Pizza tészta receptek – hozzávalók, változtok

A pizza az egyik legismertebb olasz különlegesség. A lágy, finom, kelt, mégis a szélein ropogósra sült pizza elkészítéséhez túl sok mindenre nincs szükség. Ez gyakorlatban vizet, lisztet, sót és élesztőt jelent. Persze ettől eltérő receptek is léteznek, ha pedig szeretnénk, akkor olívaolajjal is gazdagítható a tészta. Az eredeti pizzát úgy tudjuk, elég sokáig, akár 12 órán át is kelesztették, ezután megformázták és a jó forró kemencében készre sütötték.

A pizza elképzelhetetlen a jobbnál jobb feltétek nélkül. Ilyenkor érdemes elővenni a saját vagy nagyi paradicsomos mártását, és a boltokban a kiváló minőségű mozzarella után nyúlni.

Mi is próbáltuk összeszedni azokat a pizzatésztákat és változatokat, melyeket otthon is el tudunk készíteni. Sőt, a megszokottól eltérő variációk is szerepelnek az összeállításban, de mindenki megtalálja a maga kedvencét.