Húsos ételek – a kiegyensúlyozott étrendhez, számos változatban

Húsételek

A hús nagyon sok háztartás elengedhetetlen alapanyaga. Nagyon népszerű, és jelentősen meghatározza szinten minden ország és nemzet gasztronómiáját. A hús gazdag fehérjékben, tápanyagban, vitaminban (pl. B vitamin) és ásványi anyagban is.

Hazánkban az egyik legkedvelteb és legtöbbet fogyasztott hús a csirkehús és sertéshús, de a marhahús is dobogós. A csirkehús könnyen és gyorsan elkészül. Önmagában is pompás fogás, de tökéletes salátákhoz is. A sertéshús karakteres ízzel rendelkezik és a csirkéhez képest magasabb a zsírtartalma. A marha pedig nagyon karakteres ízvilággal rendelkező alapanyag, ideális nehezebb, tartalmasabb fogásokhoz.

Sokan nem is tudják a főzést hús nélkül elképzelni. A jól megválogatott további hozzávalóval nagyon tartalmas és kifogástalan minőségű fogásokat lehet készíteni.

Mindent mutat


Recept Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Hozzáadva: 13.6.2021
A darált hús a gyerekek szerint már lejárt lemez, így kénytelen voltam valami más megoldás után nyúlni. Szerintük, ha nagyon apróra vágom a husit, akkor az abból készült falatok sokkal finomabbak. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Gyors és ízletes ebéd. Ahogy közeleg a meleg és a jó idő, egyre kevesebb időt szeretnék a konyhában tölteni. Ezért is imádom ezeket a gyors recepteket. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült csirkecomb burgonyával, egyetlen tepsiben
Sült csirkecomb burgonyával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Ízletes fő fogás, ami nem igényel túl sok előkészületet. Csak beletesszük a húst és a burgonyát a tepsibe, a sütő pedig készre süti. Nem kell aláönteni, megforgatni, az egyetlen dolgunk kivárni. Szerző: Karambola
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Almával sült csirke
Almával sült csirke
Hozzáadva: 7.6.2021
A hús és gyümölcs párosítása nagyon jól tud működni. Ha jól megválogatjuk az ízeket, akkor igazi különlegességeket tudunk az asztalra varázsolni. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Pár perces csirkehús pác natúr joghurttal
Pár perces csirkehús pác natúr joghurttal
Hozzáadva: 6.6.2021
Sok-sok pác és pácolási technika létezik, nekem pedig a joghurtos az egyik nagy kedvencem. Valahogy puhább és ízletesebb lesz tőle a csirkemell. Ezt a változatot kecsappal és mustárral is ízesítettem, na meg az elengedhetetlen fokhagymával.
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Gyors ebéd vagy vacsora olajban sütés nélkül. Burgonya darált hússal, sajtos takaróval.
Hozzáadva: 22.5.2021
Egyszerű és gyors ebéd, Burgonya, darált hús, sajt. Ez a hármas elég erős alapot alkot, amit szinte lehetetlenség elrontani. Még egy kevés koktélparadicsom is kerülhet rá, majd pedig a sütőre bízzuk a dolgot. Szerző: Lacusin
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tészta csirkemellel, paradicsomos mártással
Tészta csirkemellel, paradicsomos mártással
Hozzáadva: 25.4.2021
Egyszerű, gyors evéd. Pár hozzávalóból, mégis ízletes és laktató. Szerző: Mineralka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis sertéskaraj finomságokkal megpakolva
Tepsis sertéskaraj finomságokkal megpakolva
Hozzáadva: 24.4.2021
Finom, ízletes ebéd a mindennapokra. A recept nagy előnye, hogy akár kedvünkre módosíthatjuk a hozzávalókat. A sajtot cserélhetjük, és a fűszerezés is csak rajtunk múlik. Szerző: Jaja
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Hozzáadva: 23.4.2021
Ízletes ebéd vagy vacsora percek alatt. Nem beszélve arról, hogy a családnak nagyon ízlett! Először nem akartam elhinni, hogy ilyen finom lesz, de adtam neki egy esélyt. Nagyon megérte!
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hozzáadva: 23.4.2021
A család szerint a legfinomabb étel, ami létezik. Lényegében húsgolyó alapból, csak éppen nem golyó, hanem tekercs formájában, amit felszeleteltem, még tésztába forgattam és olajban aranyszínűre sütöttem. Burgonyapürével és céklával tálaltam. Szerző: Jaja
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept FITT csirkeszelet joghurttal sülve
FITT csirkeszelet joghurttal sülve
Hozzáadva: 23.4.2021
Egyetlen serpenyőben fő fogás és köret is. A pác lehet tejfölös vagy joghurtos, én legutóbb a joghurtosat választottam. Ízlés dolga. A végeredmény zseniális! Szerző: Jaja
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Azu tatár módra jázminrizzsel
Azu tatár módra jázminrizzsel
Hozzáadva: 22.4.2021
Már csak nevetve tudok visszagondolni arra az időszakra, amikor féltem a szaftos húsiktól és a mrtásoktól. Inkább választottam a rántott, pirított vagy tepsis dolgokat, vagy pedig a húsmentes ételeket részesítettem előnyben. Aztán erőt vettem magamon, és elkezdtem receptek után nézni. Azóta pedig a szaftos húsok, mártásokkal készült finomságok váltak a kedvenceimmé. Szerző: Danka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Bevált hawaii csirkeszelet
Bevált hawaii csirkeszelet
Hozzáadva: 21.4.2021
A hawaii csirkeszelet sokak szívét megdobogtatja. Gyerekkoromban igazi nagy klasszikus volt, szinte minden ünnepségen ezt tálalták fel. A csirke, ananász és sajt hármasa teszi ezt a finomságot igazán különlegessé. Szerző: Mineralka
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Grillezett hekk
Grillezett hekk
Hozzáadva: 19.3.2021
A grillezett hekkett burgonyával, kenyérrel vagy zöldséggel tálalhatjuk. Szerző: remcula
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lusta szelet. Panír helyett ízletes, tejfölös tészta
Lusta szelet. Panír helyett ízletes, tejfölös tészta
Hozzáadva: 6.3.2021
Kiváló recept, a hús finom és szaftos, a tészta pedig nagyon gyorsan elkészül. Nem kell hosszú órákat a konyhában tölteni és panírozni. A tésztához az alapanyagokat elkeverjük, beletesszük a csirkemellet, majd aranyszínűre sütjük. Szerző: Mineralka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsos bombák káposztával, burgonyapürével és reszelt sajttal sütve
Húsos bombák káposztával, burgonyapürével és reszelt sajttal sütve
Hozzáadva: 5.3.2021
Isteni ebéd, amit érdemes kipróbálni. A receptet saját ízvilágunkra találtam ki, a hozzávalók és fűszerek mennyisége ízlés szerint ettől eltérhet. Nem először készítettem, az biztos! Szerző: Mineralka
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Gyors marhahúsleves
Gyors marhahúsleves
Hozzáadva: 3.2.2021
Ez a marhahúsleves gyakorlatilag gyógyír a megfázásra. Nagy előnye, hogy nem kell vele sokat foglalkozni – az egyetlen dolog, hogy a habot a husiról le kell venni. Ha a husi már puha, akkor mehet bele a zöldség, a végén pedig a tészta vagy csipetke. Sőt, ez akár el is hagyható. Én májgombóccal dobtam fel ezt a változatot, de mivel nem volt időm, így fagyasztott boltit használtam. Szerző: HeMiShEk
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Bolognai spagetti (6 adag)
Bolognai spagetti (6 adag)
Hozzáadva: 30.1.2021
Igazi kulináris élvezet! Az ebéd ennél finomabb nem is lehetne! Ráadásul nem kellett órákat a főzéssel foglalkoznom. A mártás friss paradicsomból készült, amit fokhagymával és sárgarépával együtt főztem puhára. A receptből nem hiányozhatott a minőségi darált hús és a vöröshagyma sem. Szerző: Pythonissa
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott pulykamáj tört burgonyával
Rántott pulykamáj tört burgonyával
Hozzáadva: 2.1.2021
Igazi klasszikus ebéd vagy vacsora. A máj nagyon finom, a tört burgonya pedig igazi klasszikus köret.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Könnyű csirkemellsaláta babbal és sajttal
Könnyű csirkemellsaláta babbal és sajttal
Hozzáadva: 2.1.2021
Ezt a könnyű csirkemellsalátát babbal és sajttal tettem még finomabbá. Az elkészítése egyszerű. Szerző: Mineralka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Répás-borsós csirkesaláta
Répás-borsós csirkesaláta
Hozzáadva: 2.1.2021
Egyszerű, egészséges, ízletes. És ami még fontosabb: szinte lelkiismeret-furdalás nélkül fogyasztható. A majonézt joghurtra cseréltem. Aki nem foglalkozik a kalóriával, az persze bőven készítheti majonézzel is. Az öntetet pár csepp citromlével, vagy akár csemegeuborka levével is tudjuk ízesíteni, gusztus dolga. Szerző: Triniti
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Sose hittem volna, hogy valaha húst vagy májat só nélkül készítek. És mégis, megtörtént a csoda, a végeredmény pedig fantasztikus lett. Persze a só nélkül készült májat bőven ellensúlyozta a pikánsra és sósra készített kuszkusz. Szerző: Izabelka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkesaláta almával és joghurtos öntettel
Csirkesaláta almával és joghurtos öntettel
Hozzáadva: 22.11.2020
Nem nagy feladat, mégis nagyon finom! A csirkemell gyorsan elkészül, a zöldségeket és gyümölcsöt pedig csak elő kell készíteni. A csirkehús és az alma nekem nagyon jól passzol egymáshoz, ezért is szeretem a kettő kombinálni ilyen finom saláta formájában. Szerző: Sonizna
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Szaftos kacsamell mézes pácban, lilakáposztával és burgonyagombóccal
Szaftos kacsamell mézes pácban, lilakáposztával és burgonyagombóccal
Hozzáadva: 15.11.2020
A szaftos kacsamell az a finomság, amiből egy falat sem marad. A család minden egyes morzsáját felfalja. Imádják a mézes pácban érlelt kacsát, a lilakáposztát és a hozzá készített burgonyás gombócot is. Ez így együtt adja ezt a tökéletes fogást. Persze a mártás sem hiányozhat. Szerző: Danka
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan sült kacsa
Lassan sült kacsa
Hozzáadva: 15.11.2020
Nem egy gyors étel, az biztos, de ha vacsoravendégeket várunk, akkor ez egy tökéletes választás! Fűszernek csupán sót választottam, a köret pedig rajtunk múlik, szinte bármi lehet. A kacsát alacsony hőfokon 7-8 órát sütjük, majd magas hőfokon további egy órát sütjük, hogy megkapja a tökéletes aranybarna színt.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fokhagymás-rozmaringos nyúlcomb
Fokhagymás-rozmaringos nyúlcomb
Hozzáadva: 15.11.2020
A nyúl kicsit alultérékelt husi, pedig finomabbnál finomabb fogásokat tudunk segítségével készíteni. A hús puha és ízletes, alacsony zsírtartalommal, magas tápanyag értékkel.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan készült sörgulyás borjúból
Lassan készült sörgulyás borjúból
Hozzáadva: 15.11.2020
Volt elég időm ahhoz, hogy valami tartalmasabbat készítsek a családnak. A borjúra esett a választásom, konkrétan a lassan készült sörgulyásra. Ezt a fogást legalább 4 órát kell főzni, kis lángon, így lesz a husi rendkívül puha, és így érnek össze a finom ízek. Köretnek tésztát, knédlit, zsemlegombócot, de akár burgonyapürét is válaszhatunk. A hús nagyon szaftos, friss kenyérrel is fogyasztani. Szerző: Danka
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lágy borjúszelet rántva és sütve, burgonyapürével
Lágy borjúszelet rántva és sütve, burgonyapürével
Hozzáadva: 15.11.2020
A hús könnyed, a panír kicsit nehéz, mégis fantasztikus a harmónia! A lágy borjúszelet a hús puhaságának és különleges ízvilágának köszönhetően bárkit levesz a lábáról. A finom húst burgonyapürével tálaltam, de a burgonyasaláta, franciasaláta is tökéletes választás.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fasírtfalatkák
Fasírtfalatkák
Hozzáadva: 7.11.2020
Nem tudom, ki hogy van vele, de én néha ott tudok felejteni a fagyasztóban ezt-azt. A napokban is rábukkantam egy adag darált húsra, így nem volt kérdés, mi lesz az ebéd. Hogy eltérjek a megszokottól, a fasírtot ezzel-azzal még gazdagítottam, majd korongokat formáztam, ezeket pedig bő olajban aranybarnára sütöttem. Burgonyapürével s uborkasalátával tökéletes!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Mustáros sertésszelet
Mustáros sertésszelet
Hozzáadva: 24.10.2020
Finom vacsora a mindennapokra! Ha a husit vékonyra vágjuk, kiklopfoljuk, akkor a pirítással és főzéssel együtt nagyjából a husi fél óra alatt megpuhul és kész a tálalásra. A burgonyapüré sem nagy kihívás, és amíg a husi puhul, a burgonyát is el tudjuk kezdeni főzni. A mustáros sertésszelet nagy kedvenc, igazi klasszikus fogás. Szerző: Minerlaka
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Csirkemellel töltött cukkinitekercs
Hozzáadva: 7.10.2020
Kiváló előétel, de fő fogásnak is bátran megállja a helyét. A cukkinitekercset vékonyra vágott, ízes csirkemell szeletekkel gazdagítottam, a többi pedig már csak ráadás. Ízlés szerint kerülhet rá pl. reszelt sajt, ketchup, friss bazsalikomlevél. A csirkemell ízesítése is csak rajtunk múlik, én a klasszikus só, bors, fokhagyma kombónál maradtam.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Sonkás-sajtkrémes csirke nyárson
Hozzáadva: 28.9.2020
Ha egy kis változatosságra várunk, akkor ez a sonkás-sajtkrémes csirkemell nyárs egy remek választás. Ha nincs grillszezon vagy kéznél konyhai grill, akkor lepirtással és pár perces sütéssel is el tudjuk készíteni. Fűszerezésnek csak sót és borsot használtam, de mind oly sok esetben, itt is lehet kedvünkre kísérletezni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ