Csirkehús receptek – csirkerészek, hozzávalók, különböző változatok
A csirkehús világszerte az egyik legkedveltebb húsfajta. Nemcsak a legkedveltebb, hanem egyben a legtöbbet fogyasztott is. Alacsony zsírtartalommal rendelkezik, a színe világos, az íze pedig ennek köszönhetően fantasztikusan feldobható jobbnál jobb fűszerekkel.
Szerencsére a csirkehús elkészítése egyszerű és gyors. Főzhetjük, süthetjük, grillezhetjük, akár darálhatjuk, csak rajtunk múlik, hogyan is készítjük el. Felkockázzuk, pácoljuk, nyársra húzzuk... csupán pár ötlet a rengetegből.
Az egyik nagy kedvenc az egészben sült csirke, de a csirkecomb receptek is nagyon közkedveltek. Ha odafigyelünk a sütésre és betartjuk a „szabályokat”, akkor még a száraznak tartott csirkemell is szaftos marad.
Válogasson a jobbál jobb receptek közül, használjon különleges fűszereket, és lepje meg a családot a legfinomabb csirkehúsos fogásokkal.
Könnyű csirkemellsaláta babbal és sajttal
Hozzáadva: 2.1.2021
Ezt a könnyű csirkemellsalátát babbal és sajttal tettem még finomabbá. Az elkészítése egyszerű. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Répás-borsós csirkesaláta
Hozzáadva: 2.1.2021
Egyszerű, egészséges, ízletes. És ami még fontosabb: szinte lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható. A majonézt joghurtra cseréltem. Aki nem foglalkozik a kalóriával, az persze bőven készítheti majonézzel is. Az öntetet pár csepp citromlével, vagy akár csemegeuborka levével is tudjuk ízesíteni, gusztus dolga. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkesaláta almával és joghurtos öntettel
Hozzáadva: 22.11.2020
Nem nagy feladat, mégis nagyon finom! A csirkemell gyorsan elkészül, a zöldségeket és gyümölcsöt pedig csak elő kell készíteni. A csirkehús és az alma nekem nagyon jól passzol egymáshoz, ezért is szeretem a kettő kombinálni ilyen finom saláta formájában. Szerző: Sonizna
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Hozzáadva: 7.10.2020
Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Hozzáadva: 28.9.2020
Ha egy kis változatosságra várunk, akkor ez a sonkás-sajtkrémes csirkemell nyárs egy remek választás. Ha nincs grillszezon vagy kéznél konyhai grill, akkor lepirtással és pár perces sütéssel is el tudjuk készíteni. Fűszerezésnek csak sót és borsot használtam, de mind oly sok esetben, itt is lehet kedvünkre kísérletezni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kolbásszal és sajttal töltött, panírozott csirkemell táska
Hozzáadva: 21.9.2020
Ennek a receptnek a címe mindent elárul. Csirkemell, amit nemes egyszerűséggel sajttal és vékonyra vágott, pikáns kolbásszal töltöttem meg. A következő lépés a táska lezárása és panírozása. A csirketáska elég vastag, ezért az mindkét oldalát kevés olajon hirtelen lepirítottam, majd a táskát forró sütőben készre sütöttem. A tetejére már csak egy adag reszelt mozzarella sajt került. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Pikáns csirkemell ananásszal
Hozzáadva: 17.9.2020
Hát, az ananász elég megosztó tud lenni. Az édes, csípős és sós ízvilág sokaknak bejön, többek köztük nekem és családomnak is, de azért akadnak, akik ezért nincsenek oda. Viszont az ananászkonzerv végre elfogyott. Az ananásszal készült pikáns, szaftos csirkemellet sok zöldséggel készítem és rizzsel tálalom. Egyszerű, a legtöbb időt pedig a hozzávalók előkészítése veszi igénybe.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Bundás csirkehús
Hozzáadva: 13.9.2020
A bundás hús szerintem igazán hálás étel. Az igaz, hogy a vonalakat nem kíméli, de cserébe laktató és nagyon-nagyon finom. Szerintem maga a bundás hús is háztól házra változik. Én szeretem a palacsintatésztánál talán kicsit sűrűbb tésztát, de találkoztam már olyan recepttel is, ahol a tészta olyan sűrű, hogy a husi nem süllyedt el benne, úgy kellett lenyomkodni. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tejszínes-sajtos csirkemell
Hozzáadva: 7.9.2020
A gyors ebéd vagy vacsora kedvelői biztos lecsapnak erre a receptre! A tejszínes-sajtos csirkemell szerintem nagyon egyszerű kaja, az íze pedig csodás! A csirkemellet nem kell sokat előkészíteni, csak felszeleteljük, só és bors, majd gyors pirítás. Tálba tesszük, ráöntjük az ízes mártást, végül pedig készre sütjük. Köretnek ami jól esik: zöldség, tészta, rizs, saláta. Ki mit szeret.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Zöldséges csirkemell
Hozzáadva: 11.8.2020
A zöldséges husikat mindig is szerettem, de ez a recept viszi a prímet! A zöldséges keverék (párolt sárgarépa, hagyma, gomba) magára az ízesített csirkemellre kerül, majd ezt kezdtem el készre sütni. Az utolsó pár percben még egy szelet finom sajt is került a husikra, amik szépen ráolvadtak. Rizzsel és burgonyapürével is tökéletes választás!
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkés-sajtos tészta
Hozzáadva: 10.8.2020
A csirkemellet sokan nem szeretik, mert elmondásuk szerint nagyon száraz és nem szaftos. Nem vitatkozom, de ha jól van elkészítve, akkor igazán finom étel varázsolható belőle. Például ez a csirkés-sajtos tészta. A pirított csirkét csak el kell keverni a finomságokkal (hogy karakteresebb legyen kéksajtot használtam), a főtt tésztával, és kész is. Szerző: Daimbambulka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Joghurtos-csirkés tésztasaláta
Hozzáadva: 2.8.2020
Klasszikus étel a meleg, nyári napokra. A tésztasaláta nálam inkább nyári étel, imádom a friss zöldségekkel, joghurttal és tejföllel ízesített tésztaételeket. A mai adagba csirkemell is került, hogy még laktatóbb legen. A zöldségeket nem túloztam el, csak paradicsom és paprika került bele. Persze az uborka, vagy akár a kukorica sem rontja el.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsis csirkecomb burgonyával
Hozzáadva: 12.7.2020
Szerintem az egyik legegyszerűbb főétel! A csirkecomb igazi főnyeremény, ha jól készítjük, kellően szaftos, a bőr pedig ropogós! A fűszerezés csak rajtunk múlik. Én a család által leginkább kedvelt só, bors, caynenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékénél maradtam, de más a köményes fűszert, vagy a citromos sót kedveli. Tényleg ezernyi lehetőség! Szerző: Karambola
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkemell tejfölös-mustáros pácban, sajtos bundában
Hozzáadva: 2.7.2020
Senki sem akarta elhinni, hogy a tejfölös-mustáros pácban érlelt csirkemellet nem olajban sütöttem ki, hanem tepsiben. Hogy jó ropogós és gyönyörű aranybarna legyen, reszelt sajtos zsemlemorzsába forgattam, a sütés előtt pedig vajat tettem a hússzeletekre. A sütő ettől a ponttól kezdve elvégezte a munkáját. A végeredmény szaftos, ropogós csirkemell. Szerző: Triniti
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Pirított sajtos csirkecomb zöldséges burgonyával
Hozzáadva: 28.6.2020
Jó kis tipp egy finom vacsorához. A pirított, mégis szaftos csirkecomb szerintem nagyon jó választás! Imádom, mert a hús nem szárad ki, a csirkehús pedig nagyon jól kombinálható fűszerekkel. A húshoz burgonyás-zöldséges köretet készítettem, amit még lágy tejszínnel is felöntöttem, és ezzel sütöttem készre. A család nagyon dicsérte, szerintem egy próbát mindenképp megér! Szerző: Danka
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Lágy csirkemell kéksajtos mártással
Hozzáadva: 20.6.2020
Gyors ebédre vágysz? Akkor ezzel a kéksajtos mártásban készült csirkemell szeletekkel nem tudod elrontani. Nem kell mást tenni, min a csirkemellet vékonyra szeletelni, esetleg kiklopfolni, megpirítani, majd pár percig együtt főzni az ínycsiklandó mártással. Köretnek orsótésztát választottam. Ha pedig a kéksahjt egyáltalán nem jön be, akkor helyettesítsük natúr krémsajttal, az ízvilágot pedig pl. szójaszósszal is feldobhatjuk. Szerző: Romca
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Babos csirkesaláta, tejfölös-mustáros öntettel, pirított kenyérkockával
Hozzáadva: 17.6.2020
A saláta neve mindent elárul, nincs benne semmi csoda, az íze viszont cserébe fantasztikus! A csirkemellet csak gyorsan kockára vágtam és lepirítottam, majd elkevertem a zöldségekkel: lecsepegtetett bab és kukorica, kockára vágott uborka, a férjem kedvéért pedig egy kevés kockára vágott sajt is került bele. Elkevertem az öntettel, majd a tetejére pirított kenyérkockát szórtam, a textúra kedvéért. Szerző: Lacusin
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Vajas csirke
Hozzáadva: 15.6.2020
Az egyik nagy kedvencem a vajas csirke, vagy ahogy tesóm nevezi, a vajon sült csirke. Igazából nem kell hozzá nagy varázslat: csirke, finom fűszerek, vaj, na meg egy kis türelem, amíg a csirke megsül. Az első fél órában csak sülni hagyom, a második fél óra előtt ráteszem a vajat, a harmadik fél óra előtt pedig meglocsolom a lével. Tökéletesen puha és szaftos marad a hús! Szerző: Karambola
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Szaftos csirkecomb joghurtos pácban
Hozzáadva: 9.6.2020
A joghurtos pácnak köszönhetően a csirkecomb tényleg nagyon puha és szaftos marad! A csirkecombokat kicsontoztam és vékonyra szeleteltem, majd legalább egy éjszakára benne hagytam a majonézzel, fokhagymával és egyéb fűszerekkel gazdagított joghurtban. A sütés előtt még zsemlemorzsába forgattam, majd ezt követően sütöttem aranybarnára, forró olajban. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Pikáns, csiperkés, szaftos csirkemell
Hozzáadva: 4.4.2020
Gyors ebéd? Naná! Csirke, gomba, vöröshagyma, a többi pedig már csak az íz kedvéért. A szaft lágy és krémes, a jó minőségű főzőtejszínnek és az ízeknek köszönhetően, a csirke lágy és puha, az ízvilág pedig az egyszerű fűszereknek és chilli paprikának köszönhetően kellően pikáns. Amíg a mártás készül, a rizst is el tudjuk készíteni.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal
Hozzáadva: 15.3.2020
Ha valami eszméletlenül finomra és egyszerűre vágyunk, akkor nincs más teendőnk, mint elkészíteni a csirkemell tortát. Nagyon egyszerű, és ami még fontosabb, nagyon finom! A sajtnak és szaftos panírnak köszönhetően a csirkemell nem szárad ki, a sonka pedig már csak a ráadás! A tortát kör alakú sütőformában sütöttem, összesen két réteg csirkemelle.
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Joghurtos csirkemell
Hozzáadva: 4.3.2020
Egyszerű és nagyszerű vacsora, pár hozzávalóból. Én a csirkemellet már előző nap este bepácolom. Minél többet pihen, annál finomabb, és a finom fűszerek annál jobban átjárják a husit. A joghurt mellett nem hiányozhat a friss kapor, az újhagyma, na meg a fokhagyma. Ízlés szerint még só és bors. A pácolást követően nem marad más hátra, mint készre főzni.
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkecomb zöldséges ágyon
Hozzáadva: 27.2.2020
Ha egyetlen serpenyőben, sütőtálban készül el a vacsora vagy ebéd, akkor az nekem nagy segítség! Ennél a receptnél egész egyszerűen felkockáztam a zöldségeket, rizzsel elkevertem, rátettem a fűszerezett csirkecombokat és nemes egyszerűséggel készre sütöttem. Hogy a csirkecomb szép színt kapjon, a sütés előtt vajat is tettem rá.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sült csirke burgonyával, egy tepsiben
Hozzáadva: 24.2.2020
Egy tepsi, burgonya és csirke, és gyakorlatilag el is készült a tökéletes fogás. Mint minden más ételnél, itt is sok múlik a fűszerezésen, ami lehet egyszerű vagy akár egzotikusabb is. Most az egyszerűbb változatot használtam és bíztam a só, bors, fokhagyma és őrölt pirospaprika csodás keverékében. Nem maradt más hátra, mint bő egy óra alatt készre sütni és boldogan elfogyasztani.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sajtos-sonkás csirketekercs
Hozzáadva: 24.2.2020
Ha létezik egyszerű és finom fő fogás, akkor a sajtos-sonkás csirkerolád határozottan az! Egyszerűen csak felcsavarjuk az előkészített alapanyagokat, sütőtálba tesszük, nyakon öntjük a finom mártással, majd kb. fél óra alatt az előmelegített sütőben készre sütjük. Egyszerű hozzávalók kicsit újra gondolva, csodás köntösben. Szerző: Lacusin
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Zöldséges-csirkemelles saláta
Hozzáadva: 23.2.2020
Szeretem a színes salátákat, és külön öröm, ha még a vonalakra is oda tudok vele figyelni. A zöldséges-csirkemelles saláta pedig nemcsak egészséges, hanem finom is! A zöldségeket senkinek se kell bemutatni, a csirkemellet pedig nemes egyszerűséggel sós vízben főztem puhára, majd falatnyi kis cafatokra szedtem. A csirkemellet és zöldséget már csak egy adag finom szósszal kellet kiegészítenem, amihez tejfölt, mustárt, újhagymát és fűszereket választottam.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kiadós tavaszi saláta tésztával, zöldséggel, csirkével, sajttal
Hozzáadva: 21.2.2020
A salátákkal mindig az a bajom, hogy nem tudok velük jól lakni. És akkor jön egy csodálatos recept, egy frissítő, laktató saláta, amivel már nincs ilyen típusú probléma. Ez a tavaszi saláta rengeteg zöldséggel készül, de hogy még laktatóbb legyen, főtt tészta, csirkehús és szalonna is kerül bele, nem beszélve a gorgonzola sajtról, amitől még finomabb, még pikánsabb.
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tepsis csirkecomb
Hozzáadva: 13.2.2020
Egy újabb remek egytálétel, egyetlen sütőtálban. Imádom az ilyen egyszerű recepteket, mert kevés munkával járnak, és az ízek is csodásan összeérnek. Ráadásul a köret és a fő fogás is egy helyen van. A burgonyás alapot hagymás-répás keverékkel dobtam fel, kapott egy adag főzőtejszínt is, a fűszeres csirkét pedig majonézzel is megkentem. Ettől lett nagyon szaftos, a sajtnak köszönhetően pedig ellenállhatatlan!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Csirkés-zöldsége tészta Gyros fűszerkeverékkel
Hozzáadva: 1.2.2020
Egyszerű, finom, laktató! Akár gyors vacsorának is megállja a helyét, és fél óránál többet nem kell vele foglalkozni. A tésztát megfőzzük, a zöldségeket előkészítjük, megpirítjuk, ezen a fűszerezett csirkét is megpirítjuk, majd szépen összekeverjük a hozzávalókat. A végén már csak a sajt kell a tetejére, pár perc a sütőben, amíg a sajt megolvad, és kész is.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal sült csirkemell
Hozzáadva: 29.1.2020
A finom, szaftos csirkemell verhetetlen fogás a konyhában. Hálás alapanyag, mert számtalan módon el lehet készíteni, és még ha sütőben is sütjük, nem szárad ki, ha odafigyelünk. Ennél a fogásnál a csirkemellet mozzarella sajttal, paradicsommal és friss bazsalikomlevéllel dobtam fel, persze nem maradhatott ki az elengedhetetlen só és bors, na meg az olaszos fűszerkeverék. Szerző: Mineralka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Tejfölös-sajtos csirkemell
Hozzáadva: 25.1.2020
Remek fogás a mindennapokra! A csirkét a tepsis sütés előtt szépen lepirítottam, majd a sütőben sütöttem készre. Igyekeztem kicsit vastagabb csirkemelleket készíteni, de a ki vékonyan szereti, hajrá! A szépen lepirult csirkemellet már csak elő kellett készíteni a sütéshez: fűszerpaprikával megszórtam, erre jött a tejföl és a reszelt sajt, majd a készre sütés. Jó étvágyat!
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sült csirkecomb hagyma- és fokhagymaágyon
Hozzáadva: 11.1.2020
Nem kell semmi újra gondolni, csupán egy remek ötletre, amivel a csirkecombokat fel tudjuk dobni. Az egyik kedvencem a zöldségágyon sült csirkecomb, a zöldségágyat pedig semmi más nem alkotta, mint vöröshagyma és fokhagyma. A csirkecomb sütési ideje sincs kőbe vésve, én kb. 1 órát szoktam sütni, fél órát alacsonyabb hőfokon, fél órát pedig magasabban. Az utolsó 15 percben őrölt pirospaprika és olaj keverékével kenem meg, ettől lesz a bőr igazán szép és ropogós.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
