az egész, mégis egy kicsit eltér a megszokottól. A kapott falatkák nagyon levegősek, puhák, mintha felhőt ennénk. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Currys sertéshús burgonyapürével
Currys sertéshús burgonyapürével
Hozzáadva: 18.7.2020
Adott egy nagy darab husi, amit felszeleteltem. Ettől a ponttól kezdve pedig kb. millió lehetőség van arra, hogy milyen irányba induljak el. Én most egy fűszeresebb, currys sertésszeletet választottam. Előtte a husit kiklopfoltam, sóztam és borsoztam, lisztbe forgattam, lepirítottam, majd pedig a kiválasztott alapanyagokkal, fűszerekkel és alaplével puhára pároltam. Tálalásnak savanyított zöldség és burgonyapüré került a tányérra.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Hozzáadva: 28.6.2020
Jó kis tipp egy finom vacsorához. A pirított, mégis szaftos csirkecomb szerintem nagyon jó választás! Imádom, mert a hús nem szárad ki, a csirkehús pedig nagyon jól kombinálható fűszerekkel. A húshoz burgonyás-zöldséges köretet készítettem, amit még lágy tejszínnel is felöntöttem, és ezzel sütöttem készre. A család nagyon dicsérte, szerintem egy próbát mindenképp megér! Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyás loksa
Burgonyás loksa
Hozzáadva: 25.6.2020
Az egyszerűségében van a burgonyás loksa szépsége. Főtt burgonya, liszt, só, na meg egy száraz serpenyő. A végén már csak egy kis vaj, és kész is a finom köret vagy fő fogás. Én lekvárral megkenve is nagyon szeretem, de szerintem önmagában a legfinomabb. Sőt, még pörkölthöz és gulyáshoz is ezt eszem kenyér helyett. Szerző: Danka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinis galuska
Cukkinis galuska
Hozzáadva: 24.6.2020
Ha nyár, akkor cukkini. Ha pedig cukkini, akkor pedig minden lehetséges változatban! A tócsni, saláta, cukkinifelfújt, cukkinis palacsinta, cukkinis lepény, grillezett cukkini után eljött az ideje a cukkinis galuskának is! Az egyik kedvenc köretem, tökéletesen illik szaftos húsokhoz, pl, paprikás csirkecombhoz, de a pörköltet is pompásan kiegészíti. Szerző: Janana
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc
Sonkával és sajttal töltött burgonyagombóc
Hozzáadva: 22.6.2020
Az egyik nagy kedvence a gyerekeknek! Imádják, a burgonyás tésztába csomagolt sajtért és sonkáért odavannak! Nem csodálom, mert minden van benne, ami finom, ráadásul a rántott dolgokat alapból nagyon szeretik. A töltött burgonyagombócokat rántva salátával tálalom, de persze kiadósabb körettel és finom szószokkal is tökéletes. Szerző: Romca
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Ízes céklaköret
Ízes céklaköret
Hozzáadva: 21.6.2020
A céklát próbálom a lehető legsokoldalúbban felhasználni a konyhában. Alapból savanyúságként van az éléskamrában pár üveggel, de emellett, salátákhoz, levesekhez is sokat használom, de köretnek is zseniális. Legyen főtt, sült, nyers vagy savanyított, a jó kis céklás íz és gyönyörű vörös színvilág az, amit így megfogott. Szerző: Rebeka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Nyári brokkolileves
Nyári brokkolileves
Hozzáadva: 18.6.2020
A zöldséges leves igazi vitaminbonba, és mivel itt a jó idő, egyre olcsóbban is lehet hozzáférni. A klasszikus levesek mellett a brokkolileves is nagyon népszerű a család körében, amit ráadásul szaggatott grízes galuskával készítek. A gyerekek imádják a kisebb galuskát, ezért mindig eleget teszek ennek a kérésnek. A zöldségek gyorsan megpuhulnak, a leves elkészítése sem tart órákig. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes cukkini
Tejszínes cukkini
Hozzáadva: 16.6.2020
Nehéz megmondani, hogy a tejszínes cukkini a tökéletes húsmentes fő fogás vagy a tökéletes köret, akár húsételekhez. Nekem gyakorlatilag mindegy, mert annyira finom, hogy bármikor bármilyen mennyiségben tudom fogyasztani. És ezzel sokan vagyunk így. Gyors, finom, kellően fűszeres, és akár diétába is beilleszthető. Szező: Lacusin
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal
Gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal
Hozzáadva: 11.6.2020
A rizsfelfújthoz valakinek kellemes, valakinek kellemetlen élménye fűződik. Én valahol a kettő közt vagyok. Gyerekként a menzán sokszor tálalták, és nem volt nagy élmény, de vendégségben ettem olyat is, ami fantasztikus volt! Aztán elkezdtem kikísérletezni a saját verziómat, és így jött létre a gyümölcsös rizsfelfújt tojáshabbal. Szerző: Karambola
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinilepény
Cukkinilepény
Hozzáadva: 1.6.2020
Jó kis cukkinis lepény! Vagy tepsis cukkinis massza, cukkinis töltelék... Nálam mindegyik ugyanazt jelenti. Szeretem, ahogy a kissé semleges, mégis imádnivaló cukkini íze a jó fűszerezéssel és sonkával keveredik! A megsült lepényt fokhagymás tejföllel alaposan meglocsolva, vagy éppen csak simán majonézzel megkenve fogyasztom, de köretnek is megállja a helyét. Szerző: Mineralka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Galuska savanyú káposztával és füstölt hússal
Galuska savanyú káposztával és füstölt hússal
Hozzáadva: 27.5.2020
A galuska (vagy akár nokedli) nagyon hálás alapanyag! Egyrészt ideális köret szaftos húsokhoz, vagy akár pörkölthöz, de a megfelelő feltéttel csodás fő fogás készíthető belőle. Az egyik ilyen a savanyú káposztával, füstölt hússal és pirított hagymával tálalt galuska. Én személy szerint egy héten keresztül fogyasztani tudnám.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Óriás tócsni
Óriás tócsni
Hozzáadva: 10.5.2020
Kiadós, ütős, fűszeres, finom! Ez az óriás tócsni, ami tökletesen lepirtott és ízesített csirkehússal és fokhagymás zödségekkel van töltve. Ízlés szerint akár reszelt sajttal is megszórhatjuk. A töltött tócsni a család minden tagját le tudja venni a lábáról! Férjem egyenesen imádja, és még csípős szósszal is alaposan meglocsolja. Hiába, ízlések és pofonok :)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mini burgonya loksa sütőben
Mini burgonya loksa sütőben
Hozzáadva: 4.5.2020
Nagyon megkívántam a burgonyás tésztából készült lepényt vagy loksát, de az igazat megvallva nem volt kedvem a serpenyőben dolgozni, kikenni, készre sütni... Egyrészt az egész konyha olajszagú lesz, másrészt pedig nagy macera. Úgyhogy gondoltam eget, és a megformázott kis korongokat tepsire tettem és 20 perc alatt készre sütöttem. A végeredmény pedig magáért beszél! Szerző: sushi_ocasky
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval
Cukkinigaluska fokhagymás-kapros juhtúróval
Hozzáadva: 3.5.2020
Egyre több a friss, finom cukkini a zöldségesnél, ezért érdemes elővenni a régi, jól bevált recepteket. Egyik ilyen finomság a cukkinigaluska, amit finom juhtúrós mártással tálalok. A juhtúrót egész egyszerűen fokhagymával, aprított friss kaporral és tejföllel kevertem el. Aki szeretné, akár pirított szalonnával is tálalhatja, a fokhagyma pedig snidlingre vagy újhagymára is cserélhető. Szerző: Janaha
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors, egyszerű túrós nudli
Gyors, egyszerű túrós nudli
Hozzáadva: 30.4.2020
Törekszem az egyszerűségre, ha a család gyorsan szeretne valami finomat, és éppen nincs kéznél olyan, amit csak meg kell melegíteni. Ilyenkor ici-pici türelemre intem a gyerekeket és hozzálátok valamihez. Ez sokszor csak egy gyors melegszendvics, de ha szerencsém van és otthon is van minden hozzávaló, akkor kb. 20 perc alatt elkészítem a túrós nudlikat. Először a vizet teszem fel főni, majd hozzálátok a tésztához. Menetközben a zsemlemorzsát pirítom meg a cukorral, a végén pedig egy kis vajat olvasztok. Ennyi kell neki. Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Retró sertéshúsos-zöldséges rizs
Retró sertéshúsos-zöldséges rizs
Hozzáadva: 21.4.2020
Hát, lehet, sokunknak a menzakaja jut eszébe erről a receptről, de azért minőségi alapanyagokból nagyon finomra lehet készíteni! Nekünk otthon rizottó néven futott a dolog, de ezért az olaszok biztosan leszednék a fejemet. A lényeg, hogy a puha sertéshúsból (kvázi pörköltalapnak indult), főtt rizsből és konzerv zöldségből is lehet finomságot alkotni. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ