Édes tekercsek, roládok gyűjteménye

Tekercsek, roládok

Ha felmerül a kérdés, hogy milyen édességet lehetne az ünnepi asztalra varázsolni, akkor az édes tekercsek, roládok tökéletes választás! Megannyi ízben, színben pompázhatnak, az elkészításük pedig egyáltalán nem bonyolult%

A tekercsek, roládok alapját többnyire piskótatészta képezi, de nagyon népszerűen a sütés nélküli tekercsek is, ahol ahol pl. darált keksz és vaj lehet a kiindulópont. Ha időt szeretnénk spórolni, akkor érdemes leveles tésztát használni, azt megtölteni a sok-sok finomsággal, végül felgöngyölni és megsütni.

A tölteléknek a képzelet szabhat csak határt: pudingos krémek, mascarpone, krémsajt, tejfölös töltelék, friss gyümölcs, csokoládés töltelék...

A tetejére krém, olasztott csokoládé, öntetek, porcukor, magvak, friss gyümölcs is kerülhet.

Mindent mutat


Recept Grillázs- és puffasztott rizs tekercsek, amik ízeiben visszahozzák a gyerekkort.
Grillázs- és puffasztott rizs tekercsek, amik ízeiben visszahozzák a gyerekkort.
Hozzáadva: 26.11.2020
A grillázs- és puffasztott rizs tekercs nálunk igazi klasszikus édesség. Emlékszem, ahogy mamám a sparhelten készített a karamellt, aprította a diót, majd tette rá a karamellás tölteléket az ostyára. Később pedig a puffasztott rizses változatot is imádtuk. Valamikor rétegesre készítette, több ostyalappal, de mi a tekercset valahogy jobban szerettük. Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós-karamellás tekercs
Diós-karamellás tekercs
Hozzáadva: 22.9.2020
Csodás finomság! A dió és karamellás krém tökéletesen kiegészítik egymást, így nem csoda, hogy sokszor használom süteményekhez, tekercsekhez. Itt sem spóroltam a hozzávalókkal, és be kell valljam, a legnehezebb, amíg kivárom, míg a sütemény kellő hőmérsékletűre hűl a hűtőszekrényben. Egy szelet tényleg nem elég. Szerző: Mineralka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almás tekercs
Almás tekercs
Hozzáadva: 19.6.2020
Gyorsan kellett valamit kitalálni, és úgy döntöttem, nem almás „krémet fogok” készíteni, hanem a 2 az 1-ben megoldást választom. A reszelt almát tettem a sütőpapírral kibélelt tepsi aljára, ízesítésnek fahéjat és kókuszreszeléket választottam, ráöntöttem a tésztát, majd készre sütöttem. A sütést követően kifordítottam és felcsavartam, és el is készült az almás tekercs. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tiramisu tekercs
Tiramisu tekercs
Hozzáadva: 18.6.2020
Amikor tényleg jó fülledt a levegő, akkor egy hűsítő finomság csodákra képes. Például ez a tiramisu tekercs, ami a lágy tésztát, finom krémet és a kávéba mártott piskótát ötvözi. Igazi felüdülés forró napokon, egy kis hűs élvezet. Én bevallom, kávés fagyival szoktam tálalni, érdemes kipróbálni! Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos almás tekercs
Szaftos almás tekercs
Hozzáadva: 15.6.2020
A szaftos almás tekercs szerintem másnap a legjobb. Addig már elég sokat pihent ahhoz, hogy a tészta tökéletesen megpuhuljon, az ízek pedig minden egyes réteget tökéletesen átjárjanak. Az almát természetesen más gyümölcsre is cserélhetjük, én a meggyet és cseresznyét próbáltam. Persze a klasszikus nálunk az almás verzió. Néha fahéjat is adok hozzá, néha több vaníliacukrot... A lehetőségek tárháza kimeríthetetlen. Szerző: Jaja79
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kakaós tekercs túrós-gyümölcsös töltelékkel, liszt nélkül
Kakaós tekercs túrós-gyümölcsös töltelékkel, liszt nélkül
Hozzáadva: 8.6.2020
Annyira lágy! Sziné szétolvad a nyelven! A kakaós tekercs önmagában rendkívül puha, de a habtejszín és túró keverékéből készült krém még lágyabbá varázsolja ezt a tekercset! A gyümölcs szabadon választható, sőt, akár el is hagyható. Ha friss gyümölcsöt használunk, azt csak felkockázott, ha befőttet, akkor azt előtte nem árt lecsepegtetni. Szerző: Karambola
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Epres-csokis tekercs
Epres-csokis tekercs
Hozzáadva: 5.6.2020
Az epres-csokis szelet minden egyes morzsája élmény! Finom, kakaós tészta, csokoládés tejszínhabból készült krém, a tetején csokiöntet és csokidísz... Mindez eperrel megbolondítva. Az összhatás tökéletes, a végeredmény pedig ellenállhatatlan! Ha pedig a tetején ötvözzük a fehér csokis és tejcsokis vagy étcsokis öntetet... Próbáljátok ki! Szerző: Jaja79
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mini mákos tekercs joghurtos tésztából
Mini mákos tekercs joghurtos tésztából
Hozzáadva: 20.5.2020
Ez a puha, mini mákos tekercs joghurtos tésztából az egyik nagy kedvencem! Imádom, ahogy a jó vastag mákos réteg megbújuk a tésztalapok közt. A citromnak köszönhetően az íze még különlegesebb. Szerintem nagyon jól megfér egymás mellett a savanykás citrusos ízvilág és a finom, cukros-mákos töltelék. A kelesztés, elkészítés és sütés után már csak porcukorral kell megkenni. Szerző: Mineralka
Előkészítés 80 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hurrikán szelet
Hurrikán szelet
Hozzáadva: 14.5.2020
Öröm a szemnek, öröm az ízlelőbimbóknak! A hurrikán szelet tökéletes édesség ünnepekre, vendégeknek és a családnak is, mert nagyon jól néz ki, a tészta puha és lágy, a krém pedig szinte szétolvad a szájban! Néha ételfestéket is használok és azzal színezem az egyik tésztát. Sőt, néha még fehér csokis és étcsokis öntetet is locsolok rá. Szerző: Danka
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínhabos-banános tekercs
Tejszínhabos-banános tekercs
Hozzáadva: 8.5.2020
A banán az egyik leghálásabb gyümölcs. Nem kell sokat vacakolni a meghámozásával, finom, és ráadásul a gyerekek is imádják. Tökéletes választás tekercsekhez, egyéb süteményekhez. Ez a tekercs is banánnal készült. A lágy, puha tésztát tejszínhabbal kentem meg, majd erre került a gyümölcs. Már csak fel kellett csavarni, és kéz is a finomság! Szerző: Lacusin
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pudingos-mandarinos tekercs liszt nélkül
Pudingos-mandarinos tekercs liszt nélkül
Hozzáadva: 3.5.2020
Hogy a vonalakra is odafigyeljek, igyekszem olyan édességeket is készíteni, ami kicsit kevesebb kalóriát tartalmaz. A mandarinos tekercs például olyan tésztából készült, amihez nem kell liszt. Nem állítom, hogy tökéletes megoldás, de az biztos, hogy kevesebb benne a kalória, mint a klasszikus tekercsben. Ha pedig sikerül gluténmentes krémport is beszerezni, akkor akár gluténérzékeny családtagjainknak, ismerőseinknek is elkészíthetjük. Szerző: Danula
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csokoládés tekercs
Csokoládés tekercs
Hozzáadva: 25.4.2020
Kakaós tészta és csokoládés tejszínhab – ennél kívánni sem lehet jobbat! Ha el szeretnénk készíteni a csokoládés tekercset, akkor érdemes egy nappal korábban nekilátni. A csokoládés tejszínhabot ugyanis magam készítettem el: a habtejszínben felolvasztottam a csokoládét, és bizony meg kell várni, amíg az jól lehűl, mert csak így lesz habbá verhető. Szerző: Petra
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mogyorós tornádó tejfölös tésztából
Mogyorós tornádó tejfölös tésztából
Hozzáadva: 10.4.2020
Ez a finom, mogyorós tekercs vagy tornádó igazi különlegesség. A tejfölös tészta és mogyoró tökéletes együttest alkot, amivel mindenkit le tudunk venni a lábáról. A receptet nem kell túlgondolni: a tészta gyorsan elkészül, a töltelék sem nagy feladat, a tekercseket ügyesen fel lehet tekerni, a többi pedig gyerekjáték. Jó étvágyat! Szerző: Triniti
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Vagdosott túrós kalács
Vagdosott túrós kalács
Hozzáadva: 5.4.2020
Számos dolog van, amiért szeretem a vagdosott túrós kalácsot. Az egyik nagy előnye, hogy szerintem fantasztikusan néz ki. A másik, hogy mivel a tésztája „semleges”, se nem sós, se nem édes, a tölteléket úgy alakítjuk, ahogy csak akarjuk. Ha semleges ízvilágot szeretjük, akkor a túrót csak egy picit kell sózni, ha viszont az édesebbet kedveljük, akkor jöhet a vaníliacukor, cukor és akár a mazsola is. Szerző: Petra
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Banános macskaszem liszt nélkül
Banános macskaszem liszt nélkül
Hozzáadva: 28.3.2020
Nem tudom, ki találta ki ezt a finomságot, de az biztos, hogy nagyon ügyes és nagyon kreatív! A banános macskaszem nemcsak a friss banántól finom, hanem a lágy, csokipudingos krémtől és a kakaós tésztától is, amibe még liszt sem kell. Ez így együtt alkotja ezt a csodás édességet, jó adag tejszínhabbal a tetején. Díszítésnek már csak egy kevés kakaóra és reszelt csokoládéra van szükség. Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Banana split tekercs liszt nélkül
Banana split tekercs liszt nélkül
Hozzáadva: 8.3.2020
Újabb remek édesség a délutáni kávé mellé. A banana split tekercs egyszerű, és mivel nincs benne liszt, akár gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Amíg a tészta sül (cukor, tojáshab, tojássárga és darált dió keveréke), elkészítem a krémet (nem kell főzni). Az összeállítás is végtelenül egyszerű: a tésztalapot megkenjük a krémme, rátesszük a banánt, végül felcsavarjuk. Díszítésnek darált dió vagy reszelt csokoládé is szóba jöhet. Szerző: Jaja
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós és diós tekercsek kelt tésztából
Túrós és diós tekercsek kelt tésztából
Hozzáadva: 6.3.2020
Nagyon szeretem, ha a kelt tésztába joghurt is kerül, mert szerintem sokkal puhább és lágyabb lesz tőle. Ezek a dióval és túróval töltött tekercsek igazán puhák, mg akár másnap is! A kelesztést sem gondoltam túl, az élesztőt beledolgoztam a tésztába, nem futtattam fel, és így is tökéletesen megkelt a tészta. Legközelebb a túrós és diós töltelék mellett csokisat is készítek. Szerző: Jaja
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyümölcsös-pudingos tekercs kelt tésztából
Gyümölcsös-pudingos tekercs kelt tésztából
Hozzáadva: 25.1.2020
Már régen készítettem kelt tésztát, ezért adta magát a dolog, hogy bizony előveszem a jól bevált receptet. Kelt tészta, lágy puding, na meg az ellenállhatatlan gyümölcs. Mivel tél van, így maradt a fagyasztott málna, amit a felhasználás előtt eményítővel elkevertem. Szóval a tésztalapot megkentem a pudinggal, megszórtam a gyümölccsel, felcsavartam, és nem szeleteltem fel csigának, hanem egyben megsütöttem. A tetejét felvert tojással megkentem, majd mandulaszirommal megszórtam, sütés után pedig már csak az elengedhetetlen porcukor kellett. Szerző: Lacusin
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zserbótekercs
Zserbótekercs
Hozzáadva: 15.1.2020
Zserbótekercs? Már a neve is íncsiklandó! Az édes tekercseket nagyon szeretjük, a zserbót is, a kettő házasítása pedig egyérteműen csak tökéletes finomság lehet! Any35 szakácsunk ismét tökéleteset alkotott!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mandarinos tekercs
Mandarinos tekercs
Hozzáadva: 13.1.2020
Az egyik ázsiai boltban találtam rá a mandarinpasztára és kapva kapta az alkalmon, hogy elkészítsem a mandarinos tekercset. Az elkészítése klasszikus módon történt: a tésztát megsütöttem, kihűtöttem, megkentem a mandarinos krémmel és felcsavartam. A tésztával könnyű dolgozni, nem törik, így a csavarás, tekerés sem okoz gondot. Szerző: Haanka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kakaós tekercs kókuszos töltelékkel
Kakaós tekercs kókuszos töltelékkel
Hozzáadva: 13.12.2019
A tekercset nemcsak a gyerekek, hanem bizony a felnőttek is szeretek. Sőt, ez a verzió inkább felnőtteknek készült, mert bizony rum is van benne. Nem titok, a tésztája finom kakaós piskóta, a töltelék pedig lágy, krémes, sűrű kókuszos krém. A krém és piskóta közé megy egy leheletnyi lekvár is került, hogy fokozzam az élvezeteket  És ennyi, el is készült a kakaós tekercs kókuszos töltelékkel. Díszítéshez egy kevés félretett kókuszos krémet és jó sok kókuszreszeléket használtam. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Joghurtos kuglóf finom lekváros tekerccsel
Joghurtos kuglóf finom lekváros tekerccsel
Hozzáadva: 23.11.2019
Szerintem erre mondják, hogy két legyet egy csapásra. A joghurtos kuglóf tésztáját előre lekészített, finom lekváros tekerccsel gazdagítottam. A végeredményt ti is láthatjátok: szerintem tökéletesre sikerült! A tekercset lekvárral töltöttem, de ez nincs kőbe vésve. Mindenki a saját kis töltelékét teheti a tekercsbe, így ez lehet akár Nutella, pudingos krém, kidós vagy mákos töltelék, ki mit szeret. Szerző: Simona
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mákos rolád mandarinos krémmel
Mákos rolád mandarinos krémmel
Hozzáadva: 15.11.2019
A mák csodálatos dolog! Nagyon finom, nagyon szeretem, és szerencsére nálunk minden gond nélkül kapható. Imádom töltelékként, feltétként, de úgy is rendkívül ízletes, ha tésztába dolgozom, mint pl. a mákos rolád esetében. A finom mákos tésztát már meg kell kenni a krémmel, felcsavarni és tálalni. Télen és nyáron is könnyen elkészíthet, semmi „szezonális” nem kell hozzá, a gyümölcs pedig konzerv volt ebben az esetben. Szerző: Danka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egyszerű „meztelen” tekercs málnalekvárral
Egyszerű „meztelen” tekercs málnalekvárral
Hozzáadva: 3.11.2019
A tekercs azért meztelen, mert most semmivel sem vontam be a finom tekercset. Ha úgy vesszük, akkor puha, egyszerű, lágy piskótatésztáról van szó, amit málnalekvárral megkentem, majd az egészet felcsavartam. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, a végeredmény pedig magáért beszél! Persze ha egy kicsit „többre” vágyunk, akkor hajrá, bátran lehet kísérletezni, tölteléket variálni, díszíteni. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kakaós tekercs liszt nélkül, ananászos-kókuszos krémmel
Kakaós tekercs liszt nélkül, ananászos-kókuszos krémmel
Hozzáadva: 9.10.2019
Az ananász nálunk óriási kedvenc, kisfiam és én is imádjuk, szokta is mondani, hogy ezt tőle örököltem :D :D :D Imádom a gyerekszájat! Minden alkalmat megragadok ezért, hogy belesüssem valamibe, ezúttal az egyik kedvencünket mutatom meg, ami a fantasztikus íz mellett igazán szemet gyönyörködtető látványt is nyújt, minden ünnepi asztal dísze lehet ez az ananászos-kókuszos tekercs. Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Diós-túrós tekercs
Diós-túrós tekercs
Hozzáadva: 9.10.2019
Kilenc év alatt ez a mostani a második olyan hétvége, amikor kisfiam nélkül vagyok, kicsi fiam pedig anyuka nélkül. Nehéz elképzelni, de a valóság az, hogy ilyenkor az anyukák hirtelen nem is tudják, mit kezdjenek azzal a rengeteg idejükkel, mit kezdjenek a kezükkel, gondolataikkal, izguljanak, ünnepeljenek vagy szomorkodjanak… Úgyhogy sütöttem valami finomat, egy egyszerű kis tekercset, az elfogyasztását pedig egy jó filmet nézve, feltett lábbal tervezem… végre! Szerző: Danka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Túrós rétes gyümölccsel
Túrós rétes gyümölccsel
Hozzáadva: 9.10.2019
Kitűnő, ugyanakkor gyorsan elkészíthető túrós rétes, áfonyával és eperrel. Természetesen más gyümölcsöt is hozzá lehet tenni, az én kisfiamnak ez a kettő a kedvence. Bármi jó, de a legjobbak talán a kisebb szemű erdei gyümölcsök – áfonya, málna, szeder, ribizli, egres. Azokat is rá tudjuk a segítségével venni a túrófogyasztásra, akik egyébként nem szeretik, a szemet gyönyörködtető színek, mennyei illat elvonják a figyelmet. Szerző: Blažena
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mákos kalács ahogy én készítem
Mákos kalács ahogy én készítem
Hozzáadva: 8.10.2019
Számos verzió kering a neten, mamámtól is sokat tanultam, de nekem ez a mákos kalács recpt vált be igazán. A tészta hozzávalóinak mennyisége adott, de sajnos a töltelék hozzávalóinak mennyiségét sosem mértem le. Mindig szemre készítem, ahogy nagymamám, és eddig szerencsére mindig sikerült. A mákos töltelékre még mazsolát és vajat is teszek. A végeredmény tökéletes! Szerző: Ivana
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kétszínű tekercs
Kétszínű tekercs
Hozzáadva: 5.10.2019
Jó kis vendégváró sütemény ez a kétszínű tekercs. Nincs benne semmi különleges, mégis rendkívül finom: a tésztája lágy, csokis (a főzés nélküli csodapuding egyik nagy kedvencem), a krém tejfölös, egy csomag nehezen beszerzett kókuszos pudingporral feldobva. Az öntet szinte klasszikus: magas kakaótartalommal rendelkező csokoládé és habtejszín házasítása. A végeredmény fantasztikus! Szerző: Danka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Kakaós piskótarolád csokoládés krémmel – puha, mint a pókháló
Kakaós piskótarolád csokoládés krémmel – puha, mint a pókháló
Hozzáadva: 30.9.2019
Az igazán lágy, édes sütemények biztosan gyorsan lecsapnak erre a tökéletes kakaós piskótaroládra csokoládés krémmel! A végeredmény magáért beszél! A felszeletelt sütemény szinte szétolvad a nyelven, olyan, mint a pókháló. Kellemesen lágy és csokoládés, egyszerűen imádjuk! Az ínyencek a roládot akár csokiöntettel is bevonhatják, de én most ettől a lépéstől eltekintettem. Szerző: Karambola
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus kétszínű tekercs
Klasszikus kétszínű tekercs
Hozzáadva: 23.7.2019
Nincs is jobb a szemet gyönyörködtető, csodás tekercseknél! Legutóbb ezt a klasszikus kétszínű tekercset készítettem. Az alapja lényegében lágy piskótatészta, amire világos és étcsokoládéval dúsított krémeket kentem. A felcsavart tekercs egyszerűen mesés! Bevonatnak a csokoládés krémet használtam, de kedvünkre díszíthetjük. Tökéletesen mutat rajta a csokipasztilla, vagy bármilyen ehető csokoládés dísz.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Banana split tekercs
Banana split tekercs
Hozzáadva: 18.7.2019
Ehhez a finomsághoz nem kell sokat hozzáfűzni! Minden egyes eleme tökéletes, együtt pedig egyszerűen fantasztikus! A család odavan a házi banana split tekercsért. A puha tészta, friss banán, lágy krémet tökéletessé teszik! A díszítéshez sem kell sok minden, csupán tejszínhab és egy kevés olvasztott csokoládé. Csak ajánlani tudom! Meleg napokon, ha előtte pár órát a hűtőben pihent, igazi felfrissülés tud lenni.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
123
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ