Burgonyasaláta receptek – hozzávalók, elkészítés, variációk

Burgonyasaláta

A burgonyasalátáról szerintünk elmondható, hogy ahány ház, bizony annyi szokás. Mindenkinek megvan a kedvence, a jól bevált trükkje. Nagyon sokan úgy gondolják, hogy a régi receptek a legjobbak, de sokan akadnak, akik előszeretettel kísérleteznek új ötletekkel.

Abban talán meg lehet egyezni, hogy a burgonyasaláta alapja a főtt burgonya, amit különböző alapanyagokkal gazdagítunk. Ez lehet főtt tojás, csemegeuborka, főtt répa és paszternák, akár zeller, vöröshagyma, na meg persze a majonéz. De vannak, akik gyümölcsöt (pl. almát) vagy sonkát tesznek bele. Sőt, mi már kukoricás, borsós és mustáros változattal is találkoztunk.

A burgonyasaláta tökéletes köret húsokhoz, de akár hidegtálak finom alapját is képezheti. Ha a saláta megvan, akkor jöhet rá a főtt tujás, a sonka, szálmai, tormakrémmel töltött sonka, díszítésnek pedig pár zöldség.

Mindent mutat


Recept Hamis burgonyasaláta
Hamis burgonyasaláta
Hozzáadva: 21.7.2018
Na jó, nem burgonyasaláta, mert nincs benne burgonya, de nem tudtam jobb nevet találni neki. A hamis burgonyasalátában a burgonyán kívül minden megvan, talán a cukkini tűnhet egy kicsit extra hozzávalónak. A szósz nem más, mint majonéz, az apróra vágott, puha zöldségre és főtt tojásra pedig már csak só és bors került. Ez az a saláta, amin mindig másmilyenre sikerül, de mindig finom! Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül
Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül
Hozzáadva: 18.3.2018
Minden salátának megvan a maga sajátos ízvilága, és ahány ember, annyi féle íz és tartalom. Én általában két-három féle salátát szoktam az ünnepek alkalmával készíteni, amiből az egyik a tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül. Mivel a családban akad olyan, aki nem szereti a nyers hagymát, ez a változat neki is tökéletesen megfelel. Ízesítésnek majonézt, joghurtot, sót, borsot és a csemegeuborka levét használom. Se citromlé, se ecet, se cukor.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Majonézes burgonyasaláta
Majonézes burgonyasaláta
Hozzáadva: 16.3.2018
Ha már elegünk van a főtt és sült burgonyából, akkor érdemes valami mást kipróbálni. Erre remek lehetőség a majonézes burgonyasaláta. Benne van minden, ami egy jó, kiadós és tartalmas körethez kell: burgonya, hagyma, sárgarépa, borsó, akár főtt tojás, majonéz, és ebben az esetben még szálakra tépett főtt csirkehús is. Jó minőségű majonézzel elkevertem, sóval és borssal ízesítettem.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus burgonyasaláta
Klasszikus burgonyasaláta
Hozzáadva: 20.1.2018
A klasszikus burgonyasaláta számos módon lehet tökéletes eleme az étkezésnek. Köretként rántott húsokhoz vagy egyéb húsokhoz/fasírtokhoz, főételként jó nagy szelet kenyérrel, töltelékként sonkatekercsekbe, vagy alapként szebbnél szebb és finomabbnál finomabb hidegtálakhoz. Azon lehet vitatkozni, mit is jelent a klasszikus, mi ezt a receptet használjuk, és ezt az ízvilágot szoktuk meg. A majonéz lehet bolti vagy otthon készített, és a csemegeuborka levét is felhasználhatjuk.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyasaláta sült húsokhoz
Burgonyasaláta sült húsokhoz
Hozzáadva: 8.12.2017
A burgonyasaláta nélkül elképzelhetetlenek a nagy összejövetelek, családi ünnepségek, lakomák. Mindenki másképp csinálja, mindenki máshogy ízesíti, mindenki más-más arányú zöldséget használ. Ez a burgonyasaláta az én verzió, amit rántott, sült húsokhoz is előszeretettel tálalok. Én inkább savanykásabban szeretem, egy kevés zellerrel, de természetesen a feltüntetett hozzávalókat mindenki kedve szerint módosíthatja.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
1
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ