Saláták

Finom majonézes csirkesaláta

Recept Finom majonézes csirkesaláta
17.5.2019

Szerencsére már nem kell megrohamozni a boltokat egy kis ízletes majonézes salátáért, mert ezeket már otthon is tökéletesen el tudjuk készíteni. Ráadásul az egyes alapanyagokból annyit adunk hozzá, amennyit csak akarunk. Az egyik nagy kedvencem ez a finom majonézes csirkesaláta. Finom főtt csirkemell szalámival, zöldségekkel, majonézzel és fűszerekkel elkeverve, gyakorlatilag fél óra alatt összeállítható. Főételnek és köretnek is tökéletes!

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű tésztasaláta 20 perc alatt

Recept Egyszerű tésztasaláta 20 perc alatt
16.5.2019

Ez az egyszerű tésztasaláta egy igazi főnyeremény! 20 perc alatt elkészül, és amíg a tészta készül, a többi hozzávalót is nagyon gyorsan fel tudjuk dolgozni: a szalonnát megpirítjuk, a zöldségeket felaprítjuk, összekeverjük, majd kedvenc öntetünkkel ízesítjük. Ez lehet akár bolti öntet is (időhiányban nagyon jó megoldás), de akár kísérletezhetünk is. Egy kis zöldfűszer, joghurt vagy tejföl, só, bors, citromlé, és már kész is!

MEGJELENÍTÉS

Laktató tojásos répasaláta – akár diétás étrendbe

Recept Laktató tojásos répasaláta – akár diétás étrendbe
24.2.2019

Ha szeretitek a salátát, akkor ezt a laktató tojásos répasalátát is érdemes kipróbálni! Répa, főtt tojás, fokhagyma, tejföl kell az elkészítéséhez, egy kis sóval és zöldfűszerrel ízesítve. Én nagyon szeretem tejföllel, de ha nem tetszik a tejföl kalóriatartalma, akkor akár joghurtra is cserélhetjük. Amikor estefelé elkap a farkaséhség és nassolási vágy, akkor bizony életmentő ötlet ez a saláta, főleg diéta idején. Szerző: Triniri

MEGJELENÍTÉS

Hamis burgonyasaláta

Recept Hamis burgonyasaláta
21.7.2018

Na jó, nem burgonyasaláta, mert nincs benne burgonya, de nem tudtam jobb nevet találni neki. A hamis burgonyasalátában a burgonyán kívül minden megvan, talán a cukkini tűnhet egy kicsit extra hozzávalónak. A szósz nem más, mint majonéz, az apróra vágott, puha zöldségre és főtt tojásra pedig már csak só és bors került. Ez az a saláta, amin mindig másmilyenre sikerül, de mindig finom! Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Reteksaláta majonézes-joghurtos öntettel

Recept Reteksaláta majonézes-joghurtos öntettel
28.6.2018

Sokszor sajnálom, hogy nincs kertem és a jobbnál jobb zöldségeket kénytelen vagyok boltban beszerezni. Szerencsére azért a bolti zöldségeket is jóízűen el lehet fogyasztani és finomabbnál finomabb salátákat lehet készíteni. A nyár nagy slágere nálunk a reteksaláta majonézes-joghurtos öntettel. A friss reszelt retket salátalevéllel és újhagymával keverem el, az öntetet még egy kis citromlével ízesítem, a teljes kompozíciót pedig hidegen tálalom, szeletelt főtt tojással. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Nyári reteksaláta sajttal

Recept Nyári reteksaláta sajttal
20.6.2018

A boltok polcai sokszor roskadásig vannak rakva a szebbnél szebb piros retekkel. Szinte hívogat, hogy vegyem le a polcról és valami finomságot készítsek belőle. Igazság szerint felszeletelve, szendvicsekhez is tökéletes zöldség, de finomabbnál finomabb salátákat, feltéteket lehet belőle készíteni. Az egyik nagy kedvencem a nyári reteksaláta sajttal. Általában kétféle képpen készítem: ha a sajtot kockázom, akkor tökéletes saláta, ha pedig lereszelem a sajtot, akkor pedig pompás feltét. Szerző: Lacusin

MEGJELENÍTÉS

Zsírégető saláta, tele vitaminnal, a metabolizmus beindításáért

Recept Zsírégető saláta, tele vitaminnal, a metabolizmus beindításáért
14.6.2018

Az egészséges életmód egyik elengedhetetlen kelléke a rendszeres mozgás mellett a megfelelő táplálkozás. A vélemények megoszlanak a helyes diétáról és táplálkozásról, de ami biztos, hogy a finom, vitamindús saláták/zöldségek elengedhetetlen részét képezik a mindennapi étkezésnek. A zsírégető saláta hatásos kiegészítője lehet a diétának, és hozzájárulhat a jó közérzet kialakításához. Csupa friss, finom zöldség. Szerző: Triniti

MEGJELENÍTÉS

Tojásos saláta

Recept Tojásos saláta
22.3.2018

Nálunk a tojásos saláta tipikus húsvéti étel, bár igazság szerint húsvét hétfőn délután készítem, amikor a lurkók megérkeztek a locsolásból. Kiadós, tartalmas, egy szelet kenyérrel is tökéletes, de pompás köret rántott és natúr húsokhoz is. Ki-ki a maga ízlése szerint készíti el. Én egy kevés worcestershire szószt is adok hozzá, és citromlé helyett ecetet használok. Nekem és a családnak is nagyon-nagyon ízlik.

MEGJELENÍTÉS

Házi majonézes saláta

Recept Házi majonézes saláta
22.3.2018

A majonézes salátában azt szeretem, hogy mindenki maga ízvilágára igazítva készítheti el. A saláta alapját a puha burgonya és a majonéz képezi, amit utána a zöldségek, a tojás és a jól kiválasztott fűszerezés tesz tökéletessé. Én nem gondoltam túl a dolgot, répát, fehérrépát, hagymát, borsót, kevés zellert, hagymát és főtt tojást használtam. A majonézt egy kevés ecettel és citromlével kevertem el, de mustárt is adhatunk hozzá. Só és bors, pár óvatos keverés, egy kevés pihentetés, és már tálalható is. Szerző: jitule

MEGJELENÍTÉS

Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül

Recept Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül
18.3.2018

Minden salátának megvan a maga sajátos ízvilága, és ahány ember, annyi féle íz és tartalom. Én általában két-három féle salátát szoktam az ünnepek alkalmával készíteni, amiből az egyik a tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül. Mivel a családban akad olyan, aki nem szereti a nyers hagymát, ez a változat neki is tökéletesen megfelel. Ízesítésnek majonézt, joghurtot, sót, borsot és a csemegeuborka levét használom. Se citromlé, se ecet, se cukor.

MEGJELENÍTÉS

Majonézes burgonyasaláta

Recept Majonézes burgonyasaláta
16.3.2018

Ha már elegünk van a főtt és sült burgonyából, akkor érdemes valami mást kipróbálni. Erre remek lehetőség a majonézes burgonyasaláta. Benne van minden, ami egy jó, kiadós és tartalmas körethez kell: burgonya, hagyma, sárgarépa, borsó, akár főtt tojás, majonéz, és ebben az esetben még szálakra tépett főtt csirkehús is. Jó minőségű majonézzel elkevertem, sóval és borssal ízesítettem.

MEGJELENÍTÉS

Ricottás-zöldséges saláta

Recept Ricottás-zöldséges saláta
17.9.2017

Ha valami egyszerűre, gyorsan elkészíthető, laktató ételre vágyunk, akkor a ricottás-zöldséges saláta kiváló megoldás lehet. Paradicsom, újhagyma és kukorica, ricotta vagy túró, só és bors, és már el is készült. Jó alaposan elkeverjük, és már el is készült. Önmagában is laktató, de kiváló köret akár rántott húsokhoz, zöldségekhez. Ha netán kicsit „lédúsabb” salátát szeretnénk, akkor natúr vagy görög joghurttal dúsítható.

MEGJELENÍTÉS

Tejfölös brokkoli saláta

Recept Tejfölös brokkoli saláta
27.6.2017

Kiváló nyári finomság, salátának vagy köretnek. Én a tejfölös brokkoli salátát hideg vacsorának fogyasztom. A család férfi tagjainak azért kell a hús is hozzá, ilyenkor pl. fűszeres párolt csirkemellet készítek, vagy egyszerűen beletépkedem a főtt csirkehúst. Hússal és hús nélkül is isteni. A fűszerezése egyénfüggő, néha csak a klasszikus és jól bevált só és bors, de készítettem már zöld fűszernövényekkel is. Egy jó adag snidling és kapor csodákra képes.

MEGJELENÍTÉS

Fantasztikus fitnesz saláta mindenkinek, aki fogyni szeretne

Recept Fantasztikus fitnesz saláta mindenkinek, aki fogyni szeretne
11.6.2017

Manapság a saláta sem mindig azt a salátát jelenti, amit elképzeltem. A gyorséttermi saláták sokszor nagyon kalóriadús szószokkal vannak édesítve, ami a mostani diétám során egyáltalán nem jöhet szóba. A fantasztikus fitnesz saláta tényleg nagyon bevált, és csak ajánlani tudom mindenkinek, aki fogyni szeretne, vagy csak egy kicsit egészségesebben étkezni. Fontos, hogy a saláta önmagában nem tartalmazza a szervezetnek szükséges tápanyagokat, de átgondolt és kiegyensúlyozott diéta mellett igazán fel tudja dobni az étkezéseket.

MEGJELENÍTÉS

Kitűnő, könnyű saláta joghurttal és tejföllel

Recept Kitűnő, könnyű saláta joghurttal és tejföllel
9.6.2017

Lilakáposztával készült könnyű és ízletes saláta, amely minden főételt remekül kiegészít. A joghurtos öntetnek köszönhetően egyáltalán nem nehéz, diétába is beleilleszthető. Az elkészítéséhez nehéz szószok nem kellenek (majonéz vagy tartármártás), a zöldségeknek, joghurtnak, tejfölnek és fűszereknek köszönhetően kiváló és frissítő. Önmagában is megállja a helyét, de köretnek sem utolsó párolt húsokhoz, egybesült tepsis fasírtokhoz.

MEGJELENÍTÉS

Rendkívül ízletes káposztasaláta sárgarépával

Recept Rendkívül ízletes káposztasaláta sárgarépával
8.6.2017

Ön is szereti az éttermekben köretként kínált káposztasalátát? Ha otthon is el szeretné készíteni, próbálja ki ezt a receptet, még jobb is, mint az éttermi! De ítélje meg Ön :) Nem kell hozzá más, mint egy kis káposzta, sárgarépa és hagyma, meg az öntet, aminek hozzávalói többnyire rendelkezésre állnak. A feldolgozott zöldségeket az elkészített öntettel nyakon öntjük, elkeverjük, pár órát állni hagyjuk, és már el is készült.

MEGJELENÍTÉS

Borsós párizsi saláta – a finom vacsora

Recept Borsós párizsi saláta – a finom vacsora
5.6.2017

A párizsi nem tartozik a kedvenc ételeink közé, és a baráti társaság körében is rengeteg kritika illette. Én is gyakran hallom, hogy gyerekkorunkban minden finomabb és jobb volt, de arra is emlékszem, hogy odavoltunk a borsós párizsi salátáért. Ezt a kis falu boltjában is mérték a hűtőpultnál, de anyukám is rendszeresen készítette. Én félretettem az előítéleteket és vettem egy jó adag párizsit, amiből elkészítettem ezt a pompás kis vacsorát. Hát mit mondjak, visszaköszöntek az otthoni gyerekkori ízek. Friss, otthon készített kiflit tálaltam a jól kihűlt és összeért salátához. Mindenki tetszését elnyerte, és nem utoljára készítettem el.

MEGJELENÍTÉS

Kiváló, alacsony kalóriatartalmú csirkemelles céklasaláta, akár vacsorára

Recept Kiváló, alacsony kalóriatartalmú csirkemelles céklasaláta, akár vacsorára
10.5.2017

Sokszor előfordult már, hogy nagyon oda kellett figyelnem arra, mit és mennyit eszek. Ilyenkor a lehetőségek tárháza eléggé lecsökken. Az egyik nagy bánatom ilyenkor, hogy nemcsak a sokszor nagyon finom falatokról kell lemondani, és az sem mindegy, hogy a maradék, „MEGENGEDETT” ételekből mikor mennyit fogyasztok. Ezekre az esetekre nagyon jó választás a saláta, és az egyik személyes kedvencem a kiváló, alacsony kalóriatartalmú csirkemelles céklasaláta, amit akár vacsorának is fogyaszthatok. Mivel hús nélkül nem tudok létezni és a sima saláta sem elég laktató, igyekszem a csirkés salátákat minél finomabban, színesebben és ízesebben elkészíteni. Nekem nagyon bevált a recept.

MEGJELENÍTÉS

Laktató csicseriborsós csirkesaláta

Recept Laktató csicseriborsós csirkesaláta
1.3.2017

Sokszor mondogatják nekem otthon, hogy a saláta az inkább egészséges nasi, mint főétel, és egyáltalán nem laktató, és ha megeszik, fél óra múlva megint éhesek… Csupa kifogás, de egyszer kaptam az alkalmon, és elkészítettem a laktató csicseriborsós csirkesalátát. Sok zöldség, finom fűszeres hús, és a jellegzetes ízű, energiában gazdag csicseriborsó. Ennek köszönhetően a saláta tényleg laktató, férjem is alátámasztotta.

MEGJELENÍTÉS

Tzatziki saláta mártogatósnak, köretnek

Recept Tzatziki saláta mártogatósnak, köretnek
27.2.2017

A tzatziki szerintem az egyik legismertebb görög előétel, ami tökéletesen illik csirkehúshoz, marhahúshoz, bárányhúshoz. Be kell vallanom, nekem annyira ízlik, hogy nemcsak gyroshoz, vagy gyros fűszeres húsokhoz használom, hanem friss, ropogós, otthon sütött kenyérre kenem, vagy éppen salátaként fogyasztom natúr csirkemellhez. Ropogós zöldségekhez is isteni, vagy előételnek, ahogy a görögök is fogyasztják. Én jó minőségű (nem éppen olcsó), kimérve kapható krémes görög joghurtból készítem, ettől lesz igazán finom

MEGJELENÍTÉS

Csirkés-narancsos saláta

Recept Csirkés-narancsos saláta
26.2.2017

A csirkés-narancsos salátát akkor készítem el, amikor egy kicsit erősebb, változatosabb ízeket kívánok meg. Azért is szeretem, mert a husit mindig más és más fűszerkeverékkel ízesíthetem. A salátához a boltban mindig más zöldet veszek. Én nagyon szeretem a madársaláta és rukkola keverékét, de bármilyen zöld megteszi. Mindig teszek rá citrom- vagy narancslét, ettől a levelek tovább frissek maradnak. Ropogós bagettel tálalom, és a család mindig nagy örömmel fogadja. Néha egy kisebb fej lilahagymát is beleteszek a salátába, de ez ízlés dolga.

MEGJELENÍTÉS

Színes babsaláta

Recept Színes babsaláta
21.2.2017

A saláta mindig remek választás, ha valami könnyűre és egészségesre vágyunk. Az egyik nagy kedvencem a színes babsaláta, aminek rengeteg változata létezik. Én imádom, ha a hozzávalók roppannak a számban, ezért is készítem rengeteg zöld salátalevéllel, koktélparadicsommal, na és persze fenyőmaggal. Hogy egy kis lágyságot vigyek a salátába, mozzarella sajtot tépkedek bele (vagy apró kockákra vágom, mikor milyenre van gusztusom), az újhagyma és póréhagyma pedig szerintem elengedhetetlen. A citromos-olívaolajas öntettel meglocsolom, és már kész is. Önmagában is nagyon laktató, használható köretnek, vagy fogyasztható pirítóssal, friss péksüteménnyel.

MEGJELENÍTÉS

Csirkemelles nudlisaláta

Recept Csirkemelles nudlisaláta
10.2.2017

A tésztasaláta szerintem egy olyan étel, amit szinte lehetetlen elrontani. Legyen szó bármilyen tésztáról, igazi finomság varázsolható belőle. Nekem a fagyasztó alján lapult egy adag fagyasztott nudli, és úgy döntöttem, most ebből varázsolok vacsorát. Így született meg a csirkemelles nudlisaláta. Az elkészítése tényleg nagyon gyors, a nudlinak kb. 5 perc kell, a fűszeres csirkének 10-15 perc, a zöldségeket pedig pár perc felszeletelni. A végeredmény egy nagyon finom, gyors és laktató étel. Legközelebb, ha több időm lesz, akkor házi készítésű nudlit használok, és egy kicsit karakteresebb szószt is összedobok. Szerencsére így is nagyon ízlett a családnak.

MEGJELENÍTÉS

Klasszikus cseh káposztasaláta

Recept Klasszikus cseh káposztasaláta
21.1.2017

Talán mindenki ismeri a káposztasalátát, viszont ezzel a klasszikus cseh káposztasalátával először Brünnben találkoztam, és elhatároztam, hogy otthon én is elkészítem. Egyszerű, ropogós, finom, ráadásul laktató is. Én diéta alatt is szívesen fogyasztom (szerintem fél kiló káposztához 1-2 kávéskanál cukor megengedhető, a majonézt pedig zsírszegény joghurtra cserélem), és a családom is előszeretettel fogyasztja különböző sültekhez, vagy csak önmagában.

MEGJELENÍTÉS

Újévi tejfölös káposztasaláta

Recept Újévi tejfölös káposztasaláta
21.1.2017

Az újévi tejfölös káposztasalátának már több éves tradíciója van a családban. Az év első napján mindig ezt tálalom a családnak, és szerencsémre mindenkinek ízlik. A sok zöldségtől igazán ropogós, az öntet pedig kellemesen krémes és fanyarkás ízt ad neki. Ha éppen diétát fogadtunk, akkor majonéz helyett akár görög joghurtot is használhatunk, sőt, nem árt, ha a nagy evés-ivást (ami nálunk több mint egy hétig tart) egy kíméletesebb fogás váltja fel.

MEGJELENÍTÉS

Rebeka réteges salátája

Recept Rebeka réteges salátája
20.1.2017

Ezt a réteges salátát elég gyakran készítem, és főleg akkor, amikor igazán ízletes és friss zellerlevélhez jutok. Bár a választott üvegedény nem a legpraktikusabb, de legalább látszanak az egyes rétegei a salátának. Zeller, ananász, póréhagyma, kukorica, kedvenc sonkám, majonézes-mustáros-joghurtos öntet, reszelt sajt, főtt tojás – ez mind kell hozzá. Ha szeretjük a színes ételeket, akkor egy réteg kaliforniai vagy bármilyen piros, zöld vagy sárga paprika is ehet egy réteg, vagy akár friss paradicsom.

MEGJELENÍTÉS

Csirkehúsos brokkolisaláta

Recept Csirkehúsos brokkolisaláta
19.1.2017

A brokkoli egy elég „megosztó” zöldség, de aki szereti, annak jöhet minden formában és mennyiségben. Én a brokkoliimádók közé tartozom, az egyik kedvencem pedig a végtelenül egyszerűen és gyorsan elkészíthető csirkehúsos brokkolisaláta. Én a brokkolit és a csirkét is egy edényben, egyszerre főztem meg, majd szépen összetéptem a csirkét, kisebb rózsákra szedtem a brokkolit, meglocsoltam tejföllel, megszórtam reszelt sajttal, sóval és borssal ízesítettem, és már el is készült. Fokhagymás tejföllel is isteni, a tejfölt pedig joghurttal is helyettesíteni lehet.

MEGJELENÍTÉS

Nyári tésztasaláta Cheddar sajttal

Recept Nyári tésztasaláta Cheddar sajttal
19.1.2017

Imádom a friss zöldséget, és szinte minden formában előszeretettel fogyasztom őket. Legyen nyár vagy tél, én hetente többször is eszek salátát. Legutóbb a nyári tésztasalátára Cheddar sajttal esett a választásom. Mivel férjem „csak” zöldségből készült salátával nem lakik jól, ezért a zöldségeket főtt tésztával és Cheddar sajttal tálaltam. A felhasznált zöldség nyáron és télen is egyszerűen beszerezhető, így a saláta elkészítése tényleg nagyon gyors, az alapanyagokat pedig egyszerűen be lehet szerezni.

MEGJELENÍTÉS

Réteges Gyros saláta

Recept Réteges Gyros saláta
19.1.2017

A gyros a családban töretlen népszerűségnek örvend, és szerencsére az otthon elkészített változatot sem vetik meg. Ha van otthon csirkehús és házilag elkészített vagy vásárolt fűszerkeverék, akkor nyert ügyem van. Most felhagytam a szokásos gyros tállal és gondoltam, újítok egyet. Elkészítettem a réteges Gyros salátát, sok csirkehússal, még több zöldséggel és fokhagymás öntettel. Kicsit tartottam attól, hogy sült krumpli és pita nélkül nem igazán fog férjemnek és a gyerekeknek tetszeni a saláta, de ez az aggodalom felesleges volt. Nagyon gyorsan lecsaptak rá, és egy falat sem maradt belőle. Legközelebb pikáns öntetet is készítek hozzá.

MEGJELENÍTÉS

Réteges-csirkés „Kína” saláta

Recept Réteges-csirkés „Kína” saláta
18.1.2017

Mivel a férjem nagy húsimádó, így a salátát is csak akkor eszi meg, ha van benne hús. A réteges-csirkés „Kína” salátában rengeteg zöldség van, és a zöldséges rétegek közé becsempésztem egy réteg kínai fűszeres sült csirkemellet is. Hogy még ízletesebb legyen, kétféle öntetet használtam: fokhagymásat és curry fűszereset. Ez a saláta csirkemell nélkül is megállja a helyét, ha pedig a majonézt az öntetből elhagyjuk és a tejfölt is natúr joghurtra cseréljük, akkor akár diétás fogásként is megállja a helyét.

MEGJELENÍTÉS

Csirkés tésztasaláta pikáns szósszal

Recept Csirkés tésztasaláta pikáns szósszal
17.1.2017

A csirkés tésztasaláta pikáns szósszal kiváló választás ebédnek, vacsorának, vagy akár uzsonnának is. Mivel hidegen és melegen is fogyasztható, így akár előre is elkészíthető, és mivel ezzel a kiváló szósszal tálaljuk, a csirkemell se lesz száraz. Én a tésztát puhára főzöm, de akad olyan ismerősöm, aki a tésztát al dente állagúra főzi, és úgy tálalja. A csirkét zöldfűszerekkel ízesítettem, de az egészben az a legjobb, hogy saját kedvünk és ízlésvilágunk szerint készíthetjük el. A család férfi tagjai imádják a csípős ételeket, ezért a szószba jóval több chiliszószt rakok, a husit pedig pikáns fűszerekkel együtt pácolom.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű, friss tésztasaláta

Recept Egyszerű, friss tésztasaláta
16.1.2017

Az egyik délután férjem megsúgta, hogy születésnapom alkalmából egy nagyobb vendégsereg érkezik hozzánk „titokban”, felköszönteni születésnapom alkalmából. Találékony háziaszon révén nem estem pánikba, körülnéztem a hűtőszekrényben és az éléskamrában, majd elhatároztam, hogy egyszerű, friss tésztasalátát készítek. Az elkészítése végtelenül egyszerű és gyors, csupán meg kell főzni a tésztát, össze kell darabolni a zöldségeket és a sonkát, majd a mártással az egészet összekeverni. Én savanyú uborkát raktam a salátába (ez volt otthon), ettől is kicsit karakteresebb lett az íze, a fűszerezés pedig maradt a klasszikus só és bors.

MEGJELENÍTÉS

Sonkás karfiolsaláta

Recept Sonkás karfiolsaláta
16.1.2017

A sonkás karfiolsaláta köretként és önmagában, saláta minőségben is megállja a helyét. Nálunk legutoljára vacsoraként került az asztalra, de tálaltam már finom sültekhez is. Ha valaki diétásan szeretnél elkészíteni, akkor a majonéz bátran helyettesíthető natúr joghurttal, sőt, akár a tejföl is. A fűszerezés nagyon egyszerű, csupán só, fehérbors és metélőhagyma, de ízlés szerint bátran lehet kísérletezni karakteresebb fűszerekkel is.

MEGJELENÍTÉS

Ízletes húsos babsaláta

Recept Ízletes húsos babsaláta
10.1.2017

Ha maradt ki egy kis hús a vasárnapi marhahúslevesből, akkor itt egy remek és ízletes recept az újrahasznosításra. Az ízletes húsos babsaláta nemcsak salátának, hanem főételnek és köretnek is tökéletesen megállja a helyét. Én szeretem az erős ételeket, ezért is teszek bele chilli paprikát, de természetesen ez ízlés dolga és bátran elhagyható. A hús mellett a fő komponens a vörösbab és a lilahagyma, a zöldsaláta pedig egy kis frissességet és színt visz az ételbe. A salátát a ropogós dió koronázza meg, valamint az elengedhetetlen borecetes öntet.

MEGJELENÍTÉS

Csirkesaláta répával és borsóval

Recept Csirkesaláta répával és borsóval
10.1.2017

Egyszerű, gyors, finom, ízletes, és a tetejében még egészséges is. Nem csoda, hogy mi ennyire szeretjük a csirkesalátát répával és borsóval. Minimális hozzávalókból és kevés fűszerezésből isteni gyors vacsora készíthető el, amit a család is biztos értékelni fog. A konyhámban nagyon nagy népszerűségnek örvend, a férjem és a gyerekek is örömmel fogyasztják, és persze a repeta sem ritka.

MEGJELENÍTÉS

Egyszerű és nagyszerű fokhagymás-uborkás krém

Recept Egyszerű és nagyszerű fokhagymás-uborkás krém
9.1.2017

Már kezdtem unni a megszokott krémsajtokat, és a fiam is elkezdett reklamálni, hogy mindig ugyanaz a sajt, szendvicskrém, vajkrém… található a hűtőben. Kreatív háziasszonyként elkezdtem a receptek között keresgélni és ráleltem erre a fantasztikus receptre. A neve nem hiába egyszerű és nagyszerű fokhagymás-uborkás krém, mert nincs benne semmi bonyolult, az íze pedig valami fantasztikus. Én még sót és borsot sem használtam hozzá, az uborka, fokhagyma és kapor elvégezte a dolgát. Nagyon jó szendvicskrém, de salátaöntetnek, vagy mártásnak is megállja a helyét, mi sok mindenhez fogyasztjuk.

MEGJELENÍTÉS

Könnyű tejfölös uborkasaláta

Recept Könnyű tejfölös uborkasaláta
8.1.2017

Az uborkasaláta elkészítése rengeteg módon történhet, és itt tényleg igaz a mondás, hogy ahány ház, annyi szokás. Én a tejfölös-kapros változatot szeretem, és egy kis balzsamecettel fokozom az ízvilágát. A könnyű tejfölös uborkasaláta önmagában is remek fogás, főleg akkor, ha valami kevésbé nehéz és megterhelő ételre vágyom, de köretnek sem utolsó, vagy csak egyszerű salátának fő fogások mellé. Vizet nem adok hozzá, hanem a tejfölben és a sóval kinyert saját levében érlelődik, szerintem ettől még intenzívebbek az ízek.

MEGJELENÍTÉS

Könnyű csirkesaláta babbal és sajttal

Recept Könnyű csirkesaláta babbal és sajttal
8.1.2017

A csirkemellet rengeteg módon fel lehet használni. Íme egy remek és könnyű csirkesaláta babbal és sajttal, amihez főtt csirkemellet használtam. A zöldségekkel sem spóroltam, most savanyú uborkát, babot és kukoricát használtam. Hogy kicsit megbolondítsam a textúráját a salátának, egy serpenyőben kenyeret pirítottam, felkockáztam, és ezt is hozzáadtam a csirkesalátához. Könnyű, finom, egészséges, kiváló könnyű vacsora, de akár köretként is tálalható.

MEGJELENÍTÉS

Hamis ráksaláta

Recept Hamis ráksaláta
8.1.2017

A hamis ráksaláta az egyik legegyszerűbb saláta a világon. A drága és számomra sokszor megfizethetetlen rákhús imitálására surimi rudacskát használtam, ami lényegében rák ízű halpüré. Szerencsére ez a surimi a nagyobb boltokban már gond nélkül kapható, az íze pedig szerintem tényleg hasonlít a rákra. Innét is ered a hamis ráksaláta elnevezés. A saláta finom, egészséges, ráadásul kiadós is. Önmagában is fogyasztható, de tökéletesen kiegészíti a hús- és halételeket is.

MEGJELENÍTÉS

Könnyű csirkés-joghurtos tésztasaláta

Recept Könnyű csirkés-joghurtos tésztasaláta
7.1.2017

A könnyű csirkés-joghurtos tésztasaláta egy végtelenül egyszerű, mégis kellően fűszeres és ízletes étel. A tésztát többnyire frissen főzöm, de készítettem már maradék tésztából is. A titka, hogy a csirkehús jó pirult és fűszeres legyen, ez adja meg az egész ízvilágát. A finom tejfölös-joghurtos szósz nagyon jól ellensúlyozza a csirke fűszerességét, és ha netán a hús kiszáradt volna, akkor az öntettől ezt észre sem lehet venni. Még egy kis zöldség kell hozzá, és már kész is.

MEGJELENÍTÉS

Csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Recept Csirkesaláta mézes-mustáros öntettel
22.12.2016

Én a csirkesalátát szinte minden módon nagyon szeretem, most valahogy mégis a klasszikus ízeket kívántam meg. Ez a csirkesaláta mézes-mustáros öntettel. Az elkészítése rendkívül egyszerű, csupán egy kis sült fűszeres csirke, tetszés szerinti zöldség (én babot, paradicsomot és kukoricát használtam, de zöld levelekkel is isteni), és az elengedhetetlen mézes-mustáros öntet. Ha valaki erősen szereti, egy kis chili pehellyel is feldobhatja a mártást.

MEGJELENÍTÉS
1