Burgonyasaláta receptek – hozzávalók, elkészítés, variációk

A burgonyasalátáról szerintünk elmondható, hogy ahány ház, bizony annyi szokás. Mindenkinek megvan a kedvence, a jól bevált trükkje. Nagyon sokan úgy gondolják, hogy a régi receptek a legjobbak, de sokan akadnak, akik előszeretettel kísérleteznek új ötletekkel.

Abban talán meg lehet egyezni, hogy a burgonyasaláta alapja a főtt burgonya, amit különböző alapanyagokkal gazdagítunk. Ez lehet főtt tojás, csemegeuborka, főtt répa és paszternák, akár zeller, vöröshagyma, na meg persze a majonéz. De vannak, akik gyümölcsöt (pl. almát) vagy sonkát tesznek bele. Sőt, mi már kukoricás, borsós és mustáros változattal is találkoztunk.

A burgonyasaláta tökéletes köret húsokhoz, de akár hidegtálak finom alapját is képezheti. Ha a saláta megvan, akkor jöhet rá a főtt tujás, a sonka, szálmai, tormakrémmel töltött sonka, díszítésnek pedig pár zöldség.