Húsos ételek – a kiegyensúlyozott étrendhez, számos változatban

Húsételek

A hús nagyon sok háztartás elengedhetetlen alapanyaga. Nagyon népszerű, és jelentősen meghatározza szinten minden ország és nemzet gasztronómiáját. A hús gazdag fehérjékben, tápanyagban, vitaminban (pl. B vitamin) és ásványi anyagban is.

Hazánkban az egyik legkedvelteb és legtöbbet fogyasztott hús a csirkehús és sertéshús, de a marhahús is dobogós. A csirkehús könnyen és gyorsan elkészül. Önmagában is pompás fogás, de tökéletes salátákhoz is. A sertéshús karakteres ízzel rendelkezik és a csirkéhez képest magasabb a zsírtartalma. A marha pedig nagyon karakteres ízvilággal rendelkező alapanyag, ideális nehezebb, tartalmasabb fogásokhoz.

Sokan nem is tudják a főzést hús nélkül elképzelni. A jól megválogatott további hozzávalóval nagyon tartalmas és kifogástalan minőségű fogásokat lehet készíteni.

Mindent mutat


Recept Sült csirkecomb káposztaágyon, egyetlen serpenyőben
Sült csirkecomb káposztaágyon, egyetlen serpenyőben
Hozzáadva: 25.9.2021
Szerintem az egyik legegyszerűbb módja a csirkecomb elkészítésének. Gyors ebéd vagy vacsora, fő fogás és köret is egyben. Bár a köret nem mindennapi, ez a káposzta szerintem megér egy próbát. Szerző: Jaja
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Marhatekercs rizibizivel
Marhatekercs rizibizivel
Hozzáadva: 19.9.2021
Jó kis vasárnapi ebéd! Finom, laktató, lenyűgöző! Az elkészítése nem megy egyik pillanatról a másikra, de megéri! Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fasírt burgonyapürével
Fasírt burgonyapürével
Hozzáadva: 18.9.2021
Szeretem az egyszerű ételeket, de néha ezeket is megpróbálom feldobni. Ebben az esetben a fasírthoz sertés- és marhahúst is használtam. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos csirkemell tartármártással
Szaftos csirkemell tartármártással
Hozzáadva: 11.9.2021
Ez a szaftos husi burgonyapürével és pikáns salátával a legfinomabb.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Currys csirkemell
Currys csirkemell
Hozzáadva: 11.9.2021
Pikáns fő fogás. A hús és fűszerek előkészítése nem tart tovább fél óránál, a készre sütés sem vesz igénybe órákat. Szerző: Mineralka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésszelet burgonyatésztában
Sertésszelet burgonyatésztában
Hozzáadva: 11.9.2021
Mátrai borzaska néven is szokták emlegetni, de én inkább csak burgonyás tésztába csomagolt hússzeletnek nevezem. Burgonyapürével tálalom, a kész húst pedig mindig gazdagon megszórom reszelt sajttal. Szerző: Marta
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fordított szelet burgonyapürével
Fordított szelet burgonyapürével
Hozzáadva: 11.9.2021
A klasszikus panírozott szeletet mindenki ismeri. Ha már egy kis változatosságra vágyok, akkor próbáljátok ki ezt a fordított szeletet. Mi burgonyapürével tálaljuk, de rizzsel vagy salátával is tökéletes. Szerző: Nada I. (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkecsíkok gombával, jázminrizzsel
Csirkecsíkok gombával, jázminrizzsel
Hozzáadva: 11.9.2021
A csirkemell nagy hátránya, hogy nehéz egyben jól elkészíteni, főleg úgy, hogy ne száradjon ki. Ezért is szeretem a fűszeres csirkecsíkokat, mert a husifalatok elve szaftosan kerülnek a tányérra. Szerző: LuckaZubata
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött káposzta helyett töltött cukkini
Töltött káposzta helyett töltött cukkini
Hozzáadva: 5.9.2021
A töltött káposzta igazi klasszikus, ami bizony elég sok időt besz igénybe. A töltött káposzta helyett most a töltött cukkini receptjét hoztam el. Szerző: Jaja79
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Zöldséges pulyka burgonyapürével
Zöldséges pulyka burgonyapürével
Hozzáadva: 5.9.2021
Azelőtt anyukám „répagulyást” készített nekünk, nem is keveset. Tudom, furcsán hangzik, meg igazán ilyen étel nincs is, de mi szerettük. Sok répa, husi, na meg a fűszerek. Aztán ezt a receptet gondoltam kicsit át, és született meg a zöldséges pulyka receptje.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkegyros tortillában fokhagymás öntettel
Csirkegyros tortillában fokhagymás öntettel
Hozzáadva: 31.8.2021
Jó kis ötletes gyors ebéd vagy vacsora, ami ráadásul gyorsan elkészíthető. A tortilla lapokat gyorsan előkészítjük (én pár pillanatra sütőbe teszem), belecsomagoljuk az előkészített alapanyagokat, meglocsoljuk az öntettel, és már tálalható is. Szerző: Nada I. (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szalonnával spékelt pulykacomb hagyma- és fokhagymaágyon
Szalonnával spékelt pulykacomb hagyma- és fokhagymaágyon
Hozzáadva: 17.8.2021
Kicsit kísérletezős kedvemben voltam, ezért gondoltam, kicsit megbolondítom a pulykahúst. Az eredmény magáért beszél!
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sörgulyás tésztával vagy knédlivel
Sörgulyás tésztával vagy knédlivel
Hozzáadva: 14.8.2021
A gulyásról minden nemzetnek megvan a maga elképzelése. Ezzel a sörgulyásnak nevezett változattal Csehországban találkoztam, és be kell valljam, finom volt. A finom, sűrű és szaftoshúshoz a tészta, knédli és zsemlegombóc is illik. Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fordított csirkeszelet burgonyapürével
Fordított csirkeszelet burgonyapürével
Hozzáadva: 14.8.2021
Egy kis változatosság a mindennapokra. Finom csirkemell, kicsit másképp, úgy, ahogy mi szeretjük. Szerző: Danka
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom sertéskaraj szelet burgonyasalátával
Finom sertéskaraj szelet burgonyasalátával
Hozzáadva: 14.8.2021
Ha hétvége, akkor valami finom husi, néha a lehető legklasszikusabb. A husihoz a burgonyasaláta adja magát. Mindenkinek ízlett, ezért megosztom veletek, hátha nektek is elnyeri tetszéseteket. Szerző: Danka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás marhaszelet
Gombás marhaszelet
Hozzáadva: 14.8.2021
Laktató fogás, kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás marhaszelet jázminrizzsel
Gombás marhaszelet jázminrizzsel
Hozzáadva: 1.8.2021
Ezerféle módon lehet elkészíteni, nekem pedig ez a gombás verzió az egyik kedvencem. Jázminrizzsel tálalom. Szerző: Danka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás marhaszelet
Gombás marhaszelet
Hozzáadva: 1.8.2021
A recept előnye, hogy ez sokféle gombával készíthető, nem kell csakis csiperkére gondolni. A gomba és marhaszelet szerintem adja magát, abból már rossz nem lehet. Köretnek petrezselymes főtt burgonyát készítettem.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szezámmagos csirkeszelet burgonyasalátával
Szezámmagos csirkeszelet burgonyasalátával
Hozzáadva: 1.8.2021
Szeretem felfedezni, mi van otthon, és azokból valami finomságot készíteni. Ennek az eredménye ez a szezámmagos csirkeszelet, na meg a „kicsit más” krumplisaláta. Szerző: Danka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan sült sertéskaraj káposztával
Lassan sült sertéskaraj káposztával
Hozzáadva: 1.8.2021
Ezt a finom sült karajt káposztával és osztrák knédlivel tálaltam. A knédlit sikerült boltban beszerezni, így ennyivel kevesebbet kellett a konyhában töltenem. A karaj ízes és szaftos lett, a káposzta pedig klasszikus párolt káposzta.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos pulyka pirospaprikásan, tésztával
Szaftos pulyka pirospaprikásan, tésztával
Hozzáadva: 1.8.2021
Nem árt néha eltérni a megszokott falatoktól és kísérletezni. Ez a finom „paprikás pulyka” is ennek az eredménye. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan készült spanyol madár jázminrizzsel
Lassan készült spanyol madár jázminrizzsel
Hozzáadva: 1.8.2021
Töltött hússzelet, minden finomsággal. Igaz, kicsit melós, de megéri a fáradozást! Szerző: Danka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gombás-szalonnás marhaszelet
Gombás-szalonnás marhaszelet
Hozzáadva: 1.8.2021
Nagyon szeretem a marhahúst, de nem sűrűn kerül az asztalra. Néha azért sikerül beszerezni igazán minőségi, finom marhahúst, akkor viszont próbálom megadni a módját. Egyik nagy kedvenc ez a gombás-szalonnás, szaftos szelet. A mártás sűrűségét mindenki magának tudja alakítani, nekem a hígabb, sűrítés nélküli változat tetszik. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Hozzáadva: 13.6.2021
A darált hús a gyerekek szerint már lejárt lemez, így kénytelen voltam valami más megoldás után nyúlni. Szerintük, ha nagyon apróra vágom a husit, akkor az abból készült falatok sokkal finomabbak. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Gyors és ízletes ebéd. Ahogy közeleg a meleg és a jó idő, egyre kevesebb időt szeretnék a konyhában tölteni. Ezért is imádom ezeket a gyors recepteket. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült csirkecomb burgonyával, egyetlen tepsiben
Sült csirkecomb burgonyával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Ízletes fő fogás, ami nem igényel túl sok előkészületet. Csak beletesszük a húst és a burgonyát a tepsibe, a sütő pedig készre süti. Nem kell aláönteni, megforgatni, az egyetlen dolgunk kivárni. Szerző: Karambola
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almával sült csirke
Almával sült csirke
Hozzáadva: 7.6.2021
A hús és gyümölcs párosítása nagyon jól tud működni. Ha jól megválogatjuk az ízeket, akkor igazi különlegességeket tudunk az asztalra varázsolni. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pár perces csirkehús pác natúr joghurttal
Pár perces csirkehús pác natúr joghurttal
Hozzáadva: 6.6.2021
Sok-sok pác és pácolási technika létezik, nekem pedig a joghurtos az egyik nagy kedvencem. Valahogy puhább és ízletesebb lesz tőle a csirkemell. Ezt a változatot kecsappal és mustárral is ízesítettem, na meg az elengedhetetlen fokhagymával.
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Hozzáadva: 22.5.2021
Egyszerű és gyors ebéd, Burgonya, darált hús, sajt. Ez a hármas elég erős alapot alkot, amit szinte lehetetlenség elrontani. Még egy kevés koktélparadicsom is kerülhet rá, majd pedig a sütőre bízzuk a dolgot. Szerző: Lacusin
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tészta csirkemellel, paradicsomos mártással
Tészta csirkemellel, paradicsomos mártással
Hozzáadva: 25.4.2021
Egyszerű, gyors evéd. Pár hozzávalóból, mégis ízletes és laktató. Szerző: Mineralka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis sertéskaraj finomságokkal megpakolva
Tepsis sertéskaraj finomságokkal megpakolva
Hozzáadva: 24.4.2021
Finom, ízletes ebéd a mindennapokra. A recept nagy előnye, hogy akár kedvünkre módosíthatjuk a hozzávalókat. A sajtot cserélhetjük, és a fűszerezés is csak rajtunk múlik. Szerző: Jaja
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Hozzáadva: 23.4.2021
Ízletes ebéd vagy vacsora percek alatt. Nem beszélve arról, hogy a családnak nagyon ízlett! Először nem akartam elhinni, hogy ilyen finom lesz, de adtam neki egy esélyt. Nagyon megérte!
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ