2.3.2019
Eljött az idő, hogy ismét elkészítsem az egyik kedvencemet, a pudingszeletet tejfölös krémmel. A gyerekek is odavannak érte, a férjem pedig egyenesen imádja! A lágy tésztára most gyümölcsös pudingot kanalaztam rá, de a csokis vagy vaníliás is tökéletes választás. A megsült pudingos tésztát jó adag tejfölös krémmel kentem meg, majd egy éjszakát pihentettem a hűtőben. A tetejét reszelt csokoládéval, vagy akár tejszínhabbal is díszíthetjük. Szerző: Danula
MEGJELENÍTÉS 
2.3.2019
Biztos mindenki találkozott már piskótatésztával, amire sütés előtt pudingot tettek, de ez a puha csokipudingos-tejfölös szelet mégis kicsit más, mint a többi. Én a pudingba kakaóport is kevertem, ettől szerintem sokkal intenzívebb az ízélmény. A következő réteg a rumos aromával és vaníliacukorral elkevert tejföl, a kis extra a tetején pedig a lereszelt kókuszos csokiszelet. Ha netán sikerülne rumos-kókuszos csokiszeletet venni, akkor a rumos aromát ki is hagyhatjuk és ezt reszeljük rá a sütemény tetejére. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
2.3.2019
Egyszerű finomság a hét minden napjára! A tésztát könnyen el tudjuk készíteni, kinyújtjuk, majd ebből vágjuk ki a korongokat. A korongokat félbe hajtjuk, majd ezt is felezzük, így aranyos kis réteges cikkeket kapunk. A kész cikkeket fahéjas cukor és vaníliacukor keverékébe forgatjuk, végül az egészet készre sütjük. A sütemény szinte szétolvad a nyelven! Kezdő szakácsoknak is szeretettel ajánlom. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
1.3.2019
A kelt tészta bizony kelt tészta, megvan a maga varázsa, és számos finomság készíthető belőle. Ezért is nevezem ezt a kelt tésztát univerzálisnak, mert sült töltött buktán, párolt gőzgombócon, aranygaluskán kívül egyéb töltött édességek és tekercsek alapanyaga is egyben. Érdemes nagy adagot készíteni, mert nemcsak finom, hanem a tészta még másnap is puha marad. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
1.3.2019
Ha nem szeretnénk legalább egy órát elvesztegetni az értékes főzési, készülődési időből, akkor az édességek nagy családjából érdemes kipróbálni a diós kiflit kelesztés nélkül. A recept nagyon egyszerű: minden úgy készül, ahogy a kelt tésztánál, a különbség csupán annyi, hogy a készre gyúrt tésztát rögtön kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, felcsavarjuk és készre sütjük. Ezzel szerintem egy csomó időt tudunk megspórolni. Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS
27.2.2019
Ha valamit lehet szeretni, akkor az biztosan az almás-krémes szelet! A puha tésztának, az édes vaníliapudingos krémnek és a tetején lévő csokiöntetnek kevesen tudnak ellenállni. Hogy fokozzunk az élményen, a tetejét kedvünkre díszíthetjük, akár tejszínhabbal, akár csokoládéval és gyümölccsel. Kiváló kísérője a vaníliafagylalt és a kávé, de természetesen önmagában is élmény fogyasztani! Szerző: Petra
MEGJELENÍTÉS 
27.2.2019
A gyerekek odavannak a nyársra tűzött csirketekercsért! Nemcsak grillszezonban imádják, hanem az év minden egyes napján! A kiklopfolt csirkemellet szalonnával és sonkával pakoltam meg, majd az egészet felcsavartam. A fűszerezés klasszikus: só, bors, egy kis szárított fokhagyma, na meg persze grill fűszerkeverék. Hogy a csirketekercset könnyebben tudjam felszeletelni és elkészíteni a kis „csigákat”, a felcsavarást követően másfél órára hűtőszekrénybe tettem. Burgonyapürével tálaltam. Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS 
26.2.2019
Ismét egy gyors vacsoraötlet a zöldséges csirkehús kedvelőinek. Nem titok, a csirkehúst póréhagymával dobjuk fel, na meg persze egy kevés fokhagymával, sóval, borssal és szójaszósszal is ízesítjük. Hogy a mártás kellően sűrű legyen, a csirkemell csíkokat nemcsak sózzuk és borsozzuk, hanem kukoricakeményítővel is megszórjuk. A szaftot a húslén kívül a tejszín adja. Nem marad más hátra, mint főtt tésztával elkeverni és jóízűen elfogyasztani. Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS 
26.2.2019
Ez nem csalás, nem ámítás, a tejszínes felhősütemény tényleg őrületesen finom. A tészta puha, a tejszínnek köszönhetően, amivel a sütést követően nyakon öntjük, még puhább és még szaftosabb, az kókuszreszeléknek köszönhetően pedig szinte ellenállhatatlan! Egyszerű, gyors, nem igényel nagy konyhai tudást, de a végeredmény csodás, az egész családot sikerült vele levennem a lábáról. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
24.2.2019
Ha szeretitek a salátát, akkor ezt a laktató tojásos répasalátát is érdemes kipróbálni! Répa, főtt tojás, fokhagyma, tejföl kell az elkészítéséhez, egy kis sóval és zöldfűszerrel ízesítve. Én nagyon szeretem tejföllel, de ha nem tetszik a tejföl kalóriatartalma, akkor akár joghurtra is cserélhetjük. Amikor estefelé elkap a farkaséhség és nassolási vágy, akkor bizony életmentő ötlet ez a saláta, főleg diéta idején. Szerző: Triniri
MEGJELENÍTÉS 
24.2.2019
Rengeteg piskóta- és tésztareceptet próbáltam, amit aztán jobbnál jobb krémmel töltöttem meg. Ha viszont választanom kéne, akkor ezt a tésztaalapot nevezem tökéletesnek és a leggyorsabbnak. Első lépésben a tojásfehérjét a cukorral, kézi robotgéppel fényes habbá verem, kis fokozatin egyenként beledolgozom a tojássárgát majd beleforgatom a lisztet. Ennyi kell a tésztához, a többit a sütő elvégzi. Azzal tölthetjük, amivel csak szeretnénk, pl. lágy túrókrémmel és konzervgyümölccsel. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
24.2.2019
A múlt hetem kicsit bonyolult volt: születésnapok, névnapok, így abban maradtunk, hogy egy közös ünnepségen köszöntjük fel az ünnepelteket. Persze volt torta, de vállaltam, hogy zseniális desszertet készítek. És így jutott eszembe a túrós angyalok könnye. A sütemény alapja puha tészta és az ellenállhatatlan túrós krém, majd 10 perccel a sütés vége előtt porcukros tojáshabot kenünk a tésztára, ami csodás befejése ennek a tökéletes desszertnek. Szerző: Petra
MEGJELENÍTÉS 
24.2.2019
A családom bizony ínyenc, szereti a rég bevált, klasszikus édességeket, de azért az újdonságot is szeretik. Szerencsére én is szeretek kísérletezgetni, a család pedig örömmel vesz részt a tesztelésben. A kókuszos pohárdesszert Oreo keksszel is ebbe a kategóriába tartozik. Két csodás pudingos réteg (vaníliás-csokoládés és kókuszos), Oreo keksszel, csokoládés habtejszínnel, tejszínhabbal… A végeredmény magáért beszél. Szerző: Petra
MEGJELENÍTÉS 
23.2.2019
Ez bizony ínyenc falat! a sörös sertéskaraj fűszeres babbal tálalva (hogy azért egy kis zöld is legyen a tányéron) és szintén fűszeres, tartármártásos burgonyával bizony mindenhol megállja a helyét! Rendkívül finom és ízletes, a hús puha és szaftos, a köret és zöldség pedig fenséges! Egyszerű alapanyagokból készül, az elkészítése nem bonyolult, bárki megbirkózik vele! Csak ajánlani tudom, jó étvágyat! Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS 
23.2.2019
Az egyik legkedvesebb receptem! Nemcsak kinézetre tökéletes, de az íze is fantasztikus! Az eredeti receptben a csokipudingba nem kell még extra csokoládét tenni, de szerintem ettől lesz még jobb, még finomabb! A csokoládét egész egyszerűen kockára törtem és addig kevertem a pudingba, amíg fel nem oldódott. Persze csokipuding helyett vaníliapudingot is használhatunk, vagy akár pisztáciapudingot is (vagy bármi mást!). A pudingos-tejszínhabos piskótaszeletet végül a tejfölös-tejszínhabos krém és a reszelt csokoládé teszi teljess. Szerző: Marie
MEGJELENÍTÉS 
22.2.2019
Ebben a receptben azt szeretem, hogy szinte végtelen módon lehet elkészíteni és ízesíteni. Az ötlet adott: legyen szaftos, legyen pikáns, és mivel csirke nincs otthon, ezért sertéshúsból készül. Innentől kezdve rajtunk áll, hogy fejezzük be. Mivel van otthon édes-pikáns szósz, ezzel is ízesítettem, a zöldségek közül pedig a hagymán kívül a paprikára esett a választás. De ha éppen bambuszrüggyel vagy más zöldséggel szeretnénk feldobni, hajrá!
MEGJELENÍTÉS 
22.2.2019
A burgonyás tésztából készült burgonyás falatkákat gombás töltelékkel töltöttem még, és a végeredmény zseniális lett! Ha éppen maradt otthon egy kis burgonyapüré, akkor a tésztához azt is bátran felhasználhatjuk, nem kell kidobni. A megformázott, előkészített kis falatkákat sütés előtt felvert tojással megkentem, ettől gyönyörű színt kapott sütés közben. Fokhagymás tejföllel tálaltam, de bátran lehet hozzá más mártogatóst is készíteni.
MEGJELENÍTÉS 
21.2.2019
Jó kis ropogtatnivaló a mindennapokra, zsúrokra, baráti összejövetelekre. Nem kell mást tennünk, mint egyszerűen összeállítjuk a tésztát, a tésztát kinyújtjuk, felvágjuk, felvert tojássárgával megkenjük, sóval és magvakkal megszórjuk, a többit pedig már a sütő végzi. Egyszerű, gyors fogás, amivel kezdő szakácsok is megbirkóznak. Ha időnk engedi, akkor még szószokat, mártogatóst is készíthetünk hozzá.
MEGJELENÍTÉS 
21.2.2019
Nagyon egyszerű sütemény a könnyed édességek kedvelőinek. A tésztája tényleg habkönnyű, ami a jelentős mennyiségű tojáshabnak köszönhetően nem is csoda. A megsült tésztát felcsavarjuk, és amíg hűl, nekiláthatunk az édes krém elkészítésének. Csupán össze kell keverni a hozzávalókat, majd megkenjük vele a tésztát, ismét felcsavarjuk, és már kész is. A kész roládot/tekercset kedvünkre díszíthetjük. Szerző: Lacusin
MEGJELENÍTÉS 
20.2.2019
Ez bizony egy bomba biztos recept! Nagyon gyorsan elkészül, nagyon finom, megvan benne minden, ami egy jó kis desszerthez kell. Tulajdonképpen a krém adja az egész sütemény alapját, ami sűrű pudingból, tejfölből és habtejszínből készül, egy jó adag apróra tört keksszel dúsítva. Két réteg krémes alap közt bújik meg a banán, a tetejét pedig bolti csokiöntettel díszítettem. Negyed óra, és már el is készült a banános desszert, ráadásul sütés nélkül. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
20.2.2019
A sütemény egyik nagy előnye, hogy a megsült tésztából szinte bármilyen alakot vághatunk ki. Nálunk nagyon menő a félhold, de akár sima korongokat vagy csillagokat is készíthetünk. A tészta rendkívül puha és lágy, a tetejét pedig a dió teszi igazán különlegessé. Tálalás előtt még egy kis porcukor kerül a tetejére, és nagyjából ennyi. A végeredménnyel mindenki elégedett lehet, csak ajánlani tudom. Szerző: Jaja
MEGJELENÍTÉS 
19.2.2019
Nem kell messzire menni a jó receptekért, mert egy kis konyhában is tökéletes és varázslatos édességeket lehet elkészíteni. Bár kissé időigényes, a család akaratának mindig eleget teszek, és jó szokásomhoz híven elég gyakran készítem el a finom krémes fánkot, aminek az alapja az égetett tészta. Az „égetett” és megsült tésztát pudingos-tojássárgás krémmel töltöm. Ha időm engedi, akkor csokiöntetet vagy vaníliaöntetet is locsolok a tetejére, de enélkül is tökéletes. Szerző: Lenulinka
MEGJELENÍTÉS 
19.2.2019
Keksz, vaníliapudingos krém, Fanta, tejszínhab, reszelt csokoládé, banán… Ezekből az egyenként is nagyon finom hozzávalókból készül a tökéletes banános-tejszínes torta sütés nélkül. Gyakorlatilag 30 perc kell az elkészítéséhez (na meg a mosogatás), és már az asztalon várhatja az édességre vágyókat. A recept „pikantériája” hogy a darált száraz kekszet Fantával öntöttem fel, elkevertem, és ez képezi az alapot. Szerző: Lacusin
MEGJELENÍTÉS 
18.2.2019
Az igazán szaftos édességek kedvelői imádni fogják a kávés szeletet! A finom, kakaós tésztalap felét jó nagy adag finom kávéval locsoljuk meg, így a tészta magába szívja ezt a pompás aromát. A kakaós és kakaós-kávés tésztalapon kívül finom tojássárgás és tojáshabos krém is kerül a süteménybe, így a siker garantált! A tetejére már csak az elengedhetetlen csokiöntet kerül, így lesz teljes a kompozíció. Szerző: Lacusin
MEGJELENÍTÉS 
18.2.2019
Eredetileg fanta szeletet szerettem volna készíteni, de rosszul emlékeztem és nem volt otthon. Nem estem kétségbe, mivel a gyerekek imádják, így mindig van otthon narancsos szörp, ezzel készítettem el az „üdítős” réteget. A süti végtelenül egyszerű, de annál finomabb! A túrós rétegbe egy kevés rumot is csempésztem (szigorúan felnőtteknek szánt sütemény), tökéletesen harmonizált a másik két réteggel.
MEGJELENÍTÉS 
25.1.2019
Az egyszerű bögrés sütemények igazi főnyeremény a konyhában! A receptet azzal módosítottam, hogy a tésztát két részre szedtem, majd közé finom krémes réteget és jó nagy adag gyümölcsöt is tettem. A végeredmény pompás! Lágy, szaftos kevert tészta, a közepén tejfölös krémmel, gyümölccsel – ribizlivel. Természetesen a gyümölcsöt változtathatjuk. A kész sütemény tetejét már csak porcukorral kell megszórni, és el is készült. Szerző: Mineralka
MEGJELENÍTÉS 
24.1.2019
Ez a recept egyszerűen zseniális! Nem is érdemes belőle kis adagot készíteni, mert gyorsan elfogy. Mivel többen is vagyunk, így nálunk nem árt beszerezni egy nagyobb, gyönyörű, legalább 1,2-1,5 kg-os sertéskarajt. A felszeletelt húst sajttal és füstölt hússal ízesítjük, természetesen azt követően, hogy legalább egy éjszakát pihent a pikáns, saját ízvilágunk szerinti pácban. A húst, hogy még ízletesebb legyen, hagymaágyon sütöttem. Szerző: Milka
MEGJELENÍTÉS 
24.1.2019
Szeretem az újdonságokat, így gyakran próbálok ki a megszokottól eltérő recepteket. Legutóbb a répás tésztából készült lekváros táska került terítékre. Titka, hogy a répát az olvasztott vajjal püré állagúra kell turmixolni, majd ehhez adjuk hozzá a többi hozzávalót. A tésztát érdemes megkóstolni, hogy kell-e bele esetleg cukor. Nekem nem hiányzott, de ez ízlés dolga. A lekvár kellően édes ahhoz, hogy tökéletessé tegye a végeredményt. Szerző: Anya a konyhában
MEGJELENÍTÉS 
24.1.2019
Szeretem az egyszerű megoldásokat, nagy szerencsémre a család is kedveli a végeredményt. A sonkás-sajtos csirkeszelet fűszeres burgonyával tökéletesen beleillik ebbe az elképzelésbe. A finoman, kedvünkre fűszerezett lepirított és készre sült csirkecomb filé már önmagában is fantasztikus fogás, a köretnek tálalt fűszeres burgonya pedig tovább fokozza az élvezeteket. Könnyű, aránylag gyors, édes, tökéletes választás a mindennapokra! Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS 
24.1.2019
A répatorta nagy népszerűségnek örvend a konyhámban, így nem csoda, hogy ezt a zöldséget egyéb édességekhez is fel lehet használni. Legutóbb répatekercset készítettem túrókrémmel. A klasszikusnak mondható tésztában extra hozzávaló a reszelt répa. A megsült tésztát megkentem a túrós krémmel (az állagát főzés nélküli pudingporral javítottam), majd az egészet felcsavartam. A kész tekercset egy kevés krémmel, vagy más, házi bevonóval is bevonhatjuk. Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS 
23.1.2019
A feladat adott volt: a gyerekek hamburgert szerettek volna, olyat, amit a tévében is láttak: finom buci, vastag húspogácsa, rengeteg feltét. Eleget is tettem a kérésüknek, és elkészítettem a legjobb házi hamburgert. Legalábbis szerintük. A buci puha, a húspogácsa ízes, a feltétek pedig magukért beszélnek. Mindenki saját íze szerint pakolta bele a szószokat, sajtot, zöldségeket, így mindenki megtalálta a számára legfinomabbat. Szerző: Lacusin
MEGJELENÍTÉS 
23.1.2019
Vannak olyan szituációk, amikor tényleg gyorsan kell valamilyen köretet, vagy akár fő fogást az asztalra varázsolni. Minap én is így jártam, kolléganőim állítottak be hozzám egy kávéra, de persze pár falatot is ettek volna. Szerencsére volt otthon pár egyszerű alapanyag, így egész egyszerűen sült burgonyaszeleteket készítettem, amit ízesített tejföllel, reszelt sajttal és egy kevés szalonnával dobtam fel. A végeredmény zseniális! Szerző: Karambola
MEGJELENÍTÉS 
22.1.2019
Pofonegyszerű recept, akár gyors vacsorának, akár előételnek, vendégváró falatnak. Legutóbb a tortilla tekercset sonkával, sajttal, salátával, szendvicskrémmel és paradicsommal töltöttem, de ez lehet szinte bármi, ami finom, illik bele, na és persze otthon van. Szendvicskrém helyett majonézt, mustár, egyéb szószt is használhatunk, a feltétet pedig kedvünkre variálhatjuk. Tökéletes alternatíva szendvicskenyerek helyett. Szerző: Danka
MEGJELENÍTÉS 
22.1.2019
A túrós-gyümölcsös tekercs liszt nélkül már ránézésre is étvágygerjesztő. A liszt nélküli tészta nagyon jó alapanyag, a túró és gyümölcs pedig rendkívül jól kiegészíti egymást. Erdei gyümölcsöt és banánt használtam, a túró pedig természetesen zsírmentes. Cukrot nem adtam hozzá, mézet használtam édesítéshez. A kész, lehűlt rolád tetejét fahéjjal, mézzel, egy kevés krémmel és friss gyümölccsel díszítettem. Szerző: Adkas
MEGJELENÍTÉS 
21.1.2019
Nagyon nehéz olyan édességet, süteményt készíteni, ami akár a diétába is beillik. Minden alternatív receptnek megvan a maga előnye és hátránya, de sajnos nem mindegyik az igazi. Bár a fitnesz mákos-almás kockába kerül egy kevés nádcukor, de a többi alapanyag egészséges, így kis odafigyeléssel lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatjuk. Egy próbát mindenképp megér! Szerző: Karambola
MEGJELENÍTÉS 
21.1.2019
Pár alapanyag változtatásával a klasszikus recepteket egészségesebbé tehetjük. Egyik ilyen recept a kefires-tönkölylisztes kuglóf. Ízben nekem nagyon ízlik, amihez a sok pompás hozzávaló is nagyban hozzájárul. A tésztájába a klasszikus hozzávalókon kívül virágszirupot, pekándiót és diót is tettem. Juharsziruppal is tökéletes, így nem kell megijedni, ha nincs otthon virágszirup. A kész kuglófot már csak porcukorral kell megszórni, és el is készült. Szerző: Nada I (Rebeka)
MEGJELENÍTÉS 
19.1.2019
Édes falatok, amivel örömet tudunk szerezni mindenkinek! A karamellás kosárkák rendkívül finomak, és bizony ezt a család tudtomra is adja. Sajnos nem mindig sikerül karamellás sűrített tejet beszereznem, így nem marad más hátra, mint a cukrosat forrásban lévő vízben 2-3 órát főzni. Az elkészült karamellás sűrített tej, sűrű, amit egy kevés vajjal lazítok. Ezzel töltöm meg a finom kosárkákat. Szerző: Marta Mlyn
MEGJELENÍTÉS 
17.1.2019
Ha szeretitek a kuglófot, akkor ezt a kétszínű tejszínes kuglófot is imádni fogjátok! Különlegessége, hogy nem a klasszikus sütőformában készül, hanem tepsiben. A tésztát még gyümölccsel, eperrel dobtam fel, de természetesen bármilyen más gyümölcs is tökéletes az édességhez. A gyümölcstől még ízesebb és még szaftosabb lesz a végeredmény! A tetejét már csak porcukorral kell megszórni, és már el is készült. Szerző: Mineralka
MEGJELENÍTÉS 
17.1.2019
Kívül ropogós, belül puha, narancsos-kókuszos pöfeteg sütemény került legutóbb az asztalra. Azóta nem kérdés, hogy máskor is elkészítem, mert a család pillanatok alatt elfogyasztotta. Öröm volt nézni, ahogy férjem és gyerekeim is majszolják. Ki merem jelenteni, hogy az egyik kedvencük lett. További nagyon nagy előnye, hogy nagyon gyorsan, különösebb energiaráfordítás nélkül elkészül. Érdemes kipróbálni! Szerző: Lenulka
MEGJELENÍTÉS 
17.1.2019
Ennek a diós süteménynek szerintem nincs párja! Édes, diós, tökéletes textúrával, minden megvan benne, ami tökéletes édességgé teszi! A massza és tojáshabos krém elkészítése egyáltalán nem bonyolult, és amíg ezeket az egyszerű diós falatkákat a sütőben szárítjuk, nyugodtan lepihenhetünk. A tetejét még dióbéllel díszíthetjük, de akár el is hagyható ez a lépés. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
17.1.2019
Ez az édesség mindig megörvendezteti a családot! A tészta elkészítése nagyon egyszerű, az alkalomnak megfelelően pedig olyan korongokat, alakzatokat szaggatunk ki belőle, amilyet csak akarunk. Hogy még szebb és még finomabb legyen, a kakaós és világos korongokat csokis krémmel tapasztom össze. Nagyjából ennyi kell a csokoládékrémmel töltött kétszínű korongokhoz. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
17.1.2019
Szeretem, ha a legegyszerűbb, legegyértelműbb alapanyagokból tudunk valami finomat készíteni. Nem kell hozzá sok idő és előkészület, csupán pár dolog, és már el is készültek a kakaós töltött falatkák. Az elkészült, megsült kakaós kupacokat félbe vágjuk, majd kedvenc töltelékünkkel, krémünkkel megtöltjük. Ez lehet nutella, házi lekvár, puding,vagy bármilyen krém. Tökéletesen illik hozzá a mascarponéval elkevert, vaníliacukorral ízesített habtejszín is. Szerző: Triniti
MEGJELENÍTÉS 
