Népszerű receptek

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

„Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben

Egy újabb kiváló recept egyserpenyős fogáshoz. Nem kell feleslegesen összepiszkolni a konyhai tálakat és serpenyőket, elég, ha a hozzávalókat felvágjuk, lereszeljük, rétegezzük, majd végül megsütjük. A darált hús már készen, ledarálva kapható, így ez is lerövidíti az elkészítési időt. Kiváló menü gyors vacsorának vagy ebédnek. A „Lusta” háziasszonyok kitűnő ebédje darált húsból, egyetlen serpenyőben nem megerőltető étel, kezdő szakácsok is megbirkóznak vele, ráadásul még finom is.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta

Ellenállhatatlan krémes-fokhagymás-sajtos tészta

A családom szerint ez a legfinomabb és legjobb szósz, amit valaha tésztával tálaltam. És ami a legjobb, hogy gyorsan elkészíthető. Lényegében csak két edényre van szükségünk: az egyikben megfőzzük a tésztát, a másikban összeállítjuk a szószt, majd a kettőt összeforgatjuk. Én szeretem friss zöldfűszerrel – bazsalikommal, vagy egy kis petrezselyemmel – díszíteni, de a teteje akár sajttal is megszórható. Bár a receptben parmezán szerepel, az bátran helyettesíthető GranPadano sajttal is, sőt, én már készítettem Trappistából és füstölt sajtból is.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Reszelt túrós szelet málnával

Reszelt túrós szelet málnával

A reszelt túrós szelet málnával egy igazán frissítő és finom édesség. A túró nálunk amúgy is nagy kedvenc, főleg, ha még gyümölcs is van hozzá. Az, hogy a tészta kicsit eltér a megszokottól, még vonzóbbá teszi. Nem kell hozzá más, csak egy nagy lyukú reszelő, és már fel is dobható ez a finomság. A tetejére még egy kis porcukor kerül, de akár el is hagyható. Cukorral vagy cukor nélkül, málnával vagy más gyümölccsel, a reszelt túrós szelet mindig a család kedvence marad.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Krémes roló olasz habbal

Krémes roló olasz habbal

Egy isteni krémes sütemény, ami biztos mindenkinek ízleni fog. Legutóbb ezt a krémes rolót olasz habbal készítettem, de a sütemény bátran tölthető vaníliás krémmel, tojáshabbal, csokoládés krémmel, lényegében bármivel, ami ízlik a családnak (és nem utolsó sorban nekünk is – pont ezért készítettem már sós, sajtos krémel is). A recept elkészítése időigényes, de „hamis roló” is készíthető leveles tésztából. Szerintem megéri foglalkozni a süteménnyel, mert a végeredmény mindenért kárpótol.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Legújabb receptek

Almás-mézes kuglóf

Almás-mézes kuglóf
24.4.2018

A hidegebb napok alkalmával mindig jól esik a melegséget árasztó édesség, sütemény, desszert. A számtalan választék közül legutóbb az almás-mézes kuglófot készítettem el. Megkívántam, és nagyon jól tettem! A tésztájába nemcsak alma és méz került, hanem mézeskalács fűszerkeverékkel ízesített sütőpor is. Ettől lesz a kuglóf igazán különleges és pikáns. A megsült kuglóf tetejét már csak porcukorral kell megszórni, és persze jöhet a számomra elmaradhatatlan csokiöntet.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Frissítő kókuszos kocka

Frissítő kókuszos kocka
24.4.2018

A hidegen tálalt, lágy, krémes, frissítő kókuszos kocka igazi ízélményt nyújt. Nemcsak a kókuszos ízvilág ragad meg a süteményben, hanem a kellemes vaníliás aroma is, amivel a krém készük. A puha tésztára és a kókuszos-vaníliás krémre a koronát a tejszínhab teszi fel. Ha szeretnénk, reszelt csokoládéval megszórhatjuk. A sütemény lehűtve a legfinomabb, és tökéletesen illik hozzá a fanyar gyümölcs is. Szerző: Lacusin

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Seherezádé álma szelet

Seherezádé álma szelet
11.4.2018

Már magam sem tudom, mikor találtam rá a süteményre, de amint megláttam, rögtön szimpatikus lett. Kipróbáltam, és nagyon is jól tettem! A tésztával és a krémmel is nagyon könnyű dolgozni, a kávéba mártott piskóta pedig még élvezetesebbé tette. Aki szereti a lágy, vaníliás krémet, a puha tésztát és a kávés ízvilágot, annak főnyeremény a Seherezádé álma szelet! A kávét egy csipet rummal is meg lehet bolondítani. Szerző: Marta

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Kedvenc vaníliakrémes felhő szeletem

Kedvenc vaníliakrémes felhő szeletem
11.4.2018

A vaníliakrémes felhő szelet tényleg az egyik legkedvesebb süteményem. Ha valami édeset kívánok, akkor nagy eséllyel ezt készítem el. Két vékony, puha tésztalap közt a vaníliacukorral és rummal ízesített vaníliás krém bújik meg. Úgy szeretem, ha a krém jó vastag. Aki szereti halmozni az élvezeteket, az a vaníliakrémre még egy réteg tejszínhabot is rákenhet, ez a süteményt még finomabbá teszi.

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Bögrés eszkimó szelet

Bögrés eszkimó szelet
10.4.2018

Ezt a receptet már régóta nagy népszerűségnek örvend a családban, és én is mindig nagy örömmel készítem. Végtelenül egyszerű, mégis fantasztikus az ízélmény! A kakaós tészta rendkívül puha, amit a kókuszos puding tesz még ellenállhatatlanabbá. Sajnos kókuszos pudingot nem mindig tudok beszerezni, de semmi gond, a vaníliás ízvilág is tökéletesen megfelel. Érdemes kipróbálni! Szerző: Adkas

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Rizsfelfújt túróval és barackkal

Rizsfelfújt túróval és barackkal
10.4.2018

A rizsfelfújt az egyik legkönnyebben elkészíthető otthoni édesség, amivel a családtagokat le lehet venni a lábukról. Az én rizsfelfújtam túróval és barackkal készül, amitől szerintem még finomabb és tartalmasabb. Mikor már a gyümölcs és a rizses-túrós massza belekerül a tepsibe, a tetejét fahéjas cukorral szórom meg, így kerül a forró sütőbe. Már az illatától is jól lehet lakni, a végeredmény pedig fenséges! Szerző: Mineralka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Túrós-sonkás tészta

Túrós-sonkás tészta
9.4.2018

Néha előfordul, hogy egyszerűen nincs időm sok időt a konyhában tölteni, és ilyenkor veszem elő a jól bevált, gyors, laktató recepteket. Ha időszűkében vagyok, akkor vagy tepsis szendvicset, vagy tésztát készítek. Az egyik nagy kedvenc a túrós-sonkás tészta. Nem igényel sok előkészületet, az ízesítése pont jó, a tejszíntől pedig kellően krémes. Ha van még pár percünk, akkor egy kevés pirított szalonnát is adhatunk hozzá. Szerző: Mineralka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Luxus mostoha szelet

Luxus mostoha szelet
9.4.2018

Szinte hihetetlen, hogy pár egyszerű hozzávalóból milyen pompás, szinte luxus sütemények készülnek. Mindez a saját konyhánkban. A luxus mostoha szelethez négy dolog kell: világos tészta, kakaós tészta, vaníliapuding és tejszínhabos-tejfölös krém. A világos és sötét tészta, valamint a vaníliapuding keverékéből csodás sütemény készül, amit a lágy krémmel teszünk igazán ellenállhatatlanná. A tetejére még egy kis reszelt csokoládé, és már kész is a luxus mostoha szelet. Szerző: Haanka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Puha tejfölös szelet

Puha tejfölös szelet
8.4.2018

Nagymamám nagyon sokszor készített nekünk aludttejes szeletet. Sőt, amikor a friss tejet félretette, nemcsak az aludttejből, hanem a tejfölből is pompás édességeket tudott készíteni. Bár én házi aludttejet nem készítek, azért én is próbálkozok a jól bevált receptekkel. A kefires szelet mellett ez a nagyon puha tejfölös szeletet is gyakran készítem. Nem kell rá semmilyen krém, csupán a kész tésztát lekvárral megkenem, darált dióval (esetleg kókuszreszelékkel) megszórom. Gyerekkorom ízeit juttatja eszembe! Szerző: Mineralka

RECEPT MEGJELENÍTÉSE

Bögrés vakondtúrás sütemény tepsiben, banánnal

Bögrés vakondtúrás sütemény tepsiben, banánnal
8.4.2018

A bögrés süteményekért nemcsak én vagyok oda, hanem a család is. Főleg akkor, ha a bögrés módszerrel egy jó nagy tepsi banános vakondtúrás süti készül. A recepttel szinte bárki megbirkózik, kezdő szakácsoknak is szívesen ajánlom. A tészta ripsz-ropsz elkészül, és csak arra kell vigyázni, hogy amíg a tésztát kaparjuk ki a közepéből, ne lyukasszuk ki. Miután megtöltöttük a banánnal és a könnyű, pudingos krémmel, hűtőszekrénybe tesszük, és már csak azt kell kivárni, hogy égre tálalhassuk. Szerző: Petra

RECEPT MEGJELENÍTÉSE