Sertéshús receptek – előkészítés, hozzávalók, recept variációk

Sertéshús

A csirkehús mellett a sertéshús is nagy népszerűségnek örvend. Nemcsak ára, hanem íze, színe, és a rengeteg felhasználási mód is szerepet játszik ebben a népszerűségben. A hús a csirkéhez képest zsírosabb, persze az attól is függ, hogy a sertés melyik részét is kívánjuk felhasználni.

A sertéscomb, karaj, tarja, lapocka mind-mind közkedvelt és jobbnál jobb finomságokat lehet belőlük készíteni. Annak függvényében, hogy soványabb vagy zsírosabb húst választunk, készülhetnek el a finomságok. A mustáros sertésszelet soványabb és zsírosabb húsból is készülhet. Ugyanez igaz a gombás sertésszeletre is. Ha darált húst választunk, akkor finomabbnál finomabb fasírtokat, húsgolyókat készíthetünk, de az egyben sült sertéshússal sem lövünk mellé.

Mindent mutat


Recept Mézes sörben pácolt sertés
Mézes sörben pácolt sertés
Hozzáadva: 21.9.2022
Bár vége a grillszezonnak, az ízeket nem kell elfelejteni. A pác megidézi az igazi nyarat, ennek köszönhetően pedig a legjobb fogásokat tudjuk otthoni körülmények között elkészíteni. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült sertéskocka burgonyával és párolt répával
Sült sertéskocka burgonyával és párolt répával
Hozzáadva: 1.8.2022
Ezt a sertéskockát nagyon szeretjük! Puha, finom, szaftos, ráadásul még ízletes is. Ha nincs ötlet vacsorára vagy ebédre, akkor ehhez a recepthez bátran lehet nyúlni. Szerző: Danka
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült húskorongok sűrítés nélkül
Sült húskorongok sűrítés nélkül
Hozzáadva: 17.7.2022
Ezekhez a húsfalatokhoz nem kell extra zsemlemorzsa vagy akár tejbe áztatott öregebb kenyér. Köretnek burgonyapürét választottam. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertéshús burgonyaknédlivel és spenóttal
Sertéshús burgonyaknédlivel és spenóttal
Hozzáadva: 9.7.2022
Egyik nagy kedvencem. Imádom a spenótot, ehhez a recepthez pedig kifejezetten nagyon illik.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fokhagymás-szalonnás sertéscomb
Fokhagymás-szalonnás sertéscomb
Hozzáadva: 8.7.2022
Igazi kiadós vasárnapi ebéd. Jó nagy adag husival, finom fűszerekkel, karakteres ízekkel. Szerző: Marta
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült vagy grillezett húsgolyók
Sült vagy grillezett húsgolyók
Hozzáadva: 28.6.2022
Finom, húsos fogás, ami önmagában is megállja a helyét. Persze egy nagy adag saláta és egy kis szósz csodákra képes. Klasszikus módon is süthetjük, de a grillezés is megér egy misét. Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Egészben sült sertéskaraj köménnyel és fokhagymával
Egészben sült sertéskaraj köménnyel és fokhagymával
Hozzáadva: 21.5.2022
Nem különleges, de ízletes, az elkészítése pedig egyáltalán nem körülményes!
Előkészítés 45 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Penne darált hússal, paradicsomos mártással
Penne darált hússal, paradicsomos mártással
Hozzáadva: 21.5.2022
A tészta a húson és paradicsomon kívül kap még fokhagymát és sajtot is. Ricotta, parmezán és mozzarella sajt volt a választás. A tészta típusa, formája szerintem ízlés dolga. Szerző: Triniti
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Répás sertéskocka
Répás sertéskocka
Hozzáadva: 3.5.2022
Jó kis ízletes ebéd a családnak. A sertéshús és zöldség keveréke mindig finom, főleg akkor, ha az a husi jó szaftos és nem száraz. Szerző: Nada I (Rebeka)
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsgolyó ahogy én készítem, burgonyapürével
Húsgolyó ahogy én készítem, burgonyapürével
Hozzáadva: 30.4.2022
Ezeket a húsgolyókat forró olajban sütőm készre. Szerintem ettől lesz meg az az ízvilág, ami miatt a család ennyire szereti. Nem kell túlgondolni, kell hozzá darált hús meg pár fűszer, köretnek pedig burgonyapüré. Szerző: Karambola
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Csevabcsicsa ahogy én készítem, főtt krumplival
Csevabcsicsa ahogy én készítem, főtt krumplival
Hozzáadva: 25.3.2022
A csevabcsicsa nekem a tábortüzet és táborozást juttatja eszembe. Akkor szoktuk készíteni a darált húsos egyveleget, kint a természetben, a felnőttek pedig készre sütötték a husit. Szerencsére otthon is el tudjuk készíteni, ha pedig nincs bárány, akkor marad a jól bevált marha és sertés keverék. Szerző: Nada I. (rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sörös-kecsapos sertés
Sörös-kecsapos sertés
Hozzáadva: 24.3.2022
Ha kifogytunk az ötletekből, akkor érdemes inspirációt meríteni. Szerencsére erre megvan a lehetőség. Nem hittem volna, hogy működik, de egy próbát megért a sörös-kecsapos sertéshús! Nem utoljára készítettem! Szerző: Adddy
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Rántott hús
Rántott hús
Hozzáadva: 21.2.2022
A rántott hús szerintem az egyik legkedveltebb húsétel. Finom, klasszikus finomság, aminek kicsik és nagyok is egyaránt örülnek. Búzafinomliszt helyett kukoricalisztet használtam.
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
15 legjobb bundázott vagy panírozott husi receptje
15 legjobb bundázott vagy panírozott husi receptje
Hozzáadva: 21.2.2022
Ki ne szeretné a rántott vagy bundázott hússzeleteket? Ebben a gyűjteményben 15 inspiráló receptet gyűtjöttünk össze. Jó szórakozást és inspirációgyűjtést!
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus töltött káposzta szlovák módra
Fantasztikus töltött káposzta szlovák módra
Hozzáadva: 20.2.2022
Mindenkinek megvan a maga jól bevált receptje a töltött káposztára. Ez sokszor megfelel annak a tájegységének a receptjével, ahonnét a szakács származik. Ezt a változatot szlovákiai barátnőmtől tanultam, és be kell valljam, hogy nagyon-nagyon ízlett! Szerző: NejLucka
Előkészítés 65 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Káposztás bundában sült hús
Káposztás bundában sült hús
Hozzáadva: 29.1.2022
Különlegesség, amit szerintem mindenképp ki kell próbálni.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésszelet burgonyagombóccal és spenóttal
Sertésszelet burgonyagombóccal és spenóttal
Hozzáadva: 31.10.2021
Jó kis ebédölet. Finom, fűszeres, laktató. Burgonyagombóc helyett rizzsel is tálalhatjuk.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sűrű babfőzelék kolbásszal vagy sertéshússal
Sűrű babfőzelék kolbásszal vagy sertéshússal
Hozzáadva: 16.10.2021
Nem kell ahhoz nagy tudomány, hogy finomságot készítsünk. Néha az egyszerűségben a szépség, ebben az esetben pedig az íz. Szerző: Triniti
Előkészítés 15 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Illatos fokhagymás-gyömbéres szelet
Illatos fokhagymás-gyömbéres szelet
Hozzáadva: 16.10.2021
Imádom a gyömbért, szerintem édes és sós ételekhez is tökéletesen illik. A fokhagymás-gyömbéres hús pedig egyenes tökéletes.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fasírt burgonyapürével
Fasírt burgonyapürével
Hozzáadva: 18.9.2021
Szeretem az egyszerű ételeket, de néha ezeket is megpróbálom feldobni. Ebben az esetben a fasírthoz sertés- és marhahúst is használtam. Szerző: Nada I (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésszelet burgonyatésztában
Sertésszelet burgonyatésztában
Hozzáadva: 11.9.2021
Mátrai borzaska néven is szokták emlegetni, de én inkább csak burgonyás tésztába csomagolt hússzeletnek nevezem. Burgonyapürével tálalom, a kész húst pedig mindig gazdagon megszórom reszelt sajttal. Szerző: Marta
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fordított szelet burgonyapürével
Fordított szelet burgonyapürével
Hozzáadva: 11.9.2021
A klasszikus panírozott szeletet mindenki ismeri. Ha már egy kis változatosságra vágyok, akkor próbáljátok ki ezt a fordított szeletet. Mi burgonyapürével tálaljuk, de rizzsel vagy salátával is tökéletes. Szerző: Nada I. (Rebeka)
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Töltött káposzta helyett töltött cukkini
Töltött káposzta helyett töltött cukkini
Hozzáadva: 5.9.2021
A töltött káposzta igazi klasszikus, ami bizony elég sok időt besz igénybe. A töltött káposzta helyett most a töltött cukkini receptjét hoztam el. Szerző: Jaja79
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Finom sertéskaraj szelet burgonyasalátával
Finom sertéskaraj szelet burgonyasalátával
Hozzáadva: 14.8.2021
Ha hétvége, akkor valami finom husi, néha a lehető legklasszikusabb. A husihoz a burgonyasaláta adja magát. Mindenkinek ízlett, ezért megosztom veletek, hátha nektek is elnyeri tetszéseteket. Szerző: Danka
Előkészítés 50 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Lassan sült sertéskaraj káposztával
Lassan sült sertéskaraj káposztával
Hozzáadva: 1.8.2021
Ezt a finom sült karajt káposztával és osztrák knédlivel tálaltam. A knédlit sikerült boltban beszerezni, így ennyivel kevesebbet kellett a konyhában töltenem. A karaj ízes és szaftos lett, a káposzta pedig klasszikus párolt káposzta.
Előkészítés 20 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Fantasztikus húsos falatok, ha már unja a darált húsos fogásokat.
Hozzáadva: 13.6.2021
A darált hús a gyerekek szerint már lejárt lemez, így kénytelen voltam valami más megoldás után nyúlni. Szerintük, ha nagyon apróra vágom a husit, akkor az abból készült falatok sokkal finomabbak. Szerző: Triniti
Előkészítés 30 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Sült húsgolyók füstölt sonkával, egyetlen tepsiben
Hozzáadva: 8.6.2021
Gyors és ízletes ebéd. Ahogy közeleg a meleg és a jó idő, egyre kevesebb időt szeretnék a konyhában tölteni. Ezért is imádom ezeket a gyors recepteket. Szerző: Lacusin
Előkészítés 35 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsis sertéskaraj finomságokkal megpakolva
Tepsis sertéskaraj finomságokkal megpakolva
Hozzáadva: 24.4.2021
Finom, ízletes ebéd a mindennapokra. A recept nagy előnye, hogy akár kedvünkre módosíthatjuk a hozzávalókat. A sajtot cserélhetjük, és a fűszerezés is csak rajtunk múlik. Szerző: Jaja
Előkészítés 25 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Tepsiben sült húsgolyók tojásos-sajtos takaróval
Hozzáadva: 23.4.2021
Ízletes ebéd vagy vacsora percek alatt. Nem beszélve arról, hogy a családnak nagyon ízlett! Először nem akartam elhinni, hogy ilyen finom lesz, de adtam neki egy esélyt. Nagyon megérte!
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hústekercs szeletek darált húsból, reszelt sajttal töltve
Hozzáadva: 23.4.2021
A család szerint a legfinomabb étel, ami létezik. Lényegében húsgolyó alapból, csak éppen nem golyó, hanem tekercs formájában, amit felszeleteltem, még tésztába forgattam és olajban aranyszínűre sütöttem. Burgonyapürével és céklával tálaltam. Szerző: Jaja
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Húsos bombák káposztával, burgonyapürével és reszelt sajttal sütve
Húsos bombák káposztával, burgonyapürével és reszelt sajttal sütve
Hozzáadva: 5.3.2021
Isteni ebéd, amit érdemes kipróbálni. A receptet saját ízvilágunkra találtam ki, a hozzávalók és fűszerek mennyisége ízlés szerint ettől eltérhet. Nem először készítettem, az biztos! Szerző: Mineralka
Előkészítés 55 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Recept Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Sertésmáj ropogós dióbundában és kuszkusszal
Hozzáadva: 2.1.2021
Sose hittem volna, hogy valaha húst vagy májat só nélkül készítek. És mégis, megtörtént a csoda, a végeredmény pedig fantasztikus lett. Persze a só nélkül készült májat bőven ellensúlyozta a pikánsra és sósra készített kuszkusz. Szerző: Izabelka
Előkészítés 10 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
123
LEGÚJABB HOZZÁSZÓLÁSOK RECEPTEKHEZ