A legjobb receptek darált húsból – elkészítés, hozzávalók, recept variációk

Darált hús

A darált hús univerzális alapanyag. Számtalan típusú étel elkészítéséhez tökéletes. A megmunkálása egyszerű, és aránylag gyorsan számos finomságot tudunk belőle az asztalra varázsolni.

A darált húst szinte bármelyik nagyobb boltban meg tudjuk vásárolni. Persze a legbiztonságosabb az, ha kiválasztjuk a hentesnél a legkiválóbb húsfajtát, majd közvetlenül azt daráltatjuk le. Így a hús biztosan friss és minőségi lesz. A darált hús sajnos hamarabb romlik, mint a klasszikus, „egyben” lévő hús, ezért javasolt még aznap felhasználni és elkészíteni a fogásokat. A legnépszerűbb a darált sertés, darált marha (esetleg ezek keveréke), és a darált pulyka.

A húsokból fasírtot, húsgolyókat, hústekercseket készíthetünk, számtalan módon. Akár ragut vagy chillit is főzhetünk belőle, ami nagyszerű választás tésztákra, gyors ebédnek vagy vacsorának.

Mindent mutat


Recept Cukkinis-zöldséges tócsni – a nyár különleges finomsága
Cukkinis-zöldséges tócsni – a nyár különleges finomsága
Hozzáadva: 17.7.2022
A cukkiniszezon javában tart, a belőle készült finomságok pedig adják magukat. Egyik nagy kedvencem a cukkinis-zöldséges tócsni. Akár húst is adhatunk hozzá, ízlés dolga. Szerző: Jaja
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült húskorongok sűrítés nélkül
Sült húskorongok sűrítés nélkül
Hozzáadva: 17.7.2022
Ezekhez a húsfalatokhoz nem kell extra zsemlemorzsa vagy akár tejbe áztatott öregebb kenyér. Köretnek burgonyapürét választottam. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült vagy grillezett húsgolyók
Sült vagy grillezett húsgolyók
Hozzáadva: 28.6.2022
Finom, húsos fogás, ami önmagában is megállja a helyét. Persze egy nagy adag saláta és egy kis szósz csodákra képes. Klasszikus módon is süthetjük, de a grillezés is megér egy misét. Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsgolyó ahogy én készítem, burgonyapürével
Húsgolyó ahogy én készítem, burgonyapürével
Hozzáadva: 30.4.2022
Ezeket a húsgolyókat forró olajban sütőm készre. Szerintem ettől lesz meg az az ízvilág, ami miatt a család ennyire szereti. Nem kell túlgondolni, kell hozzá darált hús meg pár fűszer, köretnek pedig burgonyapüré. Szerző: Karambola
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsgolyóval sült spagetti
Húsgolyóval sült spagetti
Hozzáadva: 14.3.2022
A csőben sült tészta nagy kedvenc, de nem árt néha a régi recepteket újragondolni. Így született meg a húsgolyó, amit spagetti tésztával együtt sütünk készre.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsgolyók paradicsomos-cukkinis mártásban
Húsgolyók paradicsomos-cukkinis mártásban
Hozzáadva: 30.1.2022
Klasszikus ebéd, amit kicsit még feldobtam. A paradicsomos mártásba cukkini is került. Mivel szeretem a cukkinit, sokat kísérletezem, és ennél a fogásnál is megtaláltam a helyét. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsgolyó zöldséges mártással, spagettivel
Húsgolyó zöldséges mártással, spagettivel
Hozzáadva: 30.12.2021
Nem tudom, ki hogy szereti, de a fiam odavan ezért a finomságért. Időigényes az elkészítése, de megéri a fáradozást. Szerző: Danka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Klasszikus töltött paprika, az otthoni tradíciók szerint, paradicsomos mártásban
Klasszikus töltött paprika, az otthoni tradíciók szerint, paradicsomos mártásban
Hozzáadva: 18.12.2021
A recept már gyerekkoromban is nagyon népszerű volt. Nem tudom, ki és mikor találta ki, de nálunk legalább 50 éve a család kedvence. Szerző: Mineralka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fitnesz csirkefasírt sárgarépával
Fitnesz csirkefasírt sárgarépával
Hozzáadva: 1.11.2021
Zöldséges fasírt, ami a klasszikusnál egészségesebb, és szerintem finomabb is. A fasírt szaftos és fűszeres. Szerző: Karambola
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fasírt burgonyapürével
Fasírt burgonyapürével
Hozzáadva: 18.9.2021
Szeretem az egyszerű ételeket, de néha ezeket is megpróbálom feldobni. Ebben az esetben a fasírthoz sertés- és marhahúst is használtam. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött káposzta helyett töltött cukkini
Töltött káposzta helyett töltött cukkini
Hozzáadva: 5.9.2021
A töltött káposzta igazi klasszikus, ami bizony elég sok időt besz igénybe. A töltött káposzta helyett most a töltött cukkini receptjét hoztam el. Szerző: Jaja79
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Hozzáadva: 22.5.2021
Egyszerű és gyors ebéd, Burgonya, darált hús, sajt. Ez a hármas elég erős alapot alkot, amit szinte lehetetlenség elrontani. Még egy kevés koktélparadicsom is kerülhet rá, majd pedig a sütőre bízzuk a dolgot. Szerző: Lacusin
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Hozzáadva: 23.4.2021
Ízletes ebéd vagy vacsora percek alatt. Nem beszélve arról, hogy a családnak nagyon ízlett! Először nem akartam elhinni, hogy ilyen finom lesz, de adtam neki egy esélyt. Nagyon megérte!
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hozzáadva: 23.4.2021
A család szerint a legfinomabb étel, ami létezik. Lényegében húsgolyó alapból, csak éppen nem golyó, hanem tekercs formájában, amit felszeleteltem, még tésztába forgattam és olajban aranyszínűre sütöttem. Burgonyapürével és céklával tálaltam. Szerző: Jaja
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fasírtfalatkák
Fasírtfalatkák
Hozzáadva: 7.11.2020
Nem tudom, ki hogy van vele, de én néha ott tudok felejteni a fagyasztóban ezt-azt. A napokban is rábukkantam egy adag darált húsra, így nem volt kérdés, mi lesz az ebéd. Hogy eltérjek a megszokottól, a fasírtot ezzel-azzal még gazdagítottam, majd korongokat formáztam, ezeket pedig bő olajban aranybarnára sütöttem. Burgonyapürével s uborkasalátával tökéletes!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve
Hozzáadva: 16.8.2020
A sült hús, knédli és dinsztelt káposzta receptje lett kicsit átgondolva. Cseh barátaim biztos a fejüket fogják, de szerintem nagyon finomra sikerült! A recepthez savanyított káposztát, darált hús és házi knédlit használtam. Az egyes hozzávalókat sütőtálba tettem, és készre sütöttem. Szerintem nagyon finom lett, a család imádta, és biztos, hogy még többször elkészítem. Lehet, hogy nem darált hússal, majd kikísérletezem. Szerző: Lacusin
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve
Hozzáadva: 25.5.2020
A finom, szaftos húsgolyók egy főnyeremény! Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig fenséges! Főleg akkor, ha az egy jó nagy adag tejfölös szószban készül, ráadásul a sütőben. A húsgolyókat többnyire sült krumplival tálalom, amit egyszerűen csak mellé teszek a sütőbe. De maradhatunk a rizsnél és friss salátánál is. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Tepsis húsgolyó burgonyával és lágy mártással
Hozzáadva: 21.5.2020
Az egy tepsiben készült egytálételeket nagyon szeretem! Ezzel időt és energiát is tudok spórolni, nem kell minden előszedni, külön-külön elkészíteni. Ehhez a fogáshoz három fontos hozzávaló kell: a darát húsos massza, amiből megformázzuk a húsgolyókat, a kisebb burgonya és a tökéletes mártás. Ezek hármasa hozza létre ezt a csodás, tepsiben készült egytálételt. A húsgolyó szaftos, a burgonyapuha, az íze pedig bombasztikus!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott darált húsos falatkák
Rántott darált húsos falatkák
Hozzáadva: 12.5.2020
A darált hús, be kell valljam, általában finom raguk, szószok alapanyaga, amit azán tésztával vagy rizzsel tálalok. A gyerekek egyszerűen imádják, és nehezen tudom őket rávenni a töltött káposztára, töltött paprikára, vagy akár a fasírtra. Szerencsére, ha a finom darált húsos masszát bepanírozom és bő olajban készre sütöm, akkor számukra rögtön más értelmezést nyer a dolog. Szerző: Danula
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött hústekercs darált húsból
Töltött hústekercs darált húsból
Hozzáadva: 3.3.2020
Ismét egy újdonságot próbáltam ki. Mivel mindent „szemre” készítettem, a mennyiségeket nem tudom megírni. Viszont szerintem ezt a receptet nem lehet elrontani. A húsos alaphoz darált húst, fűszereket, aprított hagymát és tojást adtam, a töltelék pedig egész egyszerűen minden olyan finomság, amit otthon találtam. A tetejéről a finom szalonna sem hiányozhatott.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hihetetlenül finom töltött burgonya
Hihetetlenül finom töltött burgonya
Hozzáadva: 2.3.2020
Egy kivételes recept, ami köret és fő fogás is egyben. A töltött burgonya kicsit átgondolva, finom darált hússal, tojással, fűszerekkel és az elengedhetetlen reszelt sajttal. Laktató, finom, ráadásul nagyon jó néz ki! Az elkészítése sem bonyolult, így kezdő szakácsok is biztosan megbirkóznak az elkészítésével. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hústekercs tojással és zöldséggel
Hústekercs tojással és zöldséggel
Hozzáadva: 28.2.2020
A világ talán egyik legegyszerűbb hűstekercse! A roládhoz nem kell se tojás, se liszt, se zsemlemorzsa. Egész egyszerűen csak a darált husit (esetemben csirkemellet) sózzuk és borsozzuk, majd habtejszínnel elkeverjük. A húst legalább egy órát pihentetjük, majd kiterítjük, megtöltjük a finomságokkal, felcsavarjuk és készre sütjük. Szerző: Triniti
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre
Hozzáadva: 18.2.2020
Ha valaki szereti a lasagne-t, akkor ezt a receptet ki kell próbálnia! Az én verzióm marhahúsból készül, amihez friss paradicsomból, zellerszárból és répából készült finom ragut készítettem. Emellé jön még a besamelmártás, a reszelt mozzarella sajt és a reszelt parmezán. A tésztalappal együtt ezekből a finomságokból alkottam meg a rétegeket, majd sütöttem az egészet készre.
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom darált húsos torta
Finom darált húsos torta
Hozzáadva: 26.1.2020
Imádnivaló húsos torta, számos ínycsiklandó rétegből. Ami zseniális az egészben, hogy fejjel lefelé sütjük, majd a kész tortát az utolsó lépésben kifordítjuk a sütőformából. Így a tészta kerül az aljára, a sajtos-gombás réteg pedig a tetejére. Közte pedig zöldbab, rizs és darált hús, na meg a rengeteg íz! Jó étvágyat!
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Burgonyás egytálétel darált hússal és savanyú káposztával
Burgonyás egytálétel darált hússal és savanyú káposztával
Hozzáadva: 21.1.2020
Nem tudom, miért, de nekem ez az egytálétel a gondtalan gyerekkort juttatja eszembe. Anyukám szokta készíteni, és mindig örömmel segítettem neki a konyhában. Szalonna, hagyma, burgonya, darált hús, savanyú káposzta – olyan tökéletes párosítás, amiből rossz már nem tud kisülni. Az elkészítése tényleg pofonyegyszerű, és amíg az étel sül, addig bátran nekiláthatunk kedvenc süteményünknek is.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött gombafejek
Töltött gombafejek
Hozzáadva: 30.12.2019
A töltött gombafejek ismét az a kategória, amit szerintem nem lehet elrontani! A kedvencem a darált hússal töltött gombafej, persze a darált húst előtte jól fel kell tuningolni egy kis kéksajttal meg fűszerekkel. Ha ezzel kész vagyunk, akkor már csak megtöltjük a gombafejeket, be a sütőbe és kész! Már csak annyi dolgunk marad, hogy kitaláljuk a köretet. Szerző: Lacusin
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnába csomagolt húsos falatkák burgonyasalátával
Szalonnába csomagolt húsos falatkák burgonyasalátával
Hozzáadva: 27.12.2019
Ez a fogás minden pénzt megér! Mi odavagyunk a darált húsos finomságokért, főleg akkor, ha az jó kis füstös-zsíros szalonnába van csomagolva! Na, ez az étel pontosan ilyen! A kis darált húsos alapból vékony hengereket formáztam, mintha csevabcsicsát készítettem volna, majd szépen szalonnába csomagoltam és sütőben készre sütöttem. Burgonyasalátával tálaltam, ami szintén millió módon elkészíthető. Szerző: Danka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Darált húsos káposztatekercs sütőben
Darált húsos káposztatekercs sütőben
Hozzáadva: 17.11.2019
Ez a recept azért tetszett meg, mert a jól ismert hozzávalókból egy teljesen új ételt tudunk az asztalra varázsolni. Az eredeti elképzelés rögtön a töltött káposzta volt, de így mégis más, de rendkívül finom ételt készíthetünk! A töltelék rizs, hús és egy kevés tojás, a jól bevált fűszerekkel, káposztalevélbe töltve, felcsavarva és tepsiben készre sütve. Szerintem tökéletes! Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott hús darált húsból
Rántott hús darált húsból
Hozzáadva: 3.11.2019
Aki szereti a szaftos és puha húsos ételeket, annak kötelező kipróbálni a sajtos darált húst, rántva! Az alapja darált hús, amit reszelt sajttal és tojással keverünk el, a fűszerezése pedig a klasszikus só és bors. A kis korongok megformázását a panírozás követ: zsemlemorzsa, felvert tojás, majd ismét zsemlemorzsa. A kis falatkákat már csak aranybarnára kell sütni, természetesen bő zsiradékban. Szerző: Mineralka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tejszínes rakott tészta darált hússal, sajttal
Tejszínes rakott tészta darált hússal, sajttal
Hozzáadva: 3.10.2019
Amióta családom van, megtanultam, hogy ha ételt készítek, akkor bizony nagy mennyiségben kell. Ezzel időt tudok spórolni, ami a mai rohanó világban nagyon fontos szempont. Éppen ezért ha tejszínes rakott tésztát készítek, akkor legalább egy kiló húsból, egy kiló tésztával, és tetemes mennyiségű sajttal. Az egytálétel elkészítése egyáltalán bonyolult: a ragut puhára főzöm, besűrítem, a tésztát megfőzöm, az egészet elkeverem, majd végül sok-sok sajttal készre sütöm. Szerző: Danula
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Nyári húsgolyó a vékony vonalakért
Nyári húsgolyó a vékony vonalakért
Hozzáadva: 15.8.2019
Rátaláltam egy isteni finom receptre, amit még a diétámba is be tudtam illeszteni. Nemes egyszerűséggel a nyári húsgolyók nevet kapta, ami még a vonalakat is védi. Az alapanyagok nem hizlalnak, hiszen csupán csirkemell, mozzarella, káposzta, tojás, és persze a fűszerek. Az alapanyagokat nagyon gyorsan eldolgozzuk (a csirkemellet ledaráltam), megformázzuk a húsgolyókat és készre sütjük. Szerző: Triniti
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sajtos-húsos tészta
Sajtos-húsos tészta
Hozzáadva: 6.6.2019
Idővel rájöttem, hogy a családnak néha bizony hatalmas adagokat kell főznöm, ellenkező esetben minden szabadidőmet a konyhában tölthetem. Erre remek recept a sajtos-húsos tészta, ami laktató, egyszerűen elkészíthető, a tetejében pedig nagyon finom! Az alapja a finom, szaftos, húsos ragu, ízlés szerint fűszerezve (paradicsompüré, fokhagyma, oregánó, kakukkfű, pirospaprika, chilli…), amit elkeverünk a főtt tésztával, majd reszelt sajttal és tejszínnel készre sütünk. Szerző: Danula
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
12
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ